摘要：
本文目录海参一般煮多长时间为最佳呢海参要煮多久时间才能吃呢生海参需要煮多长时间就可以吃了海参煮时间长了还有营养吗 海参煮多久可以吃请问海参煮多久才能吃海参煮多久可以吃一、海参一般煮... 本文目录
一、海参一般煮多长时间为最佳呢
鲜海参5-10分钟。干海参30-40分钟。
鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。
干海参是鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬，在用清水浸泡了24-48小时后，仍需煮30-40分钟左右才能煮软，如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。
不宜吃海参的人群
肾功能不好的人不能吃海参，海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。
脾虚痰多者不宜吃海参，因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。
以上内容参考百度百科-海参、人民网-海参的吃法是有讲究教你冬天健康吃海参
二、海参要煮多久时间才能吃呢
海参一般需要煮10分钟到20分钟左右能够熟。
海参属于日常生活中比较常见的海鲜类食物，里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的维生素C和B族维生素，其中的卵磷脂和蛋白质含量也是比较高的。
鲜海参要煮5~10分钟，新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5~10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。
海参属于无脊椎动物，是一种海产品。海参中含有大量的营养成分，比如胶原蛋白、黏多糖、皂苷等，常见可食用的海参一般有仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、白乳参等。
其他海参介绍：
干海参需要煮30~40分钟，干海参是新鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬。在用清水浸泡了24~48小时后，仍需煮30~40分钟左右才能煮软。如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。
泡发海参的话则是3~5分钟。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3~5分钟左右即可，也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。需要注意的是，泡发时用纯净水或凉开水浸入器皿中，放入冰箱冷藏室泡48小时，每天早晚各换一次水，直至将海参泡软，这一步是为了把海参泡软，可以处理内部。
三、生海参需要煮多长时间就可以吃了
题目中的生海参应该是指的活海参，单纯煮的话需要1.5-2个小时。
一、把海参煮透：活海参看似软绵绵的，想要把它煮透，是非常困难的。
步骤如下：
1、去肠：把海参腹部剖开3-5cm的小口，把海参内脏去除；
2、洗净；
3、蒸煮：如果单纯用锅煮，需要1.5-2个小时才能煮透煮熟。
推荐方法：
使用高压锅蒸煮，冷水下锅，等高压锅冒气5分钟后即可关火，自然冷却20分钟即可开盖，这个时候海参已经熟透，可以食用。
二、如果是已经做好的即食海参：1、把即食海参自然化冻；
2、锅中烧开水，把海参倒入锅中；
3、3-5分钟海参热透即可食用，不需要煮太久。
四、海参煮时间长了还有营养吗 海参煮多久可以吃
海参是生活中比较常见的一种海鲜产品，它的味道比较鲜美，营养丰富，具有很好的食用价值，很多人都会在家煮海参吃。海参煮时间久了可能会流失一部分营养，但是还会有一些其他的营养，还是可以吃的。
海参煮时间长了还有营养吗
虽然海参长时间煮沸后会失去一些活性物质，但大多数营养物质仍然可用，尤其是钙和铁等大多数微量元素没有流失，这对人体仍有滋养作用，尤其是对煮沸后吞咽困难的患者。
建议海参不宜长时间煮沸，也应避免油焖的烹饪方法。如果是新鲜海参，烹饪时间不应超过一小时。食用海参后不要立即食用柿子、葡萄、山楂等水果，以免影响消化吸收。
海参煮时间长了还能吃吗
是可以食用的。
海参长时间煮着吃，没有任何有毒物质，食用后不会对人体产生影响。但是，如果长时间煮海参，不仅会使海参中的营养物质损失更多，还会使海参变软，不耐嚼。大多数人不喜欢这种味道，而这种软海参一般适合老年人食用，口感入口即化。
海参煮多久可以吃
1.干海参
大多数海参都是干的。新鲜的海参很容易变质，而且保存得不好。因此，它们将被干燥。这种干海参很硬，需要在沸水中煮半个多小时才能变软。软化的海参将被煮熟。同时，这也是干燥海参的方法之一。如果海参比较干燥，可能需要更长的时间。
2.新鲜海参
新鲜的海参可以煮十分钟左右。新鲜海参和干海参不同。新鲜的海参是新鲜的，肉也比较软，所以很容易烹饪。一般情况下，大火煮沸10分钟后即可完全煮熟，冷却水后即可食用家常鲍鱼。如果有很多海参，你可以适当增加时间。
3.泡好的海参
把泡好的海参煮几分钟。海鲜干一般需要浸泡两天才能做好，还需要煮一段时间。因此，这种海参已经煮熟了，只需提高海鲜的温度并稍微提高温度即可。一般来说，它可以在沸水中浸泡十几分钟。
五、请问海参煮多久才能吃
新鲜的海参只要煮十分钟左右，干海参要煮半个小时左右。
海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。
新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间。
扩展资料：
干海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。煮好后待水冷凉，捞出海参放入干净容器最好是带盖的换新纯净水，放入冰箱冷藏室，差不多12小时就可以吃了。
海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
参考资料：海参有益健康如何泡发海参才正确——人民网
六、海参煮多久可以吃
1
海参煮多长时间最好
干海参
干海参是用新鲜的海参经过晒干等价格处理的，这样的海参保存时间较长，用来烹饪的话，需要先将其泡发，一般泡发后的干海参放在高压锅中煮需要8-12分钟会熟。
新鲜海参
新鲜的海参肉质比较软，相当于泡发后的干海参来说比较容易熟，一般放在高压锅中煮8-10分钟就会熟。
注：海参没有熟一般不建议食用，以免海参中的细菌等微生物影响肠胃健康。
2
海参煮时间长了还能吃吗鲍鱼龙虾
是可以食用的。
海参煮的时间过长是可以食用的，并没有任何毒性物质，食用后不会对人体造成影响，只是海参煮的时间过长，不仅会使海参中的营养物质流失较多，还会使海参变软没有嚼劲，大部分人并不喜欢这种口感，而这种软软的海参一般适合老年人食用，有入口即化的口感。
3
海参为什么越煮越硬
对于新鲜海参来说越煮越硬，是因为海参中的水分有所流失，而干海参越煮越硬主要是因为海参没有泡发好，所以才会出现这种情况，以下是干海参泡发的正确方法：
1.将海参放置在盆中，倒入没过海参全身的水。
2.泡12-16小时，中途换水3-4次，直至海参用手去摸身体软化有弹性。
3.最后将泡发的干海参沿着海参的头部剪开，去除海参的牙齿和体腔赃物，即可用水煮软。
4
煮海参用冷水还是热水鲍鱼眼睛
冷水和热水都是可以的。鲍鱼卡钳
冷水和热水煮海参都是可以的，并没有很大的要求，只是用冷水煮海参，会最大程度的保留海参的水分，鲜度留存较多，需要的时间相对来说也长一些，用热水煮海参的话，能够使海参较快的煮好，保留的营养物质会多一些，具体选择哪种煮法看个人的喜好。
5
海参怎么煮最好
海参粥
具有补肾、益精、养血等功效。
材料：新鲜海参、小米、盐、葱。
做法：
1.将新鲜海参用清水干净，去除口腔异物。
2.将海参在热水中烫2-3分钟，冷却后切成片状。
3.小米清洗后，按照1:3比例加入水，在锅中煮40-60分钟。
4.最后加入海参片和盐，小火焖5分钟，撒上葱花即可食用。
