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本文目录吃海参对身体有什么好处常吃海参对身体有什么好处男人吃海参有什么好处女性长期吃海参的好处是什么吃海参对身体都有什么好处一、吃海参对身体有什么好处营养价值：海参具有多种活性成分... 本文目录
一、吃海参对身体有什么好处
营养价值：海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。
功效：
1、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
2、延缓衰老。海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。
3、调解、改善和预防心脑血管疾病。经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。
4、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对肾虚有特殊功效；海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。
5、增强机体免疫力。因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳作用；同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢复体力，调节神经系统的功能。
扩展资料
海参的选购和保存方法：
1、海参的选购：海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。
2、海参的存储：将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中。
参考资料来源：百度百科——海参
参考资料来源：人民网——海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？
二、常吃海参对身体有什么好处
海参的好处有：1、提升人体免疫力，预防感冒。当人体受到恶性肿瘤等疾病影响时，海参在一定程度上可以抑制肿瘤的生长。2、预防心血管疾病，海参的对于缓解三高是有很大的帮助。可预防中老年人心血管疾病。3、补钙，海参含有丰富的天然活性钙，能起到很好的生血养血的功效，还具有很好的促进红骨髓造血的功能。吃海参的坏处：1、过敏，海参属于海产品，容易出现过敏现象，过敏体质的人群应注意。2、容易上火，海参属于温性的食物，不适合热性体质的人群，导致皮肤疖肿、大便干燥、口舌生疮等上火问题。3、腹泻，海参多吃容易导致消化不良，引起腹泻、大便稀溏等。4、高血压、痛风以及体质异常虚弱的人群忌食。
三、男人吃海参有什么好处
男人经常吃海参的好处有：
一、滋阴养血：海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。
二、提高记忆力：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，而海参中含有一定的DHA，俗称脑黄金，而DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，所以中、高考考生在考试前半年应适量进补海参。
三、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
四、女性长期吃海参的好处是什么
女性在平时如果经常吃海参，可以得到美容养颜，调节血脂水平，改善睡眠质量，抗疲劳，增强免疫力，加快伤口恢复速度，抗肿瘤等好处。
1、美容养颜：海参当中含有一种叫做硫酸软骨素的营养物质，对于女性来说，这种营养物质具有调节内分泌的效果，经常吃海参就能保持内分泌水平稳定，同时还能延缓衰老速度。
2、调节血脂：海鲜当中含有牛磺酸、尼克酸、钒、锰、钾、铜等营养物质，经常吃海参就能调节血脂水平、激发造血功能、降低血压，从而起到防治高血压、脂肪肝和心血管病等作用。
3、改善睡眠质量：海鲜当中含有大量的精氨酸，这种营养物质具有防治神经衰弱以及改善睡眠、提高记忆力等等效果。因此，睡眠质量不好的女性在平时可以经常吃一些海参。
4、抗疲劳：海参中含有大量钾元素、烟酸、牛磺酸、精氨酸以及酸性粘多糖，可以起到调节身体机能以及快速消除疲劳等效果。因此，女性在进行了高强度的劳动或运动后也可以吃些海参补充体力。
5、增强免疫力：海参中含有赖氨酸可以促进发育，再加上硫酸软骨素的帮助，可以提高新陈代谢速度，提高免疫力，减小发生各种感染性疾病的几率。
6、加快创伤恢复速度：海参当中含有大量的蛋白质以及微量元素，因此吃了能明显提高机体创伤的恢复速度，尤其产后的女性适当吃一些海参能帮助身体快速恢复，同时还能起到促进乳汁分泌的效果。养殖鲍鱼
7、抗肿瘤：海参之所以具有抗肿瘤的作用，是因为其中含有的海参毒素可以抑制某些癌细胞活动最贵鲍鱼。比如其中含有的钼元素可以起到非常好的防治食道癌的作用，而硒化合物可帮助女性防治乳腺癌，还可防治肺癌、结肠瘤。
长期吃海参，不光对女人有很多好处，对老人，对孩子都有很多好处。对于海参，多数人还是很陌生，所以关于海参的一些做法，吃法，挑选，泡发，鉴定等问题都可以询问{参*九&年}海参，他们家有资深参农进行讲解，而且每天还有50g小海参免费供天南海北的朋友品尝。
五、吃海参对身体都有什么好处
海参为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。分布我国黄海、渤海区域。广东、福建、沿海一带也有分布，但品质较次。生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力；用途广，营养和经济价值高。春、秋两季捕捞，捕后从腹面剖一裂口，取出内脏，置沸海水内煮一下，捞出加盐搅拌，腌藏5—20日，再把腌海参的卤汁倒人锅内，进行第二次煮，约煮1--2小时，捞出，放人拌灰槽内，加松木炭火揉拌，放日光下晒干备用排骨鲍鱼。
[性味]味甘、咸，性平。
[功用主治]补肾益精、养血润燥。用于精血亏损、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便秘等症。
[临床应用]
1．治再生障碍性贫血：鲜海参100克，当归15克，黄芪30克，杞子15克，熟地30克，水煎，饮汤食海参。每日1次。
2．治产后乳汁不足：鲜海参100克，猪蹄200克，王不留行20克，当归15克，黄芪30克，水煎，饮汁食海参与猪蹄，每日1次。
3．治阴虚肠燥之便秘：海参30克，黑木耳30克，猪大肠150克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。鲍鱼蘸料
4．治癌症病人术后、放化疗中贫血者：海参150克，鲍鱼50克，冬瓜半只，蹄筋100克，冬笋100克，冬菇20克，火腿30克，青豆10粒，精盐4克，味精1.5克，油50克，米酒20毫升，上汤500毫升。先去掉冬瓜瓤；将鲍鱼、蹄筋、冬笋、香菇、海参、火腿均切成约1厘米见方的丁，海参、冬笋、蹄筋用开水烫，捞出控干。上述原料用油稍炒后一起放入冬瓜盅内，再把冬瓜放入大碗内，加上味精、盐、米酒、上汤。蒸熟取出，淋上麻油即可佐膳服用。
5．治癌症术后、放化疗中肝肾虚弱贫血者：水发海参200克，荸荠200克，火腿60克，香油少许，鸡蛋清25克，味精5克，米酒 15克，湿淀粉50克，精盐、干面粉少许，姜水、清汤25毫升。将海参一片两半，用开水烫一下，抖去水分，里面朝上，撒上少许干面粉。将荸荠洗净去皮，砸成细泥，放人碗内，加入鸡蛋清，姜水、味精、米酒、盐、湿淀粉少许，搅在一起，并用匙子抹在海参上面，将火腿切成小片，排在上面，放入盘内，上屉蒸熟取出。勺内加人清汤、精盐、味精、米酒煮开后，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，加上麻油，浇在海参内即成。
6．治精血亏损、阳痿、遗精、遗尿者：水发海参50克，猪胰1条，猪肝100克，切成长块，放人开水中烫一下(去腥气)，放人砂锅内，加人海参、鸡清汤、酱油、米酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。每日1次。
[用法用量]视病情适量用。
[宜忌]脾弱不运、痰多便滑、外邪未尽者均不可食。
[成分与药用]
本品含海参甙、酸性粘多糖、海参毒素、粘蛋白、糖蛋白、鲜海参含水分76％，蛋白质21.5％，脂肪0.3％，碳水化合物1％，又含钙、磷、铁及碘等。具有抗肿瘤，促进和恢复癌症患者的免疫功能，促进骨髓造血功能，并增加癌瘤组织的血流量，提高药物在癌瘤组织中的浓度。
