摘要：
鲍鱼绿色鲍鱼好处豉汁鲍鱼鲍鱼清洗本文目录即食海参的正确方法怎样把生海参做成即食的冰冻即食海参怎么吃即食海参的家常做法有哪些怎么吃口感最好新鲜海参怎么做即食海参即食海参正确吃法大全一... 本文目录
一、即食海参的正确方法
即食海参的正确解冻方法：
1、自然解冻法：取出冷冻好的即食海参放在盘子里，任其在室温下自然解冻即可，通常12小时左右可解冻完成。自然解冻是最好的解冻方法，这样解冻出来的海参品质最好。
2、冷水解冻法：把即食海参整袋浸入25度以下的冷水中，等海参解冻完成后即可开袋取出，这种方法也能最大限度保证海参的口感不被破坏。
即食海参的常见吃法：
1、海参小米粥：在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这种吃法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
2、鸡汤海参：即食海参20至50克，莼菜10克，鸡汤120克，将三者同时下锅煮熟后加少许盐调味即可。这种吃法尤其适用于哺乳期的妈妈。
3、海参木耳大肠汤：海参20至30克，木耳30克，猪大肠150至200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。这种吃法适用于阴虚肠燥的便秘患者。
4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
5、蘸汁食用：将鲍鱼汁放在小碗中用微波加热(不加热也可)，然后用解冻完成的海参蘸着鲍鱼汁食用，也可蘸取海鲜酱油或蜂蜜等食用。
6、其它吃法：把海参夹在面包片或馒头片中食用也很好。
二、怎样把生海参做成即食的
即食海参的做法
1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
3、海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠 150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。
4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
三、冰冻即食海参怎么吃
1、将海参在开水里烫一下（切忌不要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行；
2、也可以在凉水中过一下，进行解冻，沥水后切片，加入蒜泥、葱花，倒点味极鲜凉拌就可以吃了。
3、家常做菜，做汤时将海参切成片一起炒或者炖都可以，但注意做汤时要在汤开以后再放海参。
红烧海参的做法：
材料准备：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。
1、油热后，下椒条爆炒；
2、把切好的海参入锅继续翻炒；
3、加面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量，大火收汁，出锅即可。
注意事项：海参在早晨空腹的时候吃比较好，将化冻的海参焯水或者用热水烫一下都可以，直接把整个儿的海参蘸料蜂蜜、味极鲜吃就可以了，这种吃法是最有利于人体吸收其营养成分的；选择海参进补最好是坚持长一点时间，身体各方面都会有明显的效果
四、即食海参的家常做法有哪些怎么吃口感最好
即食海参的家常做法有哪些？怎么吃口感最好
一、海参鸡蛋羹
对于泡发海参神马的其实很多人都是不怎么在行的，好在现在的市场真是什么都有，只要客户有需求，就会有商家想方设法的满足，即食海参只需简单处理，就可以直接食用，所以做起来就非常的简单。 1、鸡蛋打进碗里，分次加入4汤匙水，打均匀，然后把碗盖上盖子放开水锅中，中小火蒸10分钟，关火后再等两三分钟取出； 2、葱姜蒜切碎，炒锅内放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜；鲍鱼绿色
3、鲍鱼汁、生抽、白糖、盐、2汤匙水放一个碗里，兑成碗汁，倒入爆香葱姜的炒锅内烧开；
4、放入解冻后的即食海参，用汤汁反复浇海参，大概1分钟，关火盛出连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。
二、小米海参粥
使用即食海参做小米海参粥做法非常简单，说是用高汤做是最好的，但家里面没有高汤，我就用半块浓汤宝代替了，还放了姜、葱和胡椒粉调味，没想到味道超级棒，哈哈，很好喝。
1、即食海参提前从冰箱取出解冻并清洗干净，推荐宫品即食海参；
2、锅中放水，用高汤做是最好的，但家里面没有高汤，我就用半块浓汤宝代替了，水开后放入洗好
的小米，大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠； 3、放入海参，放入盐和姜丝，再煮15分钟；
4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。
三、白玉菇烩海参
即食海参虽说从冰箱取出后就可以直接食用，但是与白玉菇一起烩了，味道会很鲜美，相当的棒哦。我是家里有白玉菇，其实换成其他的鲜菇都可以的。
1、准备好原料，即食海参提前解冻；
2、把白玉菇洗干净，海参切长条，葱切葱花，姜切末； 3、锅中放植物油，热后放葱、姜爆香； 4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒；
5、加入海参，加生抽翻炒，可以加少许的水，炖几分钟； 6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。
海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。
五、新鲜海参怎么做即食海参
材料：鲜海参，葱段，盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，冰糖，上汤，生粉
做法：
海参洗净，然后切条焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。
3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
六、即食海参正确吃法大全鲍鱼好处
即食海参正确吃法：开袋即食、海参小米粥、凉拌海参。
1、开袋即食
即食海参的第一个推荐吃法就是开袋即食，因为这样吃起来是原汁原味的，也是最省事的。即食海参的吃法很简单，开袋之后蘸蜂蜜、酱油都可以，也可以蘸鲍汁直接吃。如果海参是那种冻着冰的，要拿出来先化冻，然后再吃。
2、海参小米粥
海参小米粥的做法是：在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这样可以使海参的营养价值很好地与小米结合在一起。
3、凉拌海参
凉拌海参是一道营养丰富的宴客佳肴。做法如下：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀。豉汁鲍鱼
即食海参加工工艺
1、鲜活加工：是指采用活海参直接通过水煮（高压或者低压）加工好后，冷冻储存待售，加工环节简单，营养价值保留也要完整，口感爽滑Q弹水分低，腥味略低。
2、水发加工：水发海参是指用干海参泡发好后，冷冻储存待售。现在市面干海参存在众多质量问题，比如加糖，加盐，甚至加添加剂等问题从而导致水发即食海参营养流失严重。水发海参还有一个问题就是无节制的水发泡涨，这种海参吃起来口感软糯，一碰就碎，基本无腥味。鲍鱼清洗
3、含添加半熟生海参：这种加工方式只需要1-2斤活海参就能加工出1斤即食海参。因为加工的时候使用了碱等，加工时不掉称，不缩小。而且吃起来比正常海参的要硬一些，不懂海参的人往往误认为很Q，其实是质量最差的即食海参，这种加工的特点一般表皮发涩不滑，腥味偏重。
以上内容参考：百度百科-即食海参
