摘要：
鲍鱼木耳鲍鱼介绍9头鲍鱼鲍鱼清理本文目录发白的海参是什么品种白海参和黑海参哪个好白玉参和海参有什么区别黑白海参有什么区别 白海参是什么种类的海参白海参好还是黑好谢谢白海参和黑海参有... 本文目录
一、发白的海参是什么品种
发白的海参，你指的是白海参吧，又名白玉参，是极为稀有的海参，是刺参的一种遗传变异。
白海参除了体内的硒元素明显高于普通刺参外，营养方面是没有什么大的区别的。
白海参不仅数量极少，对生存水质的要求极为苛刻。如果海水受到轻微污染，白玉参就无法存活，另外，白玉参相对来说也有好坏之分，通体乳白，白得透明的白玉参为上等白玉参，身上带有黄色的参质量稍次。
白海参硒的含量高于普通海参，而海参皂苷和硒元素对癌症患者的治疗有一定作用，目前，中国科学院研究所和大连海洋大学等多家机构正在研究，希望白海参能够成为一个长期衍生的物种，提供食用和药用价值，20日发现的白海参已经被活着带到大连海洋大学，做进一步研究。
二、白海参和黑海参哪个好
白色海参通体洁白，因为和其他海参颜色不一样，很难隐藏自己，容易被天敌发现，数量稀少，因而价格也比黑海参要高。将其切开之后里面也是洁白的，口感特别鲜嫩而且很肥美。营养价值也高出黑海参好几倍。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
三、白玉参和海参有什么区别
极为稀有一种海参，白得透明的白玉参，20万只海参中才出现一
在海洋生物中，海参富含各种人体必需的氨基酸、维生素、微量元素、高蛋白等营养，是人们餐桌上一道常见的海鲜食物。而在海参中，全球有900多种海参，各有不同点，但在常见的刺参种类中，却有一种极为稀有海参，白得透明的——白玉参。
常见的刺参一般是黑褐色、黄褐色等，白得透明的白玉参极为稀有，这是因为白玉参是刺参的一种遗传变异，据有关数据估算白玉参出现概率，是需要20万只海参当中才会有一只因基因突变而变成白色透明，所以白玉参在大自然界极为罕见。鲍鱼木耳
白玉参数量为什么那么少？由于属于基因变异，白玉参通体洁白，和其它海参颜色不一样，很难隐藏自己，更容易被天敌发现。同时白玉参对生存水质的要求也更为苛刻，如果海水受到轻微污染，白玉参更难存活。
物以稀为贵，白玉参更稀有，在市场价值上也比黑海参更高，再加上白玉参将其切开之后里面也是洁白的，更有卖相，同时白玉参其体内硒的含量是普通海参高10倍左右，硒元素对癌症的治疗有一定作用，让白玉参价格高出很多。它们是在硒的含量不同，而在其它营养方面，白玉参和普通海参都差不多，不必要太过神话白海参。
白玉参比普通海参更稀有，但在白玉参中也还会有差异，不是所有白玉参都是通体乳白色的，白得透明的白玉参是上等白玉参，身上带有黄色的白玉参质量稍次，和普通海参一样，在营养方面是没有什么大的区别。鲍鱼介绍
白玉参属于刺参的一种基因变异，是其不具备自身色素合成功能才出现白色，在野外情况之下，白玉参的后代不一定会是白玉参，很有可能还是普通的灰刺参，因为基因变异是不可自然遗传的。但在人工参与之下，利用白玉参进行了人工繁育，已培育出数量巨大的人工养殖的白玉参9头鲍鱼
四、黑白海参有什么区别 白海参是什么种类的海参
1、黑海参，为海参科动物黑海参、黑赤星海参、米氏海参及期近缘种的全体。生活时全体深黑色或微带棕褐色，仅管足末端为白色。多成群栖息于潮间带和珊瑚礁沙底，大形个体常栖息于4-6m或更深一些的海底。生活时体背紫褐色，常有明显的7-8个黑褐色斑块；腹面为赤褐色。生活于潮间带珊瑚礁或岩石下。生活时体缘黑褐色或赤褐色，触手为黑色，管足带黄褐色腹面色较浅。
2、白海参又名白玉参，是极为稀有的海参，是刺参的一种遗传变异，在自然界中十分罕见。白海参不仅数量极少，对生存水质的要求极为苛刻。如果海水受到轻微污染，白玉参就无法存活，另外，白玉参相对来说也有好坏之分，通体乳白，白得透明的白玉参为上等白玉参，身上带有黄色的参质量稍次。
五、白海参好还是黑好谢谢
白海参和黑海参有什么区别鲍鱼清理
1.除了颜色不同，白海参和其他海参的功能和效果也不同，尤其是硒含量是普通海参的10倍。硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，所以白海参对肿瘤生长有很好的抑制作用，能有效抗癌。中科院研究所、大连海洋大学等很多机构都在研究，希望白海参能成为长期衍生物种，提供食用和药用价值。
2.黑海参，是海参科动物黑海参、黑赤星海参、米氏海参及期近缘种等海参动物的总称。活着的时候全身黑黑的或者略带棕褐色，只有管脚末端是白色的。许多群体栖息在潮间带和珊瑚礁沙底，而大型个体通常栖息在4-6m或更深的海底。活着的时候，身体背面是紫褐色，常有7-8个明显的深褐色斑块；腹部红棕色。生活在潮间带的珊瑚礁或岩石下。活着的时候，体缘呈深褐色或赤褐色，触须呈黑色，管足呈黄褐色，腹部较轻。
3.白海参又称白玉参，是一种极其稀有的海参，是海参的一种遗传变异，在自然界中非常罕见。白海参不仅数量少，而且对生活水质要求也很严格。海水轻度污染，白参就无法存活。另外，白参相对来说也有好坏之分。优质的白海参通体乳白，白得透明，身上带有黄色的参质量稍次。
一般来说白海参的价格都要比黑海参的高，如果低于黑海参那最好不要买，便宜没好货。
六、白海参和黑海参有什么区别 如何区别白海参和黑海参
1、白海参和黑海参的区别主要是颜色、生长环境以及功效的不同，白海参又名白玉参，是极为稀有的海参，是刺参的一种遗传变异，而黑海参产量多，售价低，具有一定的经济价值。
2、白海参不仅数量极少，对生存水质的要求极为苛刻，如果海水受到轻微污染，白玉参就无法存活，在自然界极为罕见，且通体乳白，白得透明的白玉参为上等白玉参，身上带有黄色的参质量稍次。
