摘要：
本文目录冰岛红参和海参的区别北极红参和海参的区别是什么北极红参和海参哪个好红极参为什么比海参便宜北极红参和海参哪个营养价值高为什么北极参滋补价值高于普通海参一、冰岛红参和海参的区别... 本文目录
一、冰岛红参和海参的区别
颜色区别：冰岛红参的内壁呈红色，肉质呈金黄色，而海参多呈褐色。
外形区别：冰岛红参体型比较硕大，外表无明显刺状，海参的体型一般为圆筒状，我国产的海参大多数属于刺参，也就是表面有刺。
肉质区别：冰岛红参肉质较丰厚，海参肉质韧性较好。
产地区别：冰岛红参产自冰岛深海水域，海参产地众多，大连海参主要产自辽宁大连渤海湾冷水域。
一、颜色区别
冰岛红参的内壁呈红色，肉质呈金黄色，而海参多呈褐色。
二、外形区别
冰岛红参体型比较硕大，外表无明显刺状，比较的光滑，而海参的体型一般为圆筒状，我国产的海参大多数属于刺参（比如辽宁大连海参就属于刺参），也就是表面有刺，背面有疣足，腹面有管足，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。
三、肉质区别
冰岛红参体壁的肉质比较丰厚，海参肉质的韧性比较好鲍鱼鸡肉。
四、产地区别
冰岛红参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上，其加工过程采用先进科学加工工艺，是真正的天然绿色有机食品。海参产地众多，以大连海参为例，主要产自辽宁大连渤海湾冷水域，优质的海洋资源才能为海参的生长繁育提供了理想的港湾。
二、北极红参和海参的区别是什么
1、产地：
北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染，是纯天然野生海参。
海参分布世界各海，种类最多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内，我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。
2、营养价值不同：
北极海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，又是合成人体胶原蛋白的原料，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力，延年益寿，这与祖国中医学“补肾益精”的理论不谋而合。
海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素，铁是参与构成血红蛋白的主要组分。
吃海参的注意事项：
1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。鲍鱼发吗
2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。
3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。
4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
以上内容参考：百度百科-海参
以上内容参考：百度百科-北极参
以上内容参考：人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点
三、北极红参和海参哪个好
北极红参好。
世界上海参的种类有一千多种，北极红参是海参的一种，营养成分极高，是海参中的保健营养极品。北极红参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参。北极红参氨基酸含量高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙。北极红参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上。且含有多种维生素和矿物质，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。鲍鱼简介
海参的最佳吃法
1、熬粥：把粥先熬好，海参切成碎末状。把海参碎末撒在熬好粥上，稍微热下即可食用。粥内如果放入少许蜂蜜，更适合老人、病人和孕妇食用。
2、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜、或酱油，口味较好。也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
3、凉拌：将煮后的海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量调味品和香菜拌匀即可食用，既利于人体吸收，又增加了口感。
四、红极参为什么比海参便宜
之所以价格比较贵，就是说整体的这个养殖过程相对比较复杂，或者是养殖效率比较低，因此。红极参就会相对于海参便宜一些。
拓展资料：
红极参营养价值
1.高蛋白质:海参蛋白质成份量占36.2%
2.低胆固醇:每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克
3.低脂肪:脂肪成分量占0.06%，海参含有各种矿物质及活性成份。
冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。多年来，冰岛人非常重视保护海洋环境及生态平衡，加之冰川雪山覆盖土地，海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累丰富，其品质远优于其它海参。冰岛红极参外表色泽甘润，体壁肉质丰厚而呈独有的金黄色，其味道鲜美。
红极参药用价值很高，中国海洋大学赵芹、王静凤薛勇、雷敏薛长湖等教授成立的国家级课题组，在国家立项的研究项目《三种海参的主要活性成分和免疫调节作用的比较研究》中得出如下结果该研究成果发表在国家水产最高学术刊物《中国水产科学》。
经美国、加拿大专家研究分析:红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。富含50多种搭配均衡的天然营养成分，18种氨基酸，丰富的维生素和矿物质(是人体重要的常量元素和几乎全部人体必需的微量元素)。其中蛋白质含量达36.2%，海参多糖等活性物质约占15%，脂肪含量仅有0.06%左右，基本不含胆固醇，每百克红极参仅含胆固醇0.02毫克。因此，红极参是海参中的保健营养极品。
五、北极红参和海参哪个营养价值高
两个营养价值都高。
1、北极红参即红参，具有大补元气、复脉固脱（恢复正常脉象，防治虚脱病症）、益气摄血（通过补气的方式来防止出血）的功效。红参，是一种中药材，为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎，味甘、微苦，性微温。红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效。
2、北极参，即北极海参，又名北大西洋海参，是在我国市场消费量较大的低值海参品种。北极参营养价值高，体壁质厚，有极高的开发成多肽产品的潜能。本文以北极参为原料，研究最优酶解工艺。基本成分测定结果显示，北极参蛋白质含量95.03%，脂肪1.76%，灰分2.47%。
六、为什么北极参滋补价值高于普通海参
因为产量高。
北极红参市场价格为150元左右/斤。北极红参生长在北大西洋水域水下30英尺左右的海中，周围无工业和人类活动的污染，是纯天然野生的海参，而国内比较著名的海参当属大连海参，是人工饲养与饲料喂养的，内涵激素和抗生素。
因为外国人不吃海参，所以外国人也不会养殖海参，海参都是自生自灭，纯野生的，因此成本比较低廉，即使加上关税也比国产刺参价格低许多，甚至只有同品质国产刺参价格的十几分之一。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇。
红极参60一斤是真的吗？
是假的，国内大城市的大药店都有红极参，价位约在五百元一两左右，网上价格便宜的红极参，消费者要谨慎购买。
红极参生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域，参龄10年以上。红极参体壁含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚。红极参鲜活煮熟、低温速冻，绝无水发，无任何添加剂。营养是国产刺参的3.5倍。
海参红参哪种贵鲍鱼猪手？
海参贵。
北极红参和海参相比较，北极红参贵很多。它是纯野生的。
2、北极红参原产地居民没有食用海参的饮食习惯，海参100%都是野生的，而且没有养殖成本，价格稍低于黄海和渤海刺参！
3、国内比较著名的海参当属大连海参，我国南北海域都出产海参，其中黄渤海域出产的辽刺参早在清代就被识者高人尊为海参上品，驰名中外，海参营养价值从古至今倍受青睐，随着需求的增大，野生海参越来越少。
五十元一斤红参好不好？
1，50元一斤的红参不好。
2，首先红参是人参的精加工产品，好的人参都不止50元一斤。其次，工艺复杂，需要经过200多道工序的深加工，按照现在的工艺流程，这套工艺就不止50元了。再就是流通到市场上进行销售的话，也是需要利润的，所以50块钱一斤的红参应该是假的。
