摘要：
本文目录海参的品牌即食海参品牌哪家好大连晓芹即食海参怎么样价格是多少钱一斤一、海参的品牌鲍鱼如何长海明珠塞里岛，真正辽参核心区好海参，到底藏在哪片海鲍鱼如何？好海参的标准，历来众说... 本文目录
一、海参的品牌鲍鱼如何
长海明珠塞里岛，真正辽参核心区
好海参，到底藏在哪片海？
好海参的标准，历来众说纷纭。公认的宏观标准有“辽参”、“大连海参”、“长海海参”。用这些公开的标准去选海参，基本能够解决海参辨别的“扫盲”工作，对于外地食参人或大连本地的“试参一族”来说，不至于张冠李戴、错点鸳鸯。然而，对于那些身居大连的土著“参迷”来说，这些指标是远远还不够的。
众说周知，大连辖区主产刺参的海域，基本都处于北纬39度，都属于“辽参”带，也都属于“大连海参”范畴。同时，“长海海参”的叫卖声更是声声入耳，难辨真假。这就导致了同在一个大连，同在一个纬度带，产生同质化的声音。
有道是，“不识庐山真面目，只缘身在此山中”。因为身处大连，无论买者、卖者都对“本土”海参的产地鉴别产生“近视症”。问题显而易见，如果大家都处在同一片大海，那么到底哪一片海，才是更好的海呢？
也许，只能是让我们把视角拉得更近，或者更远，去重新审视这一片区域的海域基因。细分，再细分；聚焦，再聚焦；甄别，再甄别。最终，我们或许可以得出这样的结论：中国海参看大连，大连海参看长海，长海聚焦塞里岛。
塞里岛，长海县所辖岛屿之一，从獐子岛向北 9海里即可到达，这里拥有100平方公里海域，全部归新玉麟所有，7个“国海证”让这里的主人成为不可非议的事实。
塞里岛被誉为“长海明珠”、“海参桃源”，更有大连海参的“北大仓”和长海海参的大本营之说。有人戏称：“看过长海参，天下已无参”、“长海归来不看海，塞里岛归来不看参”。不过，戏言到是可以细听，从中可以咀嚼出塞里岛海参的过人之处。
塞里岛盛产“大个儿”海参，号称“参中巨人”。调查发现，新玉麟刚刚推出的140克即食海参就是取材于此，足见此处海域的丰功伟力。
这一片海，堪称是大自然最美的恩赐。自然天赐，深海品质，让长海海参更上了一层楼。
好海参，是怎样炼成的？
有人说，好海参，只有大海才能告诉你。其实，好海参，更要自己去发现。
根据大多数食参人的经验，所谓好海参，关键要有“三好”，即好产地、好参龄、好工厂。产地不好长不出好海参，参龄不够产不出好海参，好产地、好参龄决定了原料的好品质，好工厂和好品质又决定了好品牌。市场上棒棰岛、獐子岛、新玉麟都是这三者合一的杰出代表。
“第一要素是好产地。产地决定了参源的本质，天造地设、自然天赐的海域孕养了什么海参，就有什么基础品质，这是人为改变不了的条件。”
“第二要素是好参龄。长海的海参之所以好，最关键的是靠大自然的淘汰，没有4年以上的时间，海参也长不成成品，当然无法加工，经过较长时间的考验、和锤炼，海参的品相才更多地表现为外观肉质肥厚、肉刺突出，也表现为手感弹性，口感劲道。”
“第三要素是好工厂。其实，好海参一半是大自然的功夫，一半是加工的功夫。规范的工厂能够保障严格的工艺，加工出高品质的海参。”新玉麟海参相关负责人如是说。
谁是最懂海参的人？
俗话说，货卖懂行人。最有价值的懂参人，不应该是供参人，一定是买参人。只有消费者真正懂了海参，海参市场才能朝着健康和谐的方向发展。
为此，新玉麟海参坚持“让消费者最懂”、“让食参人学会选择”，专门向我们提供了出七个方面的“懂一点”技巧。从这一方面来看，新玉麟海参，堪称是懂海参人的选择。
“问一问：想买地道大连海参，先问一问：是不是辽参最佳产地的长海海参？是不是长海塞里岛的海参？更为纯正的大连参首选长海，尤其是塞里岛海域。”
“看一看：大连海参短、粗、壮。肉刺明显，干海参刺长，相对较粗，发制后刺根较胖，玲珑剔透；体壁肥厚，新鲜的海参在背部开口处可以看到肉壁外翻的效果。”鲍鱼翻译
“捏一捏：用手捏一捏，体壁要有肉质自然的弹性，而不是水肿的感觉，扯开切口推一推海参筋，要不烂不断为好。一般的，如果是半干海参或盐渍海参，烤得火候越大，含盐量越少，就越有韧性；好的干海参，应该是外表饱满，握在手里1—2分钟既不粘软又不潮湿，手掌没有大量盐渍，海参相互接触声音既不沙楞，又不沉闷。”
“闻一闻：凑到鼻子前闻一闻，除了海参独有的咸腥海鲜味，不应有其他异味。”
“舔一舔：挑选干海参最好的办法就是舔一舔，可以选择切口的位置，根据口味可以分辨加工的质量，一般的，如果较咸或有甜味，都含较多的盐或糖，海参的发制率就低，价格就应该比纯淡干的价格低。”
“发一发：干海参只有发制过后，才能真正看出好坏。好的干海参发好后，不仅弹韧不烂，有光泽，而且肉刺不能有软烂感。同时，主要要看发制的比率，干海参价格越高发制率就应该越高。”鲍鱼捞拌
“尝一尝：海参入口时，口感要滑爽，不粘不烂，吃起来就像较好的猪皮冻一样劲道，有嚼头。”
新玉麟负责人对以上“秘诀”如数家珍地说。
据了解，新玉麟和獐子岛一样，都是中国最大的海参资源型企业之一，而新玉麟工厂占地2平方公里之大，在中国海参企业中数一数二
杨浦店；长海路496号近国和路
黄浦店；湖北路205号近福州路
主营獐子岛.大连新玉麟.上品堂等品牌海参
二、即食海参品牌哪家好
即食海参品牌好的有獐子岛、晓芹、久年、好当家、棒棰岛、海晏堂、老尹家、皇纯、参福元、上品堂。
1、獐子岛
獐子岛集团股份有限公司的起步可追溯至1958年，曾先后被誉为“黄海深处的一面红旗”、“海上大寨”、“黄海明珠”、“海底银行”、“海上蓝筹”。现发展成为以海洋水产业为主，集海珍品育苗、增养殖、加工、贸易、休闲渔业于一体的大型综合性海洋食品企业。
2、晓芹
晓芹公司，是中国海参行业的龙头企业之一。公司主营海参、全营养海参胶囊、鲍鱼、甲鱼、虾、贝等。公司在大连市长海县小长山岛拥有万亩无公害海域，并在大连双D港高新技术园区设有科研基地。
3、久年
大连久年生物有限公司系从事海参及贝类海产品收购、批发及进出口贸易的专业公司，经营海参干品、盐渍、即食、冻干、速冻、胶囊等五十多个规格品种，一手原参、品种最全、价格最低。积极倡导“送礼送健康”新理念。
4、好当家
生产规模和经济效益连续多年居山东省同行业前茅，是实施“海上山东”战略的龙头企业。公司下属天海湾养殖牧场被中国水产科学研究院认定为“全国最大海珍品养殖基地”。
5、棒棰岛
目前国内规模最大的专业海参企业，为农业产业化国家重点龙头企业，公司斥巨资建设了海参繁育基地、精深加工基地等两大基地，并承建、管理了国家唯一刺参原种场，担负着保护原种刺参的重任。
6、海晏堂
大连海晏堂生物有限公司坐落在风景优雅，气候宜人的大连市旅顺口区，旅顺口区位于中国辽东半岛最南端，濒临黄渤两海，隔海与山东半岛遥遥想望，是国家级重点风景名胜区，国家级自然保护区，国家森林公园和历史文化名城。
7、老尹家
青岛老尹家海参有限公司依托胶州湾优良的地理环境、肥沃的海洋有机物质和独特的海底地质层等优势，创立了“老尹家”海参品牌。历经多年发展，公司现已拥有直营店及经销商几十家。
8、皇纯
皇纯海参成立于1990年，自成立以来，始终把消费者的利益放在首位。把“打造中国性价比最高的海参品牌”作为终极发展目标，全力投入从事海参事业。
9、参福元
烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市著名的海参生产加工和销售企业。公司始建于1988年4月，是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种，集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。
10、上品堂
大连上品堂海洋生物有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的海参企业。作为专业的海参品牌，上品堂始终秉承“原产地，高质量”的核心优势，致力于为全国消费者提供品质卓越、安全放心的海参产品。
三、大连晓芹即食海参怎么样价格是多少钱一斤
大连晓芹即食海参是一种高品质的产品，它以其独特的鲜美口感深受消费者的喜爱。大连晓芹即食海参以斤为单位，价格在200-300元不等，具体以当地市场价格为准浇汁鲍鱼。此外，由于大连晓芹采用了最新的冷冻工艺，所有的海参都保留了原生态的新鲜度，所以它也是一个很不错的选择。
