本文目录
一、海参能用高压锅煮吗
能够
用料:海参适量
海参高压锅版的做法
1、原材料备好
2、将海参放入无油的盆中,每天换一次水,我浸泡了3天,泡软
3、用手逐个掐海参侧面的肉,能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开,用大拇指除去沙嘴,剪断筋,用凉水洗净。
4、用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。倒入无油盆中。
5、用清水洗净在浸泡一天。
6、用保鲜袋单只装好,放入冰箱中冷冻储藏。
二、海参用高压锅煮多长时间 海参用高压锅煮多长时间能熟
1、高压锅煮海参时间为10—20分钟为好,时间长了容易将海参压烂,捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够,可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可鲍鱼宰杀。
2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种鲍鱼烧法。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
三、海参泡过以后用高压锅煮需要压多长时间
高压海参时间为10—20分钟为好,时间长了容易将海参压烂,捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够,可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可。\x0d\x0a\x0d\x0a压力锅泡发鲜海参正确方法:\x0d\x0a1、海参用清水清洗一下,从腹部用剪子剪开两三厘米的口;\x0d\x0a2、锅中加足量的清水烧开,放入海参煮上2分钟,煮的过程要不断的搅拌,防止粘锅;\x0d\x0a3、用漏勺捞出海参,放入冷水中;\x0d\x0a4、将海参沿着原来的剪口,将整个腹部剪开,将肠子取出,留下五条筋不要去掉,把沙嘴剪掉;\x0d\x0a5、高压锅中加入纯净水或清水,上汽后压20分钟,自动泄气后捞出海参,放入无油的保鲜盒中,加入足量冰纯净水,入冰箱冷藏浸泡24—48小时即可食用。
四、海参用高压锅煮多长时间
高压海参时间为10—20分钟为好,时间长了容易将海参压烂,捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够,可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可。鲍鱼煮粥
压力锅泡发鲜海参正确方法:
1、海参用清水清洗一下,从腹部用剪子剪开两三厘米的口;
2、锅中加足量的清水烧开,放入海参煮上2分钟,煮的过程要不断的搅拌,防止粘锅;
3、用漏勺捞出海参,放入冷水中;
4、将海参沿着原来的剪口,将整个腹部剪开,将肠子取出,留下五条筋不要去掉,把沙嘴剪掉;
5、高压锅中加入纯净水或清水,上汽后压20分钟,自动泄气后捞出海参,放入无油的保鲜盒中,加入足量冰纯净水,入冰箱冷藏浸泡24—48小时即可食用。水煮鲍鱼
五、海参泡过以后用高压锅煮需要压多长时间!
海参要煮多久,主要分三种情况:
1、干海参。海参大部分都是经过干制的,新鲜的海参容易腐败变质,不是很好保存,因此,都会进行干制处理,这种干的海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,变软的海参也就煮熟了,同时这也是发干海参的方法之一,如果海参的干燥程度较高,可能还需要更久。
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2、新鲜的海参。新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。如果海参的量比较多,可以适当增加时间。
3、泡好的海参。泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。
六、高压锅能够煮海参吗
能够
用料:海参适量
海参高压锅版的做法
1、原材料备好
2、将海参放入无油的盆中,每天换一次水,我浸泡了3天,泡软
3、用手逐个掐海参侧面的肉,能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开,用大拇指除去沙嘴,剪断筋,用凉水洗净。
4、用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。倒入无油盆中。
5、用清水洗净在浸泡一天。
6、用保鲜袋单只装好,放入冰箱中冷冻储藏。