本文作者:鲍鱼主编

大连野生海参什么价,大连野生海参价格多少钱一斤

鲍鱼主编 2024-03-08 13
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本文目录

  1. 大连海参多少钱一斤
  2. 大连长海小楼岛野生海参价格
  3. 野生海参一斤多少钱多少个一斤
  4. 大连野生海参价格多少钱一斤
  5. 野生海参的价格多少钱一斤

一、大连海参多少钱一斤

大连是盛产海参的地方,可是在这里买海参,也并不能保证你能够买到货真价实的产品,被骗只是分分钟的事。即使土生土长的大连人,也未必知道海参是怎么回事。

其实,如果在海参圈里混一段时间,很快就会了解其中的知识,也会避免上当受骗的。

本人结合多年在海参圈里混出的常识,把那些可能遇到的坑告诉你,你也会瞬间成行家。

一是:到底是不是大连的海参。

这是一个很容易受骗的问题。即使在大连本地的商场里,也可能买到并不是产自大连的海参。海参是不是产自大连有什么关系吗?

从海参专家的研究来看,海参的营养素差异其实没有那么大。是不是产自大连,似乎没有那么大的关系。但是,人们对农产品的感觉就是这样的,一看它的营养,二要看它的口感。从口感上来说,大连海参的口感还是非常好的,这是别的地区的海参没法比的。就像我们说法国的葡萄,新疆的枣,土壤、光照、昼夜温差都不同,一句话气候不同,农产品吃起来的感觉还是不同的。

为什么会不同?不同自然条件下,对农产品体内的微量物质的积累是不同的。比如在大连,大骨鸡是庄河的特产,在别的地区是难以饲养出那种品种的鸡,即使饲养了,那鸡肉的口感也是不同的。还有比较典型的是农家鸡蛋,从蛋白质的组成分析上,鸡蛋和鸡蛋之间的区别不大,可是口味为什么会有那么大的不同,大概是在微量元素之间的差异,就那么一点点差异,到了嘴里就大不同了。

由于大家都知道大连海参好,又没有多少人天天吃海参,能够吃出来海参的味道不同,因此,大连街头的外地海参打着大连海参的旗号卖,大多数人并不能分得清。

二是:到底是不是海里的参,还是圈里的参?

即使是在海边买海参,也不见得买到的海参真的是海里的。眼看着潜水员跳到海里,拎出了一网兜海参上来,这海参也可能是事先放在海底的圈养海参。这样的说法一直在大连流行,称为洗澡参,我没有亲眼看到过,也没有采访到洗澡参的经营者,都是道听途说的。我分析,这样的海参是会有的。

这些海参是从哪里来的?据说有从圈里捞出来放进海里的,记好了经度纬度,船上都有罗盘,可以准确地找到放海参的地方。

是不是海底的有什么区别吗?这个问题与上一个问题一样。从海参营养研究的角度来说,似乎没有什么区别。海参的营养素之间差别不是很大,可是人们依然喜欢吃海底长大的海参。为什么呢?圈里的海参养殖时间短,成熟得快,微量元素积累得不够,口感差别很大。这个跟前面举例子说的笼养鸡和农家鸡的道理也是一样的。

其实两者之间最大的区别不是海参本身应该有的营养,而是海参体内不该有的药物残留。圈养海参是有机会也有可能喂养饵料和药物的。对于这个问题,尽管很多做海参圈的人感到冤枉,但是确实很难说得清。毕竟圈养有放药和饵料的理由。而海底就可以撇得清,说自己的海参没有喂养饵料和药物,往大海里投不起,也不必要。

海底的海参如果查出来有药物残留,有两个可能,一个是海参苗投放到海底时太大了,在陆地的水泥池里养的时间太长,药物和饵料吃的太多,而在海底生长时间短,没有代谢掉。鲍鱼熬汤

海底的海参分两种,一种是野生的海参苗长大,一种是陆地的海参苗投放到海底。前者似乎更安全一些。

三是:到底能不能看出是几年的海参?

很多人都会问这海参是几年的。其实这是一个伪命题。海参从形体上是看不到几年生的,不像树有年轮。那些在大学里专门研究还很多的专家能够看出海参的公母,但是绝对看不出海参的年龄。

这个问题也是被卖海参的人引导。卖海参的人说自己的海参是4年的,5年的,甚至是8年、9年的,都是瞎说的,没有任何根据。只是一些海边人根据海参长的大小判断,大概在海底长了多少年,才能长这么大。

大连野生海参什么价,大连野生海参价格多少钱一斤

其实海参的大小跟人是一样的,一个人并不能根据他的个头来判断年龄,海参也是一样。

四是:到底是贵还是便宜?

买海参最让人无法弄明白的是价格。多少钱的都有,就拿干海参来说,从2000元到12000元都有,盐渍的海参更是奇葩,从200元到2000元都有。

你买海参时如果问多少钱一斤,基本是没有什么意义的。多少钱都可能贵,那些200元一斤的盐渍海参,可能只有五六只,还有一半的重量是盐的重量。懂行的大连人看什么?看相同大小和品质的海参,多少钱一根。当然,很少有人论根卖海参的,大连人叫头,论头看,一头海参多少钱。

在海边,人们买海参看几个头一斤,然后看一头海参多少钱,这个是有可比性的。那些煮过了,盐过了,干燥过了的海参,盐分,水分,甚至有人还加糖、草木灰等,说多少钱一斤毫无意义。

比如说,有的海参一斤盐渍的1000多元,但是里面有30头海参,平均一头只有30多元;有的一斤400元,只有10个头,你说哪个便宜?

为什么同样是一斤盐渍的海参,有的二三十头,有的只有10来个头呢?这与海参加工时的火候和盐分有关,那些加工时间长,海参水分大多被挤出去,海参变得干爽,盐分又加得不多,自然就不那么压秤了。有的加工时火候小,没有挤出水分,盐分加得又多,自然就很压秤,10只海参就会有一斤重。

在大连买海参,去专卖店,去农贸市场,去早市,都可以买到,但是各个渠道的风险不同,有些渠道诚信度高一些,比如专卖店。但是,人们更相信的是知根知底的企业的海边,看着潜水员下去捞,上岸称。

虽然这也不能保证你买的海参是真的来自这片海底,但是,洗澡那样的事,毕竟少,像传说,另外对那些大的海参企业来说,品牌更重要,犯不着那么做。

我建议,买海参,多了解几个知识,去有品牌的店或有信誉的企业买。例如:朝阳参。

下面教给你一些买海参的攻略,是我本人之前采访专业人士后总结出来的。

挑海参一看二闻三摸

最好是看产品俩标准

首先是看。看海参的形体是不是饱满,刺是不是坚挺,如果是南方海参,一般刺都不好看,像个凸起,不尖,但是,太尖了也不是好海参,相对于海水底播的海参来说,圈养海参的刺会更细更尖些。再看外表是不是厚实,有些外地海参加工成干海参后,就像蜂窝煤一样,上面满是气孔。

二是闻。这招很灵。南方的海水或者是水泡子里的水味道跟大连的海水有天壤之别。大连的海水有种鲜的味道,而圈养的海参往往味道并不那么好闻,南方的海参味道就更差了。水质不同,味道不同。

三是摸。这个主要表现在即食海参和盐渍海参上,摸摸看是不是劲道,有弹性,即食海参要握住三分之一处,看海参是不是还坚挺,有没有弹跳力,把活海参或者是盐渍海参摔在地上,看它会不会弹跳。会跳舞的海参才是好海参。

业内人士表示,选购大连海参最好的办法还是看产品标准。海参的产品标准有两个,一个是国家地理标志产品质量标准,一个是农业部质量标准,这两个标准对海参的盐度、含水量、蛋白质含量、水溶性多糖含量都有明确要求,消费者需要认标购参,朝阳参品牌的海参是符合国家标准的。

市场普遍存在的猫腻是含水量和含盐量超标,有些企业想方设法往海参里加盐,而在干海参的原料中是不允许有食用盐的,海参中的盐分是海参自带的,但是市场上很多海参都加盐。

值得一提的是,很多人选购海参不知道“涨发率”这个概念,这是很关键的一个因素,如果海参的涨发率不高,等于买的海参缩水了,这相当于“得房率”,用海参的价格除以涨发率,才是海参的实际价格。“涨发率必须实际涨发过才知道,商家宣传的涨发率其实没有依据。”

二、大连长海小楼岛野生海参价格

我觉得这个问题吧,你得分两种说法。海参这个东西分干海参和湿海参。四海参一般都是泡发好呢。重量就比较陈,而干海参一般都是腌制好晒好的,重量就比较轻。所以这两种海参的价格都是不一样的。两者的价格的差距也是很大的。所以你说的是哪一种的?海星需要说明书。但是价格嘛,正常的情况下优质的海参干发的海参一般是4000到6000元左右。如果是湿的话,一般就是2000到4000元左右。所以大概就是这个价钱吧!

三、野生海参一斤多少钱多少个一斤

截止2020年1月14日,野生海参一斤要800元左右。

海参属无脊椎动物、棘皮动物和海参。世界上有900多种,中国有140多种。其中,印度洋和西太平洋是世界上上海人参种类和资源最多的地区。

我国海参分布于温带和热带地区。在温带地区,海参主要分布在黄海和渤海。主要经济种类是海参,也是我国最著名的海参。在热带地区,海参主要分布在广东、广东、海南沿海地区,经济种类主要有美人鱼等。

扩展资料:

海参分布世界各海,种类最多的是印度——西太平洋区,尤其是食用海参,大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参,即刺参,而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。

食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布,它们大多数是平足目海参。

参考资料:百度百科-海参

四、大连野生海参价格多少钱一斤

海参价格的区分主要以年限市场上大致分六年参、七年参、八年参、九年参。鲍鱼规格

价格以此不同。这个价格指的是纯野生,淡干工艺加各,种添加剂增加重量的,价格就不说了,多少钱都有,吃了没有必要,反而对身体不太好。

源头价格从2500-4000不等海参直供点击它

干海参晾晒比例是1:30左右(30斤海参晾晒1斤干海参)

干海参的泡发比例是1:15左右,(一斤干海参泡发15斤可食用海参)鲍鱼炒饭

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五、野生海参的价格多少钱一斤豆豉鲍鱼

截至2020年,鲜海参价格每公斤平均200元,约36公斤才能出1公斤淡干海参,加上流通、销售环节30%以上的成本与利润,每公斤淡干海参的价格至少在8000元。”

选购注意:

1、望

即是检查海参的体形是否完整端正,“在海参下端有一个开口,看看开口处的肉够不够厚实,厚实的就最好了。”

2、闻

闻一下海参有没有异味,闻起来有鲜味,没有药味。如果闻起来有甜味或者浓浓的咸味,代表一定加入了其他添加物。

3、问

问清楚产地、品类、参龄和价格。

4、切

摸一下,检查一下海参是否够干身。“还要够硬,海味都是干货,一定是硬身的。如果海参发软,能掰弯,或者摸上去就粘手,多半就是糖干海参。”

扩展资料

干海参的主要种类

1、糖干海参:在加工干海参过程中,将海参至于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海参重量中糖分增重,以达到降低海参售价,节约成本的目的。已被国家明令禁止产售。

2、淡干海参:在鲜海参干化过程中不添加任何添加剂,其泡发率最高、营养物质保留最好,是如今的干海参市场上的高端产品。

3、盐干海参:指干化过程中加入食盐“浸泡、晾干”,泡发率不及淡干海参,市场上的盐干海参的价格仅为淡干海参的一半。

参考资料来源:食品中国-"淡干海参"加盐卖专卖店与同仁堂价格相差一倍

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