摘要：
本文目录月子期间可以吃海参吗影响下奶吗沙参回奶还是下奶人参回奶还是下奶母乳可以吃海参吗海带下奶还是回奶一、月子期间可以吃海参吗影响下奶吗坐月子的产妇可以适量食用海参速冻鲍鱼。坐月子... 本文目录
一、月子期间可以吃海参吗影响下奶吗
坐月子的产妇可以适量食用海参。坐月子期间应进食蛋白质含量高的食物，尤其最初几天多吃高热量、高蛋白食物，促进乳汁分泌，并且要多样化的平衡膳食。海参补益作用佳，含有优质蛋白质（每100g含有16.5g）、脂肪（每100g含有0.2g）、碳水化合物（每100g含有2.5g）、钙（每100g含有285mg）及多种维生素等，是一种典型的高蛋白、低脂肪（每100g含有0.2g）、低胆固醇（每100g含有51mg）食物，尤其适用于虚劳赢弱、气血亏虚的产后之人。对于坐月子期间的产妇来说，是进补的好食材。从中医来讲，它性温，归心和肾经，适用于气血不足、体虚之人食用。坐月子期间的产妇食用海参益处如下：
补充优质蛋白及微量元素
海参是一种含有大量优质蛋白、丰富微量元素、低脂肪的食物，所以对于产妇来说，能补充多种所需营养物质，有利于产后恢复元气。
慎吃人群
对蛋白质过敏者
海参含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量也比较高。对于蛋白质过敏的人而言，食用海参相当于接触过敏原，容易诱发过敏反应，所以蛋白质过敏者不宜食用。
肝肾功能不全者
海参的蛋白质含量较高，进食量大的话，容易加重肝、肾的负担，尤其肝肾功能不全的患者，可能无法及时消化这些蛋白质，对健康会产生不利的影响。
注意事项
坐月子时食用海参的频次
虽然海参营养价值高，适合产后身体虚弱的产妇食用，但是海参性温，食用过多会致上火，故应适量，每周1-2次即可。
烹制注意事项
新鲜海参烹制前一定要用清水充分清洗，否则肉质带有苦味，口感欠佳。生活中常见干品售卖，故烹调前须加水充分泡发，尽量不加醋烹制，会影响鲜美的口感，可用料酒去腥。
部分食物不宜与海参同食
海参不能与柿子、石榴、葡萄、橄榄等水果同时食用，可导致蛋白质凝固变性，难于
二、沙参回奶还是下奶
山参究竟发奶还是退奶?
山参有抑止分泌乳汁的功效，是回奶的食物，哺乳期间孕妇最好是慎吃人参。山参的营养成分以下：
从红参、生晒参或白参中国共产党分离出来出30多种人参皂甙(能够分成三组,即齐墩果酸组、原山参二醇组和原山参三醇组)，各自称之为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，还有假人参皂甙F11等。皂甙为山参生理学特异性的物质条件，在分离出来甙元时，因为稀酸的功效，分子结构主链一部分的羟基和烯键环合而成山参二纯正山参三醇，山参二纯正山参三醇均是三萜类化合物。
柠檬酸及酯类有：柠檬酸钠、异柠檬酸钠、延胡索酸、酮戊二酸、脂肪酸、脂肪酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、山参酸、水杨酸钠、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
维他命类有：维生素b21、维生素b22、维生素b212、维他命C、维生素b3、叶酸片、泛酸、生物素及菸氟苯。
甾醇以及甙类有：β-谷甾醇、豆甾醇、红萝卜甙、菜籽油甾醇、人参皂甙P及酯甾醇。
除此之外，山参尚带有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-胃蛋白酶、绵白糖转化酶;麦芽糖醇、廿九烷、山柰酚、山参黄酮类甙及铜、锌、铁、锰等二十多种营养元素。
山参叶茎的皂甙成份，基本上和根一致速冻鲍鱼。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙成分，比根还高，最该进一步运用。
三、人参回奶还是下奶
以便确保能出示给宝宝充裕的奶水，在哺乳期新手妈妈都十分注意饮食搭配分配，害怕吃完不稳妥的食材造成退奶鲍鱼米饭。那麼，山参究竟发奶还是退奶?山参是回奶的食物吗?哺乳期间吃人参会有哪些影响?下边对于这一问题一起来开展简洁明了的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!
山参究竟发奶还是退奶?
山参有抑止分泌乳汁的功效，是回奶的食物，哺乳期间孕妇最好是慎吃人参。山参的营养成分以下：喷水鲍鱼
从红参、生晒参或白参中国共产党分离出来出30多种人参皂甙(能够分成三组,即齐墩果酸组、原山参二醇组和原山参三醇组)，各自称之为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，还有假人参皂甙F11等。皂甙为山参生理学特异性的物质条件，在分离出来甙元时，因为稀酸的功效，分子结构主链一部分的羟基和烯键环合而成山参二纯正山参三醇，山参二纯正山参三醇均是三萜类化合物。
柠檬酸及酯类有：柠檬酸钠、异柠檬酸钠、延胡索酸、酮戊二酸、脂肪酸、脂肪酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、山参酸、水杨酸钠、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
维他命类有：维生素b21、维生素b22、维生素b212、维他命C、维生素b3、叶酸片、泛酸、生物素及菸氟苯。
甾醇以及甙类有：β-谷甾醇、豆甾醇、红萝卜甙、菜籽油甾醇、人参皂甙P及酯甾醇。
除此之外，山参尚带有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-胃蛋白酶、绵白糖转化酶;麦芽糖醇、廿九烷、山柰酚、山参黄酮类甙及铜、锌、铁、锰等二十多种营养元素。
四、母乳可以吃海参吗
坐月子能不能吃海参
实际上坐月子期间是可以吃海参的，海参的营养价值很高，产后吃海参可以帮助身体快速恢复，具体的滋补功效可以看以下这几点：
1、海参不同于猪蹄这类食材，最大的优点就是脂肪含量很低，大多数妈妈在坐月子期间都担心延续孕期的肥胖，海参作为一种低脂的食材可以减少月子餐中脂肪的摄入量，缓解产后肥胖。
2、海参中含有大量的微量元素，其中EPA和DHA的含量很丰富，这两种元素是促进宝宝大脑发育的重要组成部分，产后母乳喂养的妈妈吃海参可以帮助提高母乳质量，促进宝宝大脑发育。
3、海参中的脯氨酸、胱氨酸等元素是生血的主要成分，产后元气大损失血过多身体虚弱容易出现乏力、腰酸、关节疼痛等症状，适当吃点海参能够改善和预防各种贫血。
4、海参特有的硫酸软骨素对于延缓衰老和增强机体免疫力具有很好的疗效，很适合产妇食用，在日本海参甚至是被视作女性美容养颜的重要食材。
坐月子吃海参注意事项鲍鱼鸡翅
1、海参虽然营养价值很高但是在食用的时候妈妈们要注意很多，首先海参是高蛋白的营养品所以最好是不要喝醋、甘草类同食。在吃葡萄、柿子、石榴、青果等水果的时最好也不要食用海参，否则这些会改变海参中蛋白质的空间结构，而且还会变得难以被吸，还会有恶心、呕吐等不适症状。
2、如果是过敏体质的妈妈或者宝宝建议不要吃海参，因为坐月子期间本就免疫功能差，吃海参可能会出现过敏症状，宝宝过敏可能会长湿疹。
3、可能很多妈妈感到困惑：哺乳期间吃海参到底是回奶还是下奶呢？其实妈妈们大可以放心，海参不仅不会回奶还可以大大提高母乳的质量。
五、海带下奶还是回奶
我们平时吃海带的方式有几种，一种是炖或炒，再就是凉拌着吃，还有的用来做成酥锅，是一道很有名的菜，也深受人们的喜爱。有的产妇是不敢吃海带的，认为对母乳不好，那么海带是发奶还是回奶的呢？其实，产妇是完全可以吃海带的，因为海带并不是回奶的食物，相反对促进母乳有利。
海带回奶还是催奶呢?
海带是不回奶的，你可以放心食用。海带做成的海带汤是坐月子期间，女人很好的补品。海带不仅不回奶，而且有下奶的作用。回奶的主要是韭菜、山楂、麦芽、麦片、麦乳精类的食物。哺乳期妇女应当多吃一些高蛋白的食物，尤其是各类汤水，特别有利于奶水的产生。可以将海带和排骨一起炖汤。但是，如果身体本来凉寒较重，不宜在脯乳期间食用过多海带。
知识延伸：
哺乳期回奶食物有哪些
许多食物回奶的科学性还没有经过证实，比如韭菜、花椒，但临床上确实有不少哺乳期的宝妈吃了而回奶，奶量变少。其实，我们每个人的体质不同，哺乳期你可以尝试爱吃的食物，只要发现有奶水变少的迹象，应立即回避可疑食物。
