摘要：
进口鲍鱼鲍鱼面条鲍鱼禁忌清炒鲍鱼本文目录北极海参的价格为什么比其他刺参低很多北极参和普通海参的区别,营养价值如何冰岛红极海参为什么便宜野生红极参为什么比大连的便宜北极海参好吗***... 本文目录
一、北极海参的价格为什么比其他刺参低很多
因为外国人不吃海参，所以外国人也不会养殖海参，海参都是自生自灭，纯野生的，因此成本比较低廉，即使加上关税也比国产刺参价格低许多，甚至只有同品质国产刺参价格的十几分之一。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇。
吃北极海参注意事项
北极海参的吃法很多，一般家庭对北极海参的发法不太了解，一般都用水发。加工时切记水中不可有油分和盐分，如有油分，北极海参容易腐烂、溶化;如有盐分，则不易发透。水发前，先把北极海参用热水泡软，除去表面污物。
腹下开门，清除内脏，冼净后，将北极海参放入冷水锅内上火煮，水开后将锅离火，可用凉水泡，同时检查参体是否全部发软，如仍存有由于煮得不透发硬，仍可再上火煮至全软即可(但注意勿过火)，熟后用水泡上3-4天即时食用。
以上内容参考百度百科-北极海参
二、北极参和普通海参的区别,营养价值如何
一、生长环境不同
1、北极参：北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染
2、普通海参：分布于印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海。
二、营养价值不同
相较于普通海参，北极参营养价值丰富，北极海参营养丰富，蛋白质含量在60%以上，海参粘多糖约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素，脂肪含量极低，不含胆固醇进口鲍鱼。
营养与黄海、渤海刺参相比较，除蛋白质略低以外其于本地刺参，如海参粘多糖，海参素，及微量元素等，并且不含有铅汞等重金属污染物，因此北极海参是海参中的保健极品。
三、外观特征有差异
1、北极参：加拿大深海北极海参为了适应冷水环境，海参刺退化，海参刺较少。
2、普通海参：参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足。
参考资料来源：
百度百科-海参
百度百科-北极参
三、冰岛红极海参为什么便宜
冰岛红极海参相对于其他种类的海参价格较为便宜，有以下原因：
1.产量大。冰岛是世界上最大的岛屿，因此海参的产量也相当可观。
2.野生海参。冰岛红极海参是野生海参，生长在无污染的自然环境下，不需要人工养殖，因此成本较低。
3.品质不同。冰岛海参和国内的海参品类不同，冰岛海参中的有效成分“海参皂甙”含量明显高于辽参、刺参等品类，但刺参中的皂甙类物质大都在肉里，去掉了肉的海参皮就没有了食用价值。因此，从整体品质上来看，还是国内的好一些。
4.地理环境。冰岛的气候寒冷，食物资源有限，这也导致了当地海参的品质要高于其他地区。
四、野生红极参为什么比大连的便宜
野生红极参比大连的便宜的原因主要有三个方面：
1.真假不同，渠道不同。销售红极参的利润要求不同，自然价格不同。
2.外观不同。红极参其外表无明显刺状，而辽宁大连海参为“刺参”。
3.营养价值不同。红极参自身所含氨基酸为所有海参中最高的，脂肪含量极少。而大连海参内质韧性好，肉厚。
总之，红极参和大连海参在品质、营养价值、外观等方面都有区别，因此价格也有所不同。
五、北极海参好吗***为什么这么便宜
大家都了解无论是山参还是海叁他们的营养成分全是十分高的，他们二者的关键差别便是山参是一种长在内地上的草本植物类绿色植物，而海叁是一种长在海里的动物。而北极参便是一种十分珍贵的海叁，它关键生长发育当今世界的比斯开湾水域中，并且近些年它的生产量也是急剧下降。可是北极参的营养成分会有什么呢?
北极参的营养价值
蛋白
北极海参带有18种碳水化合物，在其中身体务必的10种碳水化合物成分都很高，非常是精氨酸成分远远地高过别的海鲜产品，精氨酸是组成男士精细胞的关键成份，也是生成身体胶原蛋白粉的原材料，并可推动体细胞的再造和机体损害后的修补，还可提升网织红细胞的免疫力特异性，提高人体免疫力，益寿延年，这与中华民族中医药学“补肾益精”的基础理论如出一辙。北极海参蛋白质以胶原蛋白粉为行为主体，其功效胜于在我国传统式中药材中抹胶的阿胶糕、龟板胶与鹿角胶，该胶原蛋白粉中含有的甘氨酸和碱性氨基酸是补血、益气养血(血红蛋白和珠蛋白的微生物生成)和推动优质蛋白质消化吸收的物质条件。北极海参中带有的一种由亮、脯、丝、精氨酸组成的五肽(在其中某些为D-构形)，具备抗肿瘤和抗感染特异性。此外一种糖蛋白被评定能根据免疫力介导，进而抑止小动物移殖瘤的生长发育。
海叁素
北极海参因为工作温度低，成长期长，海叁素成分丰富多彩，海叁素别名海叁皂甙，北极海参中带有四种方式，在其中以海叁素为多(Holot-hurinI)，其医药学功效为：
1、抗肿瘤：海叁素对试验肿瘤体细胞(包含人瘤株)显示信息细胞毒功效，一些经有机溶剂摆脱去寡糖链上盐酸酯基的海叁素反比例原形皂甙特异性更强;
2、抑菌功效：抑止发病病菌(革阳、革阴)及发病霉菌(发癣菌、毛霉菌、滴虫、曲霉菌和毛滴虫)的生长发育，在其中海叁素I的杀霉功效尤其突显;
3、激素调节与造血机能：海叁有着激素调节功效和协作菌苗的免疫力特异性，另外刺激性骨髓血细胞生长发育;
4、推动男性性功能：有生长激素样特异性，抑止排卵期和刺激性子宫收缩;5、阻隔神经肌肉传输：用以避免脑瘫及因脑震荡和脊柱损害引发筋挛;
6、缓解疲劳功效。
北极海参干物质中核甘酸成分15%上下，关键为粘多糖和海叁糖氨聚糖，此外所带有的盐酸低聚木糖为海叁特有，质量好于鹿茸片和优质干鲍鱼的聚正离子成分。作用类似中医学青睐的补气血益中治亏虚良的燕窝和化滞健脾胃的鸡内金。海叁含糖量的关键功效以下：
1、防癌抗癌：海叁粘多糖可抗多种多样动物实验肿瘤的生长发育，对MA-737乳腺癌和T795肺癌生长发育抑制率各自达到79%和60%以上，另外还能抑止M737乳腺癌的人工肺迁移和Lewis肺癌当然迁移;
北极参的营养价值鲍鱼面条
2、提高免疫力：海叁粘多糖具备提升机体免疫细胞作用，改进和提高因荷瘤或应用癌症药物造成的小动物机体免疫功能不高情况;
3、抗血栓、降血脂：海叁粘多糖能抑止血堵塞产生，并提升小动物存活率。海叁粘多糖在一切正常中老年(48—72)中使用具备减少血粘度及血液粘度的功效，另外显示信息调整血糖的作用即减少血细胞胆固醇和甘油三酯水准，上升载脂蛋白A减少载脂蛋白B;鲍鱼禁忌
4、防衰老：海叁粘多糖媒介外塑造的大白鼠皮层神经细胞试验中对以β淀粉样蛋白(amyloidβ-protein)诱发造成的皮层神经细胞的损害或细胞凋亡(apoptosis)具备显著的功效，这类含糖量有避免神经中枢元退行变病，比如早老性痴呆症的功效;
5、抗病毒治疗：海叁粘多糖能抵抗单纯性疱疹病毒感染(HSV)所造成的组织塑造体细胞的特异占位性病变;海叁糖胺聚糖则显著抑止艾滋病(HIV)对塑造体细胞的感染率;此外在基本临床试验中确认海叁粘多糖对慢性肝炎患者三阳即Hb-sAg、HbeAg和抗HBc转阴及修复肝功能检查层面较基本药品
6、防辐射：即对受C(60)O直射的小动物具维护功效并推动其机体造血机能的修复;
7、海叁粘多糖可避免骨质疏松症，可作为治疗关节炎。
六、红极参为什么比海参便宜清炒鲍鱼
海参的品种有上百种，人类可以食用的也有几十种。通常来说，北部海域的海刺参，营养价值较高，市场价格比较贵。例如大连海域的辽刺参、山东地区的鲁参等。红极参虽然可以食用，而且营养价值也很高，但是不是我国沿海出产，被国内大众认可的少，所以目前市场价格还不及刺参高。
红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。
