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一、海参小米粥的做法视频
实际上海参小米粥的作法十分简易,由于海叁和小米为关键食物,由于组成非常简单,因此做起来也是十分简单的,实际上要是将海叁和小米放到一起好好地熬煮便可,对于此事下边我们就简略详细介绍下海参小米粥的作法。
海参小米粥
原材料:小米,蔬菜水果,海叁,姜片,葱段。
作法
1、小米清洗干净,用清小水泡上;
2、蔬菜水果和海叁清洗,切姜片和葱段,海叁切开;
3、火锅放进一定量的水,水滚沸以后放进小米,滚锅之后海叁,再度滚锅后再次煮上约5分钟,期间不断用汤勺拌和;
4、添加姜片,盖上大锅盖,转最少火熬煮,期内不必开启大锅盖;
5、大概25分钟后,打开表盖,添加1勺子浓缩鸡汁,拌和混和,火灾滚煮2分钟,最终撒上适当的盐,添加黑胡椒粉调料,滴上少量芝麻油,撒上葱段,就可以熄火,盛碗温食。
海参小米粥的作用
提到海参小米粥的作用,第一个反映当然是营养成分充裕,但实际上海参小米粥的作用不仅这般,何不从是海叁和小米的功效层面考虑,各自谈一谈有作用。小米中含蛋白,人体脂肪,碳水化合物化合物这几类关键营养元素成分很高,具备避免消化不良,降低病菌,祛斑美容等作用。小米汤是身心健康食品。可独立煮熬,也可以加上红枣、红豆、地瓜、莲籽、百合花、桂圆肉……等,熬出口味各不相同的营养保健品。
而海叁则是不但是宝贵的食品,也是珍贵的中药材。据《本草纲目拾遗》中记述:海叁,味甘咸,补肾壮阳,益精粹,摄小便,补肾壮阳疗痿,其性清补,足对手参,故称海叁。海叁具备增强记忆力、减缓性激素衰退,避免动脉硬化、糖尿病及其抗肿瘤等功效。海叁带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成刺参酸碱性粘多糖,另含18种碳水化合物且没有胆固醇。由于海叁温性,具备补肾益精、补阴健阳,补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。能提升男士内分泌工作能力,提升女士的基础代谢,推动雌激素代谢工作能力,提高性功能鲍鱼烧肉
二、小米炖海参怎么做
小米炖辽参可按以下方法做:
辽参在清水中浸泡6至12小时至软,剖腹剔去泥肠,洗净用开水泡12小时,换清水漂两小时,反复多次,使其完全胀发备用。
锅内放少量油,炸香津葱、生姜,放辽参、绍酒,下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉,用小火焖15分钟,待汁稠浓,起辽参。
将小米洗净加高汤大火烧开小火慢炖,1小时后放入加工好的辽参及汤汁,再炖5分钟即可。
三、小米炖海参粥的做法
自己泡发好的海参 1只
黄小米 70克
枸杞 15颗
高汤 1小碗
生姜 1片
食盐 1小勺
料酒 3勺
做法步骤
学会营养师推荐:海参小米粥,把餐厅味道搬回家
1、准备好所有食材:泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。
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2、将小米用清水泡20分钟。
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3、将泡好的小米捞出来放入电饭煲中。
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4、加入事先炖好的高汤,将小米粥煮好。
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5、在小汤锅里加清水和姜片煮沸。
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6、将海参倒入沸水中煮两分钟。
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7、倒入料酒去腥。
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8、小米粥煮好以后加入少量盐调味,放入枸杞。
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9、再将焯好水的海参倒进去,盖上盖子焖两分钟。
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10、健康养胃的海参小米粥做好了。
四、小米海参的正确做法
小米海参的正确做法如下:
食材:小米适量、海参1个、小葱1根、枸杞适量、生姜5片、食盐少许、蚝油适量。
1、准备食材,小米、海参、小葱、姜、枸杞备用。
2、把姜切片,葱切成小段备用。
3、把小米淘洗一下放入锅里。
4、加入适量清水开始熬小米粥,小米和清水的比例按个人习惯增减。
5、小火慢炖半小时,依次往里面加入盐、蚝油和姜片。
6、再慢炖半小时,继续加入海参。
7、然后往加入枸杞和小葱,小火熬5分钟。
8、最后即可出锅,小米海参粥做好啦。
五、海参小米粥的做法是什么营养吗
海参小米粥的做法
准备食材:海参 3只,小米 120g,花生 60g,适量食盐,适量姜
第一步先把小米和花生米淘洗干净,加水煮至稍浓稠,再把姜切丝
第二步趁煮粥的期间把海参焯水
第三步把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中
第四步继续煮大约10分钟左右,在关火前撒上适量的盐即可
关于海参的吃法、做法、鉴别、泡发的知识我都是从[参_玖_年_海参]发布的文章学到的,我还在他家免费领到了30g的试吃海参个人觉得非常正宗,以上仅供参考希望能帮到你
海参小米粥是有营养的,它的营养价值是:
1.首先小米熬粥本身营养价值丰富,有“代参汤”之美称,具有丰富的维生素和无机盐。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
2.海参本身营养价值较高,海中珍品,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
3.海参小米粥集合小米粥与海参的双重营养,既便于吸收又起到食疗保健的作用。
六、小米海参的简单做法窍门
小米活海参的用料
小米50克海参100克
鸡汤250毫升盐适量
小米活海参的做法
步骤1
活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用。油泼鲍鱼
步骤2
小米洗净,用鸡汤煲成粥。
步骤3
将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。
小米海参粥
主料
冻干海刺参
8g
小米鲍鱼流水
40g
辅料
料酒适量
盐适量
姜丝适量
胡椒粉适量
香葱适量
小米海参粥的做法
1
首先将海参放在一个玻璃容器里,用矿泉水泡12小时(这个是冻干海参,所以一泡就好,比较省事)
2
将小米倒在碗里,挑一下看看有没有沙子
3
然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里
4
将泡好的海参从冰箱取出
5
清洗干净然后切小块,姜切丝备用
6
将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉
7
再加些料酒腌制一会儿
8
切点香葱末
9
等到小米粥熬的黏糊了,将腌好的海参放进去
10
煮两分钟以后加入一小勺盐大胆鲍鱼
11
加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了
12
盛入碗中开吃