摘要：
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一、海参含嘌呤多少
海叁每豪克嘌呤含量仅为4.2mg，合适于痛风病人服用(嘌呤含量每豪克小于25mg痛风病人可食)，另外刺海叁所带有的刺参黏多糖和盐酸软骨素还能具有减轻关节痛的功效,对痛风病人有益处。
海鲜中含有较高的嘌呤，但在动物内脏、植物性食品、豆制品中嘌呤含量也不低。“并非所有的海鲜都是痛风患者的大忌，海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量（每百克18.1毫克）还低，痛风患者是可以食用的鲍鱼爆炒。
海参、海蜇在海鲜中嘌呤含量最低
营养师顾中一说，经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后，摄入量可适当增加。海鲜、肉类虽然嘌呤含量较高，但在临床上，”毕竟就算限嘌呤饮食一般也只能降低血清尿酸0.5-1.5mg/dl，所以与其禁食成营养不良，不如注意烹调方法，有选择地食用。“中国烹饪协会美食营养委员会委员、中国营养学会会员、空军总医院高级营养配餐师于仁文说，海鲜应该一分为二看，像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高，应该禁吃；贝类、蛤类、海蟹等含嘌呤量其次，海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的。而各种动物内脏，如肠子、肚子、心、肝、肺等基本上跟海鲜里面的虾等嘌呤含量差不多。
痛风这是一个遗传代谢病。如果不控制会造成全身各系统都是出现问题。医治包含：饮食搭配医治应防止进餐含高嘌呤食物饮食搭配。动物内脏、骨髓、海鲜等含漂呤最丰富多彩;河虾类、肉类食品、扁豆、西兰花等亦带有一定嘌呤;新鲜水果、蔬菜水果、牛乳、生鸡蛋等则没有嘌呤。
宜多喝水,以利于血尿酸从肾脏功能排出来。药品层面可采用减少血尿酸的药品如别嘌呤醇,可应用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬颗粒等,减轻关节痛病症。
二、海参嘌呤高吗鲍鱼盖饭
海参嘌呤高吗
海参的营养价值很高，吃了对人体有很多好处，不过一些人说海参里面嘌呤含量高，多吃容易得痛风，那真的海参嘌呤高吗？想知道的朋友们，可以跟随小编到下面了解一下哦！
海参嘌呤高吗
海参内含的嘌呤不是很高，在含有嘌呤的食物中属于中间的那一种。而且海鲜内含营养成分有很多，比如钙、维生素等，具有很好的滋补作用，起到补肾、壮阳、滋阴的效果。体质比较弱、肾虚的人可以吃一些海参来改善身体状况，不过注意但是吃什么都不能过度，要适量吃食。
其实人体内也有嘌呤存在的，能起到能量上的供应以及代谢等，有一定的作用。不过体内嘌呤多了经过氧化反应后会形成尿酸，从而使得人体内的尿酸含量大，而尿酸含量大很容易引起痛风等疾病。所以平时我们吃嘌呤高的食物时，要控制一下量，切勿贪嘴吃太多。还有要是已经患痛风的人，最好不要吃嘌呤高的食物，以免加重病情。
海参嘌呤高吗？最后得出的答案是不高的。虽然海参含嘌呤量不高，而且营养价值高，但是不适合小孩子、脾虚、肝火旺、关节炎、痛风等的人吃小鲍鱼干。
三、海参含嘌呤是多还是少
海参含嘌呤少，每100克食物含嘌呤4.2mg。
其他低嘌呤食物：
低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。
扩展资料：
更多：
低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。
1）主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等
2）奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）
3）蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等
4）水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等扒开鲍鱼
5）饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等
6）其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。
参考资料来源：百度百科-嘌呤食物
四、海参嘌呤含量到底多少
海参含有嘌呤的量并不高，所以是属于低嘌呤食物。海参具有提高记忆力，防止动脉硬化等作用，所以对人体还是有很大好处的，适量的食用是可以为人体提供很好的营养物质的。对于高尿酸血症的患者，也是可以适量食用，但是要控制进食的量，否则过量的食用，也有可能会为身体带来不适。
高尿酸血症患者治疗，除了需要饮食方面的控制，还需要运动，就诊医师指导降尿酸药物治疗等，通过这些治疗，高尿酸血症是可以被治愈的。
五、海参的嘌呤含量
海参含有嘌呤的量并不高，所以是属于低嘌呤食物。海参具有提高记忆力，防止动脉硬化等作用，所以对人体还是有很大好处的，适量的食用是可以为人体提供很好的营养物质的。对于高尿酸血症的患者，也是可以适量食用，但是要控制进食的量，否则过量的食用，也有可能会为身体带来不适。
高尿酸血症患者治疗，除了需要饮食方面的控制，还需要运动，就诊医师指导降尿酸药物治疗等，通过这些治疗，高尿酸血症是可以被治愈的。一般患有痛风的患者不能吃高嘌呤的食物，海鲜中有很多会是高嘌呤食物，所以人们就对海鲜避而远之，其实海参是一种低嘌呤的食物，含有的嘌呤是比较低的，所以对痛风患者不会造成影响，而且海参还含有很多的营养物质，所以痛风患者是能够吃海参的。
相信人们对痛风这种疾病都不会感觉到陌生的，这是一种很常见，而且危害性很大的疾病，对患者的身体健康都会造成影响，尤其是当病情严重的时候，会影响到正常的生存能力，会造成疼痛，关节变形的症状出现，那么，海参嘌呤高不高，痛风患者能不能吃海参。
1，有很多的患者在患上痛风之后就不敢吃海鲜，因为有很多海鲜中含有的嘌呤是比较多的，比如：贝壳类，就属于高嘌呤食物，另外一种高嘌呤食物就是动物内脏，要是盲目食用这些食物的话，就会诱发痛风的发作，但是不一定所有的海产品都是嘌呤过高的食物，也有一些嘌呤比较低的海鲜，比如：鱼翅，海参，海蜇等，尤其是海参中的嘌呤含量比米、面都要低，所以痛风患者可以放心食用海参，不会给患者造成什么不好的影响，只要不长期大量食用就可以了。
2，海参中含有很多的营养物质，对人们的身体健康会有很大的帮助作用，所以患有痛风的患者一定要适当的多吃一些这列低嘌呤的食物，积极提高免疫力也会有很好的作用，平时还需要注意休息，避免总是剧烈运动，也不能经常熬夜，避免出现过度劳累的情况比较好，患者平时还需要多喝点果汁，蔬菜汁之类的东西，尽量吃点蔬菜水果也会有好处，一些肉食最好是少吃一些，以免对病情恢复造成影响。
最后，痛风患者一定要采用正确的方案进行治疗，一般情况下患有痛风的病人可以吃点中药调理，中药对这种疾病的治疗会比较全面，而且还能达到标本兼治的效果，只要坚持用药治疗一段时间，也有可能会治愈这种疾病，而且中药治疗不会有很多副作用。
六、海参 嘌呤
海参中含嘌呤不高,100克含50毫克左右。在食物中处于中等水平。
正常人每天嘌呤的摄入量大约是600-1000mg，对于痛风急性期患者来说，应将总嘌呤摄入量控制在150mg以内，基本蛋白质全靠鸡蛋牛奶来满足。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后，摄入量可适当增加。海鲜、肉类虽然嘌呤含量较高，但在临床上，“毕竟就算限嘌呤饮食一般也只能降低血清尿酸0.5-1.5mg/dl，所以与其禁食成营养不良，不如注意烹调方法，有选择地食用。”海鲜应该一分为二看，像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高，应该禁吃；贝类、蛤类、海蟹等含嘌呤量其次，海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的。而各种动物内脏，如肠子、肚子、心、肝、肺等基本上跟海鲜里面的虾等嘌呤含量差不多。
