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一、早上豆桨和海参能一起吃吗
早上豆浆和海参可以一起吃的，酸甜开胃，味道很不错的。
豆浆和海参一起吃会增加营养而不会破坏营养的。
原理：人体对食物中蛋白质的吸收率，是根据人体氨基酸的比例进行的，也就是说：最最接近人体所有蛋白质氨基酸比例的食物蛋白，最最容易被人体最大化地吸收——此称为“氨基酸配比”。
营养深受研究证实，海鲜、鱼类，和黄豆结合食用的话，能够收获很好的“氨基酸配比”效应，因此，可增加其蛋白质的吸收。
二、海参可以和豆浆一起吃吗
吃海鲜后可以喝豆浆。海鲜和豆浆的食用注意事项有如下几点，供参考：
食用海鲜四禁忌
1、不能与大量维生素C同食
虾，蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。
2、不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜，黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水，冰水，雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜，梨等性寒水果，以免导致身体不适。
3、不能与啤酒，红葡萄酒同食
食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
哪些人不宜吃海鲜
1、血脂偏高的人
螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。
2、关节炎，痛风患者
海参，海鱼，海带，海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。
3、出血性疾病患者
血小板减少，血友病，维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
4、肝硬化患者
肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼，青鱼，金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜
喝豆浆的八种禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆?
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良;还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。
但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛，呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋?
原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病
细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种”走地鸡”，下蛋的坏境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保
障，含有致病细菌的可能性就更高。
3、忌冲红糖?
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 4忌冲蜂蜜
许多人喜欢在豆浆中添加蜂蜜，但是蜂蜜与红糖一样含有有机酸，有机酸与蛋白质结合后，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
5、忌装保温瓶?
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
6、忌喝超量?
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等不适症状。
7、忌空腹饮豆浆?
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包，糕点，馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
8、忌与药物同饮?
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素，红霉素等抗生素药物
三、海参可以与豆浆一起吃吗
豆浆和海参是能够同时一块食用的，它们都含有大量的蛋白质。所以本质上面是没有任何冲突的。食用海参的时候最好是空腹，这样能够让人体更好的吸收海参当中的营养价值。虽然说豆浆和海参能一起食用，但是如果两者间隔一段时间食用，这样人体吸收的效果会更好。
四、海参豆浆能一起吃吗
可以。
海参豆腐汤
海参豆腐汤是以海参、嫩豆腐、葱、姜、鸡蛋、调味料、盐、麻油、胡椒粉、米酒、淀粉、水、酱油为原材料制作而成的一道汤。
中文名称
海参豆腐汤
主要原料
海参
是否含防腐剂
否
主要食用功效
滋补与美容的作用
适宜人群
老少适宜
基本内容
原料：
海参450克，嫩豆腐1盒，葱3根，姜4片，鸡蛋1个。调味料 A高汤4杯。 B盐、麻油各1小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒、淀粉水、酱油各1大匙。
制法:（1）海参剪开腹部，去肠泥，洗净泥块；豆腐洗净切小块；葱洗净，一半切末，一半切段；姜洗净去皮，一半切末，一半切片；鸡蛋打散。
（2）热油1大匙爆香葱段及姜片，再倒入3杯清水煮开，放入海参氽烫，捞出沥干。
（3）另起锅倒入A料煮开，入海参、豆腐、葱段及姜片，小火焖煮8分钟。最后加入B料调匀，淋上蛋汁，撒上葱末及姜末即可。
特点:嫩滑的口感与丰富的营养，经常食用有滋补与美容的作用。
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一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值
人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用鲍鱼鼓鼓。卤水鲍鱼
但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
二、吃未熟鸡蛋易引起腹泻
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食品中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，细菌会穿过蛋壳上的小孔，进入蛋内，而未熟的鸡蛋又不能将细菌杀死，轻则会引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。
三、炒鸡蛋放味精破坏鲜味
鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后天生谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时假如放进味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，不但破坏鸡蛋的鲜味，对菜肴起不到增加鲜味的作用。
四、吃煮老的鸡蛋影响吸收
鸡蛋煮老未必更好，因为一项研究文献表明，鸡蛋煮老后会增加营养素的损失和脂肪的氧化。研究发现，煮老的蛋和炒鸡蛋相比，其维生素E的损失要大16%,而且脂肪氧化程度要高30.4%.研究者还发现，对于富含omega-3脂肪酸的鸡蛋来说，烹调会增加其脂肪氧化程度3-9倍之多。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。
煮蛋小贴士：把鸡蛋放冷水中，大火煮开之后，马上转最小火，四五分钟之后把火关掉，用余热把鸡蛋焖熟。这样煮出来的鸡蛋，蛋清柔嫩，蛋黄滋润，吃起来就美味多了。
五、鸡蛋与糖同煮导致血液凝固
因为在长期加热的条件下，鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，结果生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中对人体十分有益的氨基酸成分。所产生的化合物不仅不容易被人体所吸收，还带有毒性，而且这种物质有凝血作用，进进人体后会造成危害。
如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放进搅拌，味道不减。鲍鱼补肾
