摘要：
鲜活鲍鱼吉品鲍鱼鲍鱼泡面鲍鱼拌饭本文目录化疗患者能吃海参吗 详细03吃海参有什么好处啊正在接受放化疗的病人可以吃海参吗和人参比哪个更好海参有什么功效与作用化疗期间吃海参好吗一、化疗... 本文目录
一、化疗患者能吃海参吗 详细03
化疗患者能吃海参吗世界卫生组织报告显示，2008年全世界约有1270万癌症新增患者， 760万死于癌症，尤其在发展中国家，癌症新增例数达 56%，据推测到 2020年前，全球癌症发病率将增加 50%，即每年将新增 1500万癌症患者。上面数据显示，当前癌症已经成为人类生命的一大杀手，目前的医学研究成果并不能完全治疗癌症。而化疗是目前治疗癌症的一种常用手段。化疗是通过化学药物进行治疗的一种方法，是目前医院普遍采取的治疗癌症和肿瘤的方法。但是化疗的破坏性非常高，不仅带来表面的恶心、呕吐、严重脱发头晕、精神萎靡、食欲减退、全身酸软无力、低烧不退等现象同时还会在杀死杀伤癌细胞的同时也杀死了部分组织细胞，导致白细胞严重减少，内脏严重损伤，患者身体极度虚弱，严重者出现并发症，危及生命。因此，目前，对于肿瘤，只能起到一定抑制效果，无法彻底治疗。而在化疗的同时，很多医生会建议病人吃研究表明，海参的体壁、内张和腺体等组织中含有一种名为海参皂甙的活性物质。海参皂甙又称海参毒素，是一种抗毒剂，对人体无害但能起到一定抑制肿瘤细胞生长和转移的作用，具有防癌、抗癌效果。同时，海参中还含有硒元素。硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。不仅如此，海参营养丰富，在各类营养成分的共同作用下，海参食疗可以提高人体免疫力，减小化疗副作用。因此，关于化疗患者能不能吃海参这个问题，答案是肯定的，化疗患者能吃海参，而且有必要经常吃点海参进补，化疗患者吃海参不仅能
二、吃海参有什么好处啊
核心提示：现代科学研究证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中胶原蛋白含量极高，18种氨基酸及牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖、海参皂甙、多肽等多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素，胆固醇的含量极微，几乎为零。
胶原蛋白海参蛋白以胶原蛋白为主体，其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶，该胶原蛋白中富含的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血（血红素和珠蛋白的生物合成）和促进钙质吸收的物质基础。氨基酸是构成蛋白质的基本物质，是人体生命活动的主要物质基础。海参所含氨基酸有8种是人体不能自身合成的必需氨基酸，其中精氨酸非常丰富，它是构成男性精细胞的主要成份，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞再生和机体受损后的修复，还可以提高人体免疫力，消除疲劳，延年益寿。
海参粘多糖可广谱抗肿瘤、抗炎消肿止痛，医学试验显示海参粘多糖可以调节血脂，能降低血清胆固醇和甘油三脂水平，预防动脉硬化、防止血栓形成；对中枢神经有明显保护作用，可以预防老年性痴呆，延缓衰老。
海参皂甙（海参素）能抵制癌细胞的生长，还能影响神经传导，可以治疗中风引起的痉挛性麻痹，同时具有很强抗霉菌作用。
硫酸软骨素人的肌肉组织工作衰老与体内硫酸软骨素减少有关，因此常食用海参具有延缓衰老的功效。
牛磺酸、尼克酸等海参中含有多种生血成份，如胱氨酸、脯氨酸、牛磺酸、尼克酸等，能够调节神经系统、快速消除疲劳、促进伤口愈合，对放、化疗及化学性操作的修复很有帮助，是化疗、产后、术后的理想食品。
维生素海参中含有丰富的VB1、VB2、VE、VPP（烟酸）、VK等，是肌体生长发育乃至健康长寿不可缺少的营养素。如：维生素E，又名生育酚或抗不育维生素，有重要的生理功能。
微量元素海参中含有丰富的对人体健康有重要意义的常量元素（钙、钾、镁、磷、氯等）和几乎全部人体必需的微量元素，其中硒、钒、锌、锗等在刺参中含量颇丰，意义尤其重大。
硒：刺参是海洋生物中含硒量最丰富的生物。硒被称为“免疫佐剂”，能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，激活淋巴细胞，从而调节人体免疫力，有较强的抗癌功能；有很强的抗氧化作用，保护细胞膜免受过氧化物的侵害和干扰，预防心脑血管疾病，延缓衰老；与重金属砷、镉、汞、铅等有拮抗作用，在体内形成金属硒蛋白复合物，而起到解毒作用；对地方病如克山病、大骨节病等有防治功效。
钒：钒是海刺参中含有的一种其他生物体内很少含有的高比率微量元素。在肠卵中的含量是体壁的3—4倍之多。钒能维持机体正常的糖代谢作用，有效地防治糖尿病；参与机体的造血功能(肌体对铁的吸收,必需有钒的参与)，促进骨骼的造血能力，因此对再生障碍性贫血有很好的防治作用；促进机体对铁的吸收，对缺铁性营养贫血有很好的治疗作用；对龋齿的临床治疗也有较好的作用。
锌：锌在人体必需微量元素中是功能最多、副作用最少的。锌能增强免疫细胞的活性，加强白细胞的吞噬作用，因此能明显提高机体的免疫功能；是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用；能够维持机体细胞膜的稳定，提高机体的抗病毒能力；增加食欲，提高消化功能，促进机体的正常发育；是DNA和RNA合成过程中的主要成分，促使人脑功能的正常发育，减少智商障碍。
锗：可以防癌、抗癌。
微量元素最好的来源是海产品中的海参、贝类、动物内脏、以及坚果、整粒谷物等。需要注意的是，海参中的微量元素能较好地被人体吸收利用，而植物性的食物中的锌不易被吸收利用，因为其中所含的植酸、草酸等能与微量元素结合，从而使微量元素的吸收利用率降低。
值得一提的是，海参中蛋白质、维生素、矿物质和活性成分含量极高，而脂肪含量和热量极低，几乎不含胆固醇。在营养学看来，几乎达到了一种理想的营养结构模式，因此，患有疾病，不能食用高胆固醇食物的人群也可放心食用海参；高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人，常食对治病_身很有益处。
海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，机体吸收快而充分，是难得的均衡天然营养，是清除亚健康、延年益寿的理想食品。
三、正在接受放化疗的病人可以吃海参吗和人参比哪个更好
海参温补，不会对身体造成任何负担；人参是热补，病人身体很可能受不了。海参中的活性成分能够帮助病人快速调养身体，在补充营养的同时抑制癌细胞的生长、扩散。升柏和味液体海参以刺参为原料，主要成分是多糖和蛋白质，对癌症病人的身体恢复是十分适合的。
四、海参有什么功效与作用
1、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。
海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
2、延缓衰老鲜活鲍鱼。
海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。
3、调解、改善和预防心脑血管疾病。
经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。
4、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对治疗阳萎、肾虚有特殊功效；海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。
5、增强机体免疫力。
因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳作用；同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢复体力，调节神经系统的功能。
6、生血养血、促进钙质吸收。
中老年人随着年龄增长，身体机能老化，骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。
扩展资料：
如何挑选好海参：
1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质吉品鲍鱼。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。
2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
4、看干燥程度鲍鱼泡面。有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。
5、看色泽。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。
6、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道，而盐干的海参则是咸味，糖干的海参有甜甜的味道。
参考资料来源：人民网-海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？
参考资料来源：人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点
五、化疗期间吃海参好吗
海参是一种营养非常丰富的食品，病人在化疗期间是可以吃的，没有
关系。
化疗是通过化学药物进行治疗的一种方法，是目前医院普遍采取的治
疗癌症和肿瘤的方法。但是化疗的破坏性非常高，不仅带来表面的恶
心、呕吐、严重脱发头晕、精神萎靡、食欲减退、全身酸软无力、低
烧不退等现象同时还会在杀死杀伤癌细胞的同时也杀死了部分组织
细胞，导致白细胞严重减少，内脏严重损伤，患者身体极度虚弱，严
重者出现并发症，危及生命。因此，目前，对于肿瘤，只能起到一定
抑制效果，无法彻底治疗。而在化疗的同时，很多医生会建议病人吃
研究表明，海参的体壁、内张和腺体等组织中含有一种名为海参皂甙鲍鱼拌饭
的活性物质。海参皂甙又称海参毒素，是一种抗毒剂，对人体无害但
能起到一定抑制肿瘤细胞生长和转移的作用，具有防癌、抗癌效果。
同时，海参中还含有硒元素。硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗
癌之王”科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。科
学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。不仅如此，海参营
养丰富，在各类营养成分的共同作用下，海参食疗可以提高人体免疫
力，减小化疗副作用。
另外，宫品海参建议化疗后的患者吃海参，要咨询一下大夫，因为有
些药物是不宜与海参一起用的。
