摘要：
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一、海参汤的做法(简单的)
海参汤的做法如下：
1、排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。
2、放入提前泡发好的海参。
3、再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中，小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀。
二、海参鸡蛋汤的做法
做法步骤1、用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。
2、泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。
3、汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。
4、倒入水淀粉勾芡，烧开。
5、倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。
6、撒上西芹，煮沸关火。
7、放入适量的盐，淋上麻油提香。
8、超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了。
三、海参鸡蛋汤怎么做简单好吃
菜名：海参鸡蛋汤
主料：拉缸盐海参(一只)、鸡蛋(一只)、香菜(少许)
调料：食用盐(适量)
特点：用料少，烹制非常方便，也可以自己稍作DIY，自行添加一些喜欢的配菜
海参鸡蛋汤的做法教程：
1、拉缸盐海参一只，这个是我刚从冰箱里拿出来的，在冷冻之前都已经洗干净，如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。
2、锅内放入葱花，水适量。
3、海参切片，冻的很硬哦，要使劲。
4、把切成片的海参放入正在煮着的水中
5、锅开后打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味。
6、放入切好的香菜丝，像这个开着的程度就可以了。
根据个人口味，大家可以自己添加一些佐料，不过请注意哟，海参不宜和醋一起烹制哟，然后脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
四、海参紫菜鸡蛋汤的做法
用料
紫菜适量
海参泡发的海参3只
鸡蛋 1个
盐适量
味极鲜 1小勺
香油 1小勺
香菜一点
紫菜海参蛋花汤的做法
水烧开后加入适量紫菜，紫菜别加多了，少一点即可，加入泡发的海参煮五分钟，打入一个蛋花，加盐，味极鲜调味，放入一小勺香油，出锅前放入香菜点缀用。
清香的海参汤出锅了，好好享受吧。
五、海参鸡蛋汤的家常做法的做法养殖鲍鱼
做法步骤1、用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。
2、泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。
3、汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。
4、倒入水淀粉勾芡，烧开。
5、倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。鲍鱼香肠
6、撒上西芹，煮沸关火。
7、放入适量的盐，淋上麻油提香。
8、超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了浇汁鲍鱼。
六、西红柿海参鸡蛋汤的做法
用料
西红柿 1个
鸡蛋 2个
盐 1勺
胡萝卜 5片
精瘦猪肉 1块
冰糖 5颗
耗油 1勺
白醋 1小勺
菠菜 1小把
土豆 1个
海带半碗
地瓜淀粉 1碗冰镇鲍鱼
黑胡椒个人喜好可加可不加
油 2勺
生抽 1勺
西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法
准备按照上面食材准备，土豆切成丝，西红柿用四分之三个，剩下吃掉（我很皮的还是吃了）胡萝卜切成丁（不点儿就行）菠菜焯一下水，海带（我用的是海带干）泡水膨胀下，准备以上可以做了！！！西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤1
加入油，先加胡萝卜和西红柿颠炒西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤2
加入切好的新鲜土豆丝，继续翻炒，炒成粘稠状加入水西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤3
加入一锅的水，并加入海带和精肉（切成条状、加入冰糖、耗油、白醋、生抽，依次放入西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤4
大火烧开，小火闷十分钟，锅开后加入黑胡椒粉、菠菜（小心锅气烫手！），可以开锅尝尝（啧啧）记得肉末和海带要注意生熟，海带别煮烂了，别太急开锅！西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤5
起锅后，加入黑胡椒粉，加搅匀后的鸡蛋，一勺一勺放，再加入绿绿的菠菜，关火（因为前面菠菜已经焯水了）西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤6
熬好的西红柿海带鸡蛋汤就做好啦（么么哒～(^з^)-☆）西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤7
小贴士
菠菜记得焯水，耗油不能放太多，海带不能煮烂了，鸡蛋液要慢慢一勺一勺放，做好后端汤锅别烫到手呐！
