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海参煲排骨汤的做法,海参煲排骨汤需要加什么配料

admin 2024-03-10 9
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本文目录

  1. 海参煲排骨汤需要加什么配料
  2. 海参炖排骨汤的做法窍门
  3. 海参煮排骨汤的做法
  4. 排骨能和海参一起煮吗
  5. 海参鲍鱼排骨汤的做法大全
  6. 海参排骨汤的做法

一、海参煲排骨汤需要加什么配料蚝汁鲍鱼

工具/原料

排骨、海参、山药、红枣、枸杞

葱、姜、盐

方法/步骤

海参提前泡发好,排骨洗净砍成小段,葱切段,姜切片,山药去皮切小段

锅里盛凉水,放入排骨,大火烧开,水开后煮3-5分钟,血水和杂质就都煮出来后,捞出排骨

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锅内盛入足量清水,将排骨与泡发的海参冲洗干净放入,丢几段葱白和生姜片。盖盖大火烧开,

海参煲排骨汤的做法,海参煲排骨汤需要加什么配料

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将红枣、山药段倒入锅内,改中小火煲1.5小时

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5

开锅前5分钟加入洗净的枸杞,适量盐

6

静待5分钟,一碗营养滋补的海参排骨汤就可以上桌了

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二、海参炖排骨汤的做法窍门鲍鱼稀饭

排骨能和海参一起煮,可以做海参排骨汤,具体做法如下:食材:排骨、海参、盐。红枣、山药、玉竹、枸杞。

1、准备煲汤的食材,排骨、海参。

2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。

3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末4、海参、出过水的排骨入汤锅。5、倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。6、山药去皮切小段倒入。7、加入姜片,倒入约1.5升的热水,盖盖大火烧开,改中小火煲1.5小时。8、最后5分钟加入洗净的杞子。9、加盐调味便可享用。

三、海参煮排骨汤的做法

步骤

海参提前泡发好,排骨洗净砍成小段,葱切段,姜切片,山药去皮切小段

锅里盛凉水,放入排骨,大火烧开,水开后煮3-5分钟,血水和杂质就都煮出来后,捞出排骨

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锅内盛入足量清水,将排骨与泡发的海参冲洗干净放入,丢几段葱白和生姜片。盖盖大火烧开,

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将红枣、山药段倒入锅内,改中小火煲1.5小时

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5

开锅前5分钟加入洗净的枸杞,适量盐,静待5分钟,一碗营养滋补的海参排骨汤就可以上桌了

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四、排骨能和海参一起煮吗

排骨能和海参一起煮,可以做海参排骨汤,具体做法如下:

食材:排骨、海参、盐。红枣、山药、玉竹、枸杞。

1、准备煲汤的食材,排骨、海参。

2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。

3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末

4、海参、出过水的排骨入汤锅。

5、倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。

6、山药去皮切小段倒入。鲍鱼大小

7、加入姜片,倒入约1.5升的热水,盖盖大火烧开,改中小火煲1.5小时。

8、最后5分钟加入洗净的杞子。

9、加盐调味便可享用。

五、海参鲍鱼排骨汤的做法大全

鲍鱼海参排骨汤做法一,

材料

主料:水发海参640克,

辅料:鲍鱼50克,排骨150克

调料:姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克

做法

1.浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;

2.鲍鱼开罐取出,切片候用;

3.烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;

4.二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。

海参鲍鱼鸡汤做法二,

材料

瘦鸡1只,海参,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量

做法鲍鱼茄子

1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.

2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.

3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时.(煲三炖四)

4.最后加盐和酒调味即成.

鲍鱼海参鸡汤做法三,

材料

去骨鸡腿一份,新鲜鲍鱼一颗,海参,姜片 5-6片,盐.米酒少许

做法

1、鲍鱼切片鸡腿切块

2、鸡腿川烫后捞起备用

3、一锅水煮滚后放入姜片和鲍鱼,煮10-15分钟

4、放入鸡腿肉加入一些米酒.盐调味

5、煮到鸡腿肉熟即可关火

六、海参排骨汤的做法

海参排骨汤的做法如下:

材料:一斤排骨、150克泡发海参、适量干桂圆、一颗藕、适量盐、几个葱段儿、一颗老姜、适量枸杞、半根山药、适量红枣片。

1、首先,我们将买来的排骨剁成小块儿,然后放入冷水中浸泡二十分钟,再放入盆中清洗,一定要记得反复多次换水,沥去血水。然后我们把泡发的海参切成小块儿,待用即可。

2、准备一个锅,往锅中倒入适量清水,水要加多一点,必须没过排骨才可以。开大火,等到水煮沸了以后,将洗干净的排骨放进锅中去,然后把火转换为中火。这个时候一定要注意锅中的排骨,我们可以不盖锅盖。

3、这个时候我们就可以关火,然后把排骨捞出来,然后放入盆中,接入清水,再次清洗一遍炖煮过的排骨,等到清洗干净之后,沥干水分,待用即可。

4、把准备好的藕清洗干净,然后将其切成片儿,然后把山药削去皮儿,然后把山药切成块儿,把准备好的葱段切小一点,老姜切成片儿,再清洗干净准备好的干桂圆、枸杞、红枣片,待用即可。

5、往砂锅中加入切好的葱段儿,山药块儿,藕片儿,姜片儿,还有清洗干净的干桂圆、枸杞,还有红枣片,然后再加入适量清水,开大火,等到水煮沸之后,再加入切好的海参块儿,然后再加入适量盐,继续进行炖煮,大约炖煮三十分钟就可以了。

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