摘要：
本文目录海参与西红柿能不能同食海参和西红柿能一起吃 海参和西红柿一起吃的好处海参能和西红柿一起做菜吗海参能和西红柿一起吃吗海参和什么一起吃最好海参和西红柿鸡蛋可以一起吃吗一、海参与... 本文目录
一、海参与西红柿能不能同食
海参与西红柿能同食。
主料：西红柿2个、鸡蛋3个、海参2个
辅料：油适量、盐适量
步骤一：锅里放油。
步骤二：倒入蛋液。
步骤三：翻炒熟了盛盘。
步骤四：锅里放油，葱蒜炝锅。
步骤五：倒入西红柿。
步骤六：加入适量食盐翻炒出汤汁，可加入适量水。
步骤七：2根海参冲洗。
步骤八：放入锅中。
步骤九：倒入鸡蛋。
步骤十：翻炒均匀。
步骤十一：盛盘。
二、海参和西红柿能一起吃 海参和西红柿一起吃的好处
1、海参和西红柿是可以一起吃的。
2、海参和西红柿中的营养成分都比较全面均衡，都属于温性的食物，在食物的属性上并不冲突，一起食用，有助于补充身体所需要的营养物质。海参中的蛋白质以及矿物质含量特别丰富，能够有效地增强机体的免疫功能，对于提高机体的抗病能力有很好的帮助。西红柿中的维生素C含量丰富，能够增强胃肠道的蠕动，促进胃肠道对于海参的消化吸收。
三、海参能和西红柿一起做菜吗
海参可以和西红柿一起做菜。需要提前准备的材料有：海参2个、鸡蛋2个、西红柿2个、葱，姜适量、酱油适量、油适量、花椒水适量、盐适量。
1、海参提前两至三天泡发备用，做菜前海参洗干净，切条状待用。
2、西红柿顶部用刀划一个十字刀型，放在热水中烫泡一下，然后取出扒皮去蒂并切块，同时将葱切末，姜切片备用。
3、两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或者是筷子在碗里搅拌均匀。
4、开火上锅，锅里倒少许的油，将切好的葱姜倒入煸炒爆香，然后放入海参，西红柿翻炒，西红柿出汁后添适量的花椒水与水。
5、锅开了后稍煮一会，然后倒入搅拌好的鸡蛋，加入适量的盐和酱油调味。
6、烧至微开就可以出锅了。
四、海参能和西红柿一起吃吗海参和什么一起吃最好
海参作为日常生活中的一种食材，其营养价值丰富，烹饪方式多样。那么，海参能和西红柿一起吃吗？海参和什么一起吃最好？海参不能和什么一起吃？一起来了解下吧~
海参可以和西红柿一起吃吗
海参可以与西红柿同吃，但是不建议多吃。因为西红柿含酸量很高，会降低海参的营养价值，只要知道海参不能跟醋一起吃就可以，所以不要跟酸性物质一起吃。
材料：鸡脯肉，海参，西红柿，鸡腿菇，葱，姜，蒜盐，白糖，蚝油，酱油，醋，胡椒粉，香油，料酒，淀粉
做法
1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用。
2、海参、春笋切成条。
3、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后，放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香。
4、加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味。
5、放入春笋、海参烧三分钟，用水淀粉勾芡即可。
海参和什么一起吃好
海参和猪蹄一起吃好，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力。
材料：猪蹄一对(约1000克)，150克，春笋100克。调料姜片10克，红干椒10克，料酒20克，鸡精5克，精盐1克，蚝油10克，高汤100克，鲜红椒条20克，葱段10克，色拉油40克。
做法：鲍鱼级别
1、猪蹄清理干净后在第二关节处下刀，剁成两段(前段留作它用)。
2、将猪蹄入沸水中焯2分钟后捞出放入锅中，加冷水、姜片、红干椒、料酒，大火烧开后改小火煮60分钟。
3、将煮好的猪蹄脱骨后改刀成长4厘米、粗0.8厘米的长条备用。
4、将海参、春笋亦切成与猪蹄同等粗细的长条入沸水中焯水1分钟备用。
5、锅中放底油，烧至六成热后放猪蹄块、海参、春笋大火炒散，烹入料酒、下高汤、盐大火烧开后改用中火烧10分钟，放鲜红椒条、鸡精、蚝油、葱段，大火收汁、勾芡淋明油即可。
不宜与海参同吃的食物
1、甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了。因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味，还影响胶原蛋白的吸收，爱美的女生一定要禁忌这一条。
2、食用醋
中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果，因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。鲍鱼好处
3、葡萄
葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。鲍鱼煮汤
4、柿子
众所周知，柿子是不能与螃蟹同食的，两者同食会导致结实的产生。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。
5、山楂
山楂酸甘，微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。不过值得提醒大家的是，山楂不可以和海参同食，因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，会引起腹疼、呕吐。
6、青果
青果，又称“橄榄”，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平，味甘、涩、酸。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。别看青果这么好处，但是却不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
不宜吃海参的人群
1、年龄偏小的儿童
专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参鲍鱼介绍。不过体格虚弱的儿童可以适当多吃。
2、肾脏功能不好的人
海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。同时，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。
3、关节炎及痛风患者
海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。
讲了这么的海参禁忌吃法，很多人肯定在想，还有什么是可以和海参一起食用的。那么我就偷偷的告诉大家，海参适合与灵芝搭配食用，两者搭配具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
五、海参和西红柿鸡蛋可以一起吃吗
应该是可以一起吃的。海参和鸡蛋的主要成分都是动物蛋白，而西红柿又比较百搭，一般说来没有特别的搭配禁忌，所以三者一起吃应该是不会产生冲突的。但是也要注意，由于体质的原因，有人可能会对海参产生过敏反应，比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状，那就尽量不吃或少吃，如果确定自己没有过敏史，那就没有问题的。另外，西红柿对胃部有一定的刺激，如果肠胃比较弱的话，不要空腹一口气吃太多西红柿，容易引起嗳气反酸水之类的症状。
