摘要：
本文目录请问煮海参必须用纯净水吗,白开水或者自来水行吗煮海参的水有用吗海参煮好后水可以用吗煮海参的水可以喝吗煮海参的水可以喝吗 煮海参的水能不能喝煮海参的水能做汤喝吗一、请问煮海参... 本文目录
一、请问煮海参必须用纯净水吗,白开水或者自来水行吗
煮海参不一定要用纯净水，也可以使用白开水或自来水。
在食材清单方面，制作海参需要准备海参、调味品（如葱姜、八角等）、水等基本材料。其中，水可以用白开水、自来水或纯净水。不过要注意的是，煮海参时不要使用自来水，因为自来水中可能含有杂质和氯等物质，可能会影响海参的味道和质量。
在制作步骤方面，煮海参一般包括以下步骤：
1.将海参用水清洗干净。
2.将海参放入锅中，加入适量的水（建议使用纯净水或白开水），大火煮开后转小火煮30分钟左右。
3.煮海参的过程中，可以加入适量的调味品（如葱姜、八角等）来提味。
4.煮海参的时间可以根据海参的大小和质地来适当调整，煮至海参变软糯即可。鲍鱼鸡煲
5.最后，将煮好的海参捞出，放入盘中即可食用。
总之，虽然纯净水是煮海参的理想选择，但如果使用白开水或自来水煮海参，需要注意水质和煮的时间等因素，确保海参煮透并保持最佳的味道和营养价值。
二、煮海参的水有用吗
海参水是较好的足疗足浴用水之一，因为煮过海参的水里有海参自带的盐，有消炎杀菌作用。留在水里的刺参粘多糖，海参素、海参皂苷等，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B，可用于治疗真菌和白癣菌感染。所以用海参水洗脚，对脚裂、脚气、活化脚部皮肤都有帮助。
煮过海参后，煮海参的水的颜色会很奇特，有的是偏绿的，有的是偏红色的，有的是偏黄色的。之所以其颜色不同，是因为海参在生长时吃的食物不同的原因。只有长期以海带海藻为食物的海参被煮后颜色才是绿色的。
三、海参煮好后水可以用吗
煮海参的水是什么样的？
如果您煮过海参的话，就发现煮海参的水的颜色很奇特，有的是绿色的，有的是红色的，有的是黄色的。那这些颜色都是正常的吗？之所以颜色不同，是因为海参在生长时吃的食物不同的原因。海参如果长期以海带海藻为食物，那煮海参的水就会发绿；海参如果长期以膨化饵料为食物，那煮海参的水就会发黄。海参泡发的时候主要就两种颜色，黄色和绿色。国内的海参一般是绿色的，还有一种是红色的，那是日本北海道的海参。如果是其他颜色就不正常了，而且一般再泡发时水发绿的海参都是质量比较好的海参。
煮海参的水能喝吗？
干海参在烹饪前，需要泡发，用水煮熟，这样海参的口感好。海参主要成分是胶原蛋白，它与普通的蛋白质不同，基本不溶于水，不存在水溶蛋白等营养物质，海参体内的微量元素基本也被锁在细胞内了，所以煮海参的水里没有什么营养成分。另外，干海参在制作过程中，会加入一些盐分，以便长期保存，泡发的时候这些杂质沉淀到水里，水中留下的更多的盐分，因此说，煮海参的水并不适合饮用。
煮干海参的水不能喝，那煮新鲜海参的水能不能喝呢？有人说，鲜海参煮过的水，若干净可过滤后，可以食用。其实不然，新鲜海参刚捞上时，海参体内就有寄生虫，必须经过高温杀毒，才能烹饪。
四、煮海参的水可以喝吗
可以喝！可制成海参粥。具体做法如下：
主料：小米50克、海参1个、清水1.5升
辅料：姜2克
第一步：海参剪开，清水煮沸。
第二步：放入姜、海参，焯水30秒捞出。
第三步：加水没过小米，淘洗浸泡20分钟。
第四步：加水，倒入小米。
第五步：大火煮沸转小火煮20分钟。
第六步：倒入小米粥，放入海参。
第七步：隔水，大火蒸10分钟，端出即可。
第八步：海参小米粥成品图。
五、煮海参的水可以喝吗 煮海参的水能不能喝
1、煮海参的水是不可以喝的。
2、海参的营养价值丰富，水煮的话，并不意味着营养会流失到水中。而且海参是还产品，含盐很多。水煮后，水中留下的更多的盐分，所以，并不适合食用。
3、煮干海参的水：因为在泡发过程中，有很多杂质被沉淀下来了。虽然海参是对人体非常好的东西，但是干海参的制作过程中会加入一些防腐剂类的物质，所以对人体不好，而且海参在高温加热的过程中会逐渐损失一部分营养。
4、煮鲜海参的水：海参刚捞上时，海参在海水成长时就有寄生虫在海参内，必须经过高温杀毒。所以煮鲜海参的水也不能喝。
六、煮海参的水能做汤喝吗鲍鱼生吃
煮海参的水是不能喝的，盐份浓度过高，对人体有害。
补充：
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质鲍鱼捞面。
体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来，数度见证地球的变迁。口在前端，多偏于腹面。肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴鲍鱼焖鸡。许多种能从肛门放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属（Carapus）隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
