摘要：
本文目录深海海参为什么不能吃葱烧海参怎样做怎样烧海参葱烧海参怎么做海参怎么吃最好啊海参怎么烧才好吃一、深海海参为什么不能吃海参分布世界各海，种类最多的是印度——西太平洋区，尤其是食... 本文目录
一、深海海参为什么不能吃
海参分布世界各海，种类最多的是印度——西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布，它们大多数是平足目海参。
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美味的葱烧海参
万米深海沟最普通的动物就是海参。但是，深海海参不能食用。食用海参多栖息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他们在海底能缓慢地匍匐前进，或潜伏于沙底或躲藏在石下。刺参有“夏眠”现象，玉足海参有“冬眠”现象。
二、葱烧海参怎样做
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分开葱白、葱青
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葱白切丝、葱青切段
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姜切丝
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海参除去肠臓
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冲洗干净
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海参切段约2厘米宽
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热锅下食油、下姜丝、葱白
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炒香
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下海参
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炒约2分钟
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下鲍鱼汁
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下糖炒匀
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下料酒炒熟海参
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下勾茨水炒匀熄火
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下葱段炒匀
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盛起上碟下已切丝的红辣椒，一道美味的葱烧海参就做好了
三、怎样烧海参
家庭葱烧海参的做法
干香菇泡发
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海参提前泡发好，稍后会奉上泡发海参方子
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海参切成小段
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泡好们干香菇剪成丝
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小葱洗净，把葱白和葱绿分开
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海参加入姜片，放入锅中，大火烧开后转小火煮30分钟去腥
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平底锅放油，油不能太少，放入除葱白外的所有的葱，开始小火熬葱油
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这是一个需要有耐心的过程，一直要熬到所有的葱都变黑，再把葱捞出弃用
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再把葱白放入锅中，继续小火煎
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熬到葱表面微焦，就可盛出备用
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在葱油中倒入海参和香菇，小火煸一会儿
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放入料酒，老抽，耗油，加入冰糖，再加150ml左右开水，大火煮开后再把之前煎好的葱段放进去，转小火烧15分钟
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淀粉加入水，调成芡粉水
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淀粉水倒入锅中，大火收汁即可！
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配米饭，配米饭，配米饭！
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四、葱烧海参怎么做
一提起“海参”，大部分小伙伴都表示对这个长得黑乎乎的小魔怪束手无策，貌似这种贵价食材只有高级食肆的厨师才懂得料理。对于自小生长在南方的Hui，海参不是常备食材，偶尔吃上家常的海参菜肴，也是由母亲大人料理。难得有机会亲自处理这个食材，便仔细的把过程记录下来，整理成食谱，和大家分享。
海参是一种生活在深海之中的海洋棘皮动物，全身长满肉刺，以浮游生物为食，具有补肾益精，延缓衰老的功效，营养价值堪比人参，故称之为海参。
海参作为一种珍贵的食材，现逐渐走进百姓餐桌，今天就教大家做一道大葱烧海参，做法简单，味道鲜美，喜欢吃海鲜的朋友就跟着我们大厨来一探究竟。
首先把大葱白切成段，海参皮斜刀片成片。
用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子，这样做出来菜品颜色搭配更好看。
接着我们把青菜焯一下水，锅内烧水，放入食盐2克，植物油5克。
水烧开以后放入青菜，放入食盐和植物油可以使青菜色泽更翠绿。
把青菜焯至断生以后，捞出控干水分摆放在盘中。
锅内再烧水，放入料酒5克，把海参皮焯一下水，放入一点料酒可以减少海参皮的腥味。
水烧开以后，可以捞出海参皮，用凉水冲洗控干水分。
现在我们把大葱炸一下，炸一点葱油，锅内烧多点油，放入大葱白，等葱白炸至变色捞出，把葱油倒出来。
现在我们开始烹饪：锅内烧油，油热以后，倒入一点面粉。
炒好以后，把炸过的大葱白倒入锅内，放入焯过水的海参皮，加入一点清水。
倒入料酒5克，生抽3克，加入食盐2克，胡椒粉1克，白糖2克。
勾入一点水淀粉，快速收一下汤汁，淋入一点芝麻香油。
快速翻炒化开调料以后，就可以起锅装盘了。
这道简单好吃的大葱烧海参就做好了，色香味俱全的一道美食，赶快试试吧。
五、海参怎么吃最好啊鲍鱼生蚝
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史。海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
海参由于其营养价值颇高，有着“海人参”的美誉，同燕窝、鱼翅齐名，是海中珍品之一。常食用海参有助于提高记忆力，延缓性腺衰老，防止动脉硬化。
随着海参营养价值的普及以及老百姓生活水平的提高，海参逐渐进入百姓餐桌。
下面就来介绍一些家庭常用的海参的烹饪方法。
食材
海参适量
烹饪前的准备
1
常见的海参有即食海参和干海参，即食海参直接就可以食用或拿来烹饪，而干海参还需要进行一步泡发。
不论是盐干，糖干还是淡干，泡发原理相同。将海参泡在冷水之中，直到海参泡软为止，一般大约需要1~2天左右。然后用刀剖开海参，去除海参体内的内脏，洗净后添水上锅加盖煮沸，后转小火30分钟关火。待水凉后，将海参泡入凉水之中，放入冰箱冷藏室内，有条件的可以每日更换水源。三天后即泡发完成可以食用，多余吃不了的密封冷冻即可。
海参的几种烹饪方法
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海参粥
煮粥，期间海参切碎成小粒，切少许葱末姜丝，待粥快熟时，放入这些配料。煮好后，加入少许盐和胡椒粉即可关火出锅。
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海参鸡蛋羹
鸡蛋打散，海参切成小粒放入蛋液之中，冷水上锅蒸10分钟，关火出锅后滴上几滴香油，少许酱油香醋，少许葱花即可使用。
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海参蘸食
海参无味，根据个人口味喜好调配蘸汁即可。常见有白糖，蜂蜜，糖醋汁，辣汁等。
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凉拌海参
海参根据个人喜好切块，置于碗中，加入少许生抽，香油，白糖，葱丝。拌匀即可食用。
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海参山药鸡汤
炖鸡，待熟后将鸡汤过滤备用，鸡肉拆下切成细丝。山药去皮切滚刀块。锅内放油，加入海参，山药，鸡肉煸炒几分钟，之后放入鸡汤，待开锅后再炖5分钟即可出锅食用。可以根据个人口味在碗中加入少许香油和胡椒粉。
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葱烧海参
海参切块，上锅蒸5分钟后取出。大葱切段备用。起锅加油，放入葱段炸出葱油，随后将大葱捞出待用。锅内依次加入冰糖，姜汁，生抽，黄酒，耗油，煸炒至粘稠冒泡。随后加入海参煸炒一会，再加入大葱，加入少许食盐和味精，盖上锅盖焖3分钟。随后加入水淀粉勾芡，汤汁收浓后出锅，在盘中淋上几滴香醋即可。
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注意事项
禁忌人群：患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
六、海参怎么烧才好吃
葱炒海参
用料
海参
香椿芽适量
西兰花适量
鱼籽适量
葱姜适量三头鲍鱼
高汤适量
糖适量
黄酒适量
老抽适量
酱油适量
水淀粉适量美丽鲍鱼
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1.将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。
2.开水锅烧热倒入海参焯水捞出。
3.另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，千万不要煮的时间过长。
4.锅烧热，放入油、将葱段炸黄，制成葱油。
5.将葱段捞出，葱油沥出。
6.用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花。
7.锅内做油煸香姜片。
8.海参下锅，
9.加入葱段。
10.加入清汤100克和酱油，食盐，黄酒，少许胡椒粉.
用微火炖2---5分钟；用水淀粉勾芡，可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰。
小贴士
1、发海参和焯水不要沾油否者海参容易化掉鲍鱼炖鸡
2、海参本身没有味道需用鸡汤入鲜味，嫌麻烦浓汤宝之类也可以凑合
3、海参不容易入味，久炖又容易烂，所以最后勾芡让汤汁包住海参再加上葱油更好。
