摘要：
本文目录海参的嘌呤含量尿酸高可以吃海参吗海参含嘌呤高吗海参嘌呤含量海参含嘌呤是多还是少一、海参的嘌呤含量海参含有嘌呤的量并不高，所以是属于低嘌呤食物鲍鱼泡饭。海参具有提高记忆力，防... 本文目录
一、海参的嘌呤含量
海参含有嘌呤的量并不高，所以是属于低嘌呤食物。海参具有提高记忆力，防止动脉硬化等作用，所以对人体还是有很大好处的，适量的食用是可以为人体提供很好的营养物质的。对于高尿酸血症的患者，也是可以适量食用，但是要控制进食的量，否则过量的食用，也有可能会为身体带来不适。
高尿酸血症患者治疗，除了需要饮食方面的控制，还需要运动，就诊医师指导降尿酸药物治疗等，通过这些治疗，高尿酸血症是可以被治愈的。一般患有痛风的患者不能吃高嘌呤的食物，海鲜中有很多会是高嘌呤食物，所以人们就对海鲜避而远之，其实海参是一种低嘌呤的食物，含有的嘌呤是比较低的，所以对痛风患者不会造成影响，而且海参还含有很多的营养物质，所以痛风患者是能够吃海参的。
相信人们对痛风这种疾病都不会感觉到陌生的，这是一种很常见，而且危害性很大的疾病，对患者的身体健康都会造成影响，尤其是当病情严重的时候，会影响到正常的生存能力，会造成疼痛，关节变形的症状出现，那么，海参嘌呤高不高，痛风患者能不能吃海参。
1，有很多的患者在患上痛风之后就不敢吃海鲜，因为有很多海鲜中含有的嘌呤是比较多的，比如：贝壳类，就属于高嘌呤食物，另外一种高嘌呤食物就是动物内脏，要是盲目食用这些食物的话，就会诱发痛风的发作，但是不一定所有的海产品都是嘌呤过高的食物，也有一些嘌呤比较低的海鲜，比如：鱼翅，海参，海蜇等，尤其是海参中的嘌呤含量比米、面都要低，所以痛风患者可以放心食用海参，不会给患者造成什么不好的影响，只要不长期大量食用就可以了。
2，海参中含有很多的营养物质，对人们的身体健康会有很大的帮助作用，所以患有痛风的患者一定要适当的多吃一些这列低嘌呤的食物，积极提高免疫力也会有很好的作用，平时还需要注意休息，避免总是剧烈运动，也不能经常熬夜，避免出现过度劳累的情况比较好，患者平时还需要多喝点果汁，蔬菜汁之类的东西，尽量吃点蔬菜水果也会有好处，一些肉食最好是少吃一些，以免对病情恢复造成影响。
最后，痛风患者一定要采用正确的方案进行治疗，一般情况下患有痛风的病人可以吃点中药调理，中药对这种疾病的治疗会比较全面，而且还能达到标本兼治的效果，只要坚持用药治疗一段时间，也有可能会治愈这种疾病，而且中药治疗不会有很多副作用。
二、尿酸高可以吃海参吗
1尿酸高可以吃海参吗
海参虽然是海鲜，却是少有的尿酸高患者可以吃的海鲜。每100克干海参含嘌呤50毫克左右，水发海参的嘌呤含量更低，属于中等偏低嘌呤食物，尿酸高患者可以少量食用。
2尿酸高吃海参的好处补充蛋白质尿酸高患者由于要减少嘌呤的摄入，一般需要少吃或者不吃肉类、动物内脏、鱼类、豆制品等，这类食物是常人最常见的蛋白质来源，禁食这类食物后需要从其他来源补充蛋白质，而每100克海参含有蛋白质16.5克，脂肪含量非常少，对于尿酸高患者而言是非常好的蛋白质补充品。
补肾益精长期尿酸偏高会加重肾脏负担，引起肾脏功能性病变，而海参具有补肾益精的作用，增强肾脏功能。
降脂海参中含有刺参苷，可抑制低密度脂蛋白的合成，具有降低胆固醇、降低血脂的作用，而高血脂会对尿酸的排出造成影响，降低血脂对于促进尿酸排出有帮助。
3尿酸高每天吃多少海参好虽然海参中含有的优质的蛋白质，但还是要控制好食用的量，避免摄入过多蛋白质而加重肾脏负担，而且尿酸高患者每日嘌呤摄取量不应超过300毫克，一般建议尿酸高患者每天食用泡发的海参50克左右，一周1-2次即可。
4尿酸高怎么吃海参好尿酸高患者的烹饪原则是低脂低盐，因此建议将海参做成海参粥，在早晨喝，不仅能够减轻消化负担，还能够促进吸收。
如果将海参做成汤，建议吃肉不喝汤，因为50%的嘌呤都会溶于汤中，不喝汤可以减少嘌呤摄入。
三、海参含嘌呤高吗
海参的嘌呤含量低。
海参是嘌呤含量最低的海鲜之一，每百克嘌呤含量仅为4.2毫克，痛风患者可适量食用。海参含有丰富的蛋白质、多肽、多糖、皂苷等成分，以及锌、硒、碘等微量元素。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
扩展资料：
进补海参要适量，每人每次进食发好的海参以75～100克为宜，一般每周进食3～5次。宜用炖煮的方式来烹制，因为炖煮不仅能保持海参的营养成分齐全，还易被人体消化吸收，可充分发挥滋补功效。如用海参来做粥或羹，或用泡发好的海参与葱或肉末爆炒，或直接用泡发好的海参蘸酱食用也可。
此外，在进补海参的同时，要多吃蔬菜水果，保证维生素和无机盐的供给；每天食用适量的米、面、奶或豆制品等，以保证身体充足的热能供应。鲍鱼泡饭
海参性滑利，脾胃虚弱、痰多便稀者勿食。口腔溃疡或肝火旺者不能食之。海参不宜与甘草、醋、柿子、石榴、山楂等同食。海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄，为防止滋腻碍脾，影响食欲，一次进食海参量不宜过大大奶鲍鱼。
另外，海参作为海鲜的一种，有些人吃了会过敏。因此，有海鲜过敏史或皮肤病的人，一定要慎食或禁食。
参考资料：人民网-年夜饭，吃海鲜讨个吉利
人民网-海参进补哪些人更适合
四、海参嘌呤含量
海参每100克嘌呤含量4.2毫克。比某些蔬菜还低。痛风患者需要控制每日嘌呤摄入含量<150毫克，而海参嘌呤含量很低，可以食用。
海参是一种营养价值不错的食物。它几乎不含脂肪，蛋白质含量超过干重的一半鲍鱼永久。但按蛋白质性价比来说，鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都远远高于海参。
扩展资料：
禁忌一：每天不能超过一只
每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群，特别是气候比较干燥的地方，食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参，切记每天不要超过一只。
禁忌二：不宜与含鞣酸水果同食
海参不能与柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用，防止海参中含有的鞣酸导致蛋白凝固，从而影响消化吸收。
禁忌三：春季应少食海参
春季是容易上火的季节，特别是北方和内陆春季气候比较干燥，所以在食用海参时候要适当减少。
禁忌四：肝、肾功差者应少食
海参能够温补肾虚，具有益肾补精的作用，但是过量的食用海参会增加肝肾负担，所以，肝肾功能较差者切记不要贪吃哦。
禁忌五：菜肴方法切忌深加工
从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。
参考资料来源：人民网-吃海参治痛风吗？不可能！
参考资料来源：人民网-蛋白质含量高、抗肿瘤是传说！揭开海参的营养真相
参考资料来源：人民网-干海参有6大营养价值食用宜清炖或水煮
五、海参含嘌呤是多还是少
海参含嘌呤少，每100克食物含嘌呤4.2mg。
其他低嘌呤食物：
低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。
扩展资料：
更多：
低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。
1）主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等
2）奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）
3）蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等
4）水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等葱烧鲍鱼
5）饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等
6）其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。
参考资料来源：百度百科-嘌呤食物
