摘要：
本文目录同仁堂海参的介绍同仁堂海参的产品规格同仁堂海参的淡干海参泡发方法同仁堂的海参为什么贵同仁堂干海参吃法同仁堂速发海参怎么吃一、同仁堂海参的介绍我国北方沿海盛产的刺参是所有能食... 本文目录
一、同仁堂海参的介绍
我国北方沿海盛产的刺参是所有能食用的海参中比较名贵的品种。山东半岛和辽东半岛地处温冷水域，水质清洁无污染，水底生物资源丰富，适合刺参的生长，这里的刺参背部呈灰绿色，腹部略浅，因水温冷而生长缓慢，尽管个体小，但营养丰富，品质上乘。如果水温低，海参生长会放慢，但品质增强，这便是沿海岸越向北，海参越名贵的原因。北京同仁堂健康药业出品的同仁堂海参来自北海道和辽宁大连，道地产地，品质优良，值得信赖。
二、同仁堂海参的产品规格
同仁堂海参：即食纯鲜海参（原味）一级、二级同仁堂海参：即食纯鲜海参（酱香味）一级、二级同仁堂海参：干海参(辽参) 21-30头/300g同仁堂海参：干海参(辽参) 21-30头/450g同仁堂海参：干海参(辽参) 31-40头/450g同仁堂海参：干海参(辽参) 41-50头/220g同仁堂海参：干海参(辽参) 41-50头/330g同仁堂海参：干海参(辽参) 61-70头/238g同仁堂海参：干海参(辽参) 81-90头/220g同仁堂海参：干海参(辽参) 111-120头/190g同仁堂海参：总统牌日本北海道刺参 220克(80-120头)同仁堂海参：总统牌日本北海道刺参 31-40头同仁堂海参：总统牌日本北海道刺参 41-70头同仁堂海参：总统牌日本北海道刺参 80-120头
三、同仁堂海参的淡干海参泡发方法
1、泡：在干净无油的器皿中倒入足够的凉水，放入干海参，浸泡24小时，每6-8小时换一次水。浸泡完毕标准：能轻易的将海参最大角度的弯曲。
2、剪：经过剪沙嘴处理的产品可跳过此步骤，如未经处理，则需去除非食用部分。
3、煮：慢火煮40-50分钟，用手掐海参中间最厚部位，若海参的内壁能够接触，即为煮透，把煮透的海参放入到加有冰块和凉水的盆中，将没有煮透的海参放入锅中继续煮，这样反复进行，直到海参煮透为止。
4、泡：将全部出锅的海参放入装有凉水的容器中，放入大量冰块并置于冷藏柜中，使水温始终保持在0℃，开始发制，每6-8小时换一次水和冰，一般浸泡2-3天时间。
5、冻：将发制好的海参用小塑料袋单个套起来，放入冰箱冷冻储藏。
四、同仁堂的海参为什么贵活冻鲍鱼
同仁堂是中国著名的中药企业，其出品的海参被认为是高品质的海参产品之一，具有一定的市场价值和价格单头鲍鱼。以下是一些可能导致同仁堂海参价格较高的原因：
1.优质原料：同仁堂可能选择使用优质的海参原料，如采用野生或养殖环境优良的海参，这些海参往往生长周期长、体形丰满，质量较好，因而成本较高。
2.加工工艺：同仁堂可能在海参的加工工艺上精益求精，要求严格的筛选、清洗、炖煮等环节。这些工艺的要求和步骤可能增加了加工成本，从而反映在产品的价格上。
3.品牌价值：作为国内知名的医药品牌，同仁堂拥有广泛的市场知名度和认可度，因此在市场竞争中会定位为高端品牌，从而形成了相应的定价策略。
4.包装和服务：同仁堂可能在产品包装和售后服务上投入较多，力求提供满足消费者需求的高品质体验，这也会在一定程度上增加产品的成本和价格。
需要注意的是，产品价格受到多种因素的影响，并不仅仅取决于品牌。消费者在选择购买时，除了考虑价格因素，还应综合考虑产品的品质、口碑和自身需求，以做出更明智的购买决策。
五、同仁堂干海参吃法
第1种凉拌，需要先将干海参放到水中去发泡，之后再放到开水里煮上一段时间，煮开之后捞出来，过滤，将其放在盘当中，接着加入适量的盐、辣椒、味精拌着就可以了。第2种也可以蒸着吃，蒸着吃其实跟拌着吃的做法差不多，不过蒸着吃，它要求先将所有酱料放到海参中再去蒸煮，第3种可以炖汤喝，如果将海参放到鸡汤又或者排骨汤中一起去炖煮的话，不但能让营养变得更丰富，而且还能将其中所含有的营养素成分全部保留下来，第4种是炒着吃，泡好了之后，加入调味料跟炒蛋一样炒一炒就可以了。如果你能按照正确同仁堂干海参吃法来摄入的话，确实会因为在海参中所含有的一些营养素成分而补充人体所需，给自己带来非常棒的养生保健效果，这一点是肯定的。
六、同仁堂速发海参怎么吃
1、可以做成海参鸡蛋羹，海参蘑菇汤，海参枸杞煲汤等，海参可以根据自己的口味，做成各种各样的美味的海参汤或者菜谱鲍鱼如何。海参富含18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、黏多糖、多肽、维生素等，可以改善免疫力。
2、一般来说，传统海参要至少泡发72小时左右，但速发海参的泡发时间可以缩短到8至12小时，也就是说，晚上睡前将海参泡好，第二天早上起床就可以直接食用了，大大节省了时间。鲍鱼大小
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