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本文目录烟台有哪些好吃的餐厅烟台海鲜有哪些烟台有什么海鲜特产一、烟台有哪些好吃的餐厅旺角渔村烟台的一家餐厅，应该算是比较知名的海鲜餐厅了鸡汁鲍鱼。员工都很好，有礼貌，人也很好清洗鲍... 本文目录
一、烟台有哪些好吃的餐厅
旺角渔村
烟台的一家餐厅，应该算是比较知名的海鲜餐厅了。员工都很好，有礼貌，人也很好。无论是点餐还是点菜，做菜的方式都很原始。相对粤菜来说比较原始原始，以水煮为主，海鲜食材很新鲜。
推荐菜：海米香肠、海鲜面汤、砂锅豆腐盒、鸡肉炖蛤蜊、鲅鱼饺子。
地址：尔玛依娜路66号
小红鲸
当地的海鲜大排档和北京的胶东海鲜差不多！论吃盆菜鲍鱼，可能真的便宜。吃红的时候老板说三分熟！因为北方的海鲜生长周期长，属于冷水海鲜，所以相比南方的海鲜，这个螃蟹味道真的不错，每蟹70，感觉很好吃。
推荐菜：红烧鲍鱼、山葵燕窝、清蒸海蟹各一只、酱爆黄瓜。
地址：管亥路421号
釜山屯骨头汤饭
店员和蔼可亲，店里整洁干净，桌上的调料盒和杯子还算干净。老板考虑得很周到。从马桶和水槽可以看到，饭菜味道正宗，价格亲民。有自助的韩式柚子茶，姜茶，枣茶，咖啡饮料免费，带个小盆友到店就有各种果汁饮料送你。
推荐菜品：猪肉汤饭、烤牛肉套餐、米肠汤饭、鳕鱼饼。
地址：没有。C2-万达广场金街209号鸡汁鲍鱼
岳跃渔夫
北岛最好的渔家乐，有师傅直接从码头接送，房子干净，精心布置，前门就是海边。就像这家的口号，有家的感觉，菜也好吃。每顿饭都是各种海鲜，各种海鲜都不一样。老板娘人也很好。
推荐菜：鲅鱼饺子、螃蟹、皮皮虾、玉米饼、阮炒扇贝丁。
地址：北长山乡花沟村688号(近月牙湾)
渔夫灯火
渔家灯的名字也很符合烟台的特色。烟台本来就是海滨城市，感觉很有代入感。整体装修风格错落有致，给他们桶鱼人的印象就是好吃。有生蚝、肥蛤、鲜鱿鱼、大虾、熟五花肉片、蛋花、菠菜等。原料新鲜，味道鲜美清洗鲍鱼。
推荐菜品：虾蟹、香米炒蟹、老黄县炒里脊、农夫山泉水煮海鲜。
地址：马贝路150号大悦城6f-01号
杨红酒店
20多年的老店了，这家店的服务宗旨简直让人觉得不是花钱吃饭，而是回老家吃饭。量超级足，海鲜好吃新鲜，老板超级热情，点的都很好吃。
推荐菜品：燕窝、海鲜暖面、葱油鹅蛋、清蒸蟹。
地址：招商银行东侧(近德胜商城)，长江路管委会东侧。
彭渔家海鲜馆鲍鱼形状
当地的渔民很开心，店铺很干净，老板也很热情。他自己做生意，大家都很热情，很单纯。食物量巨大，很大一部分土豆丝只是超出你的想象。三个人还没吃完半盘，整体菜水平给个大写的赞。
推荐菜：清蒸扇贝、牡蛎、鱼锅饼、清蒸虾、香辣蟹。
地址：星海路328号(三仙山景区南)
不会有两个。
一款知名的日本料理，分量不大，但是特别精致，可谓颜值与美味兼备，我很喜欢。再说环境，坐在窗边可以看到大海，很有情调，特别适合情侣约会和闺蜜聚会。最后，服务很热情。
推荐菜品：秋季童话、三文鱼刺身、飞天CBD、地狱拉面、鳗鱼饭。
地址：马贝路150号烟台大悦城6楼
芳斋豆皮涮牛肚
店里的服务员都很可爱，很热情。他们都是男人，随时准备听取要求并前来帮助。点菜的时候会推荐菜品和菜量，上菜的时候会介绍怎么吃。牛肚吃起来酥脆，汤汁深深渗透到秘制丸子的缝隙里，豆皮的味道也不错。方玉斋的大沙拉其实就是沙拉，里面有丰富的各种食物和
推荐菜品：金钱牛肚、牛肚汤底、秘制丸子、方玉斋大沙拉、大沙拉。
地址：西关南街万达广场致富金街3号门2楼
彝族渔家
店虽然不大，但是很干净，店主一家都很热情。一个相对实惠的渔民享受新鲜的海鲜，不像其他地方游客被宰。来蓬莱吃海鲜可以推荐他家，推荐螃蟹海胆蒸蛋鲍鱼发绿。
推荐菜品：椒盐皮皮虾、做鲭鱼饺子、梭子蟹、蒜蓉生蚝。
地址：磨之口村298号(惠惠店对面)
二、烟台海鲜有哪些
3烟台海参烟台海参是山东烟台市地方特产，主要分布在烟台市的长岛蓬莱牟平芝罘等沿海一带，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品其中鲁参以烟台海参刺参为优，是烟台当地名贵的海产品，也是烟台著名的海。
还有烟台莱州的三疣梭子蟹，是烟台海鲜中的一绝，肉质紧实肥厚而且籽多，只需清蒸就能获得一份天赐的美味原汁原味的蒸食是渔民对海鲜最好的尊重，烧烤则是烟台海鲜的主流做法，另外辣炒酱爆焖烧干炸对于烟台人来说。
烟台海鲜四大件是海参鲍鱼对虾螃蟹海参，属海参纲Holothuroidea，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中我国南海。
1海菜包子烟台特色美食，外软内香清鲜可口2咸鱼饼子烟台特色美食，当地人非常喜爱的美味3焖子烟台传统小吃，色泽透明鲜美可口4炒海肠烟台特产海鲜，咸鲜适中入口爽脆5铁板鱿鱼烟台街边小吃。
海蛎子生蚝牡蛎海蛎子可不简单了，就在前段时间的中秋国庆黄金周的时候，烟台的海蛎子2元一斤，而在内陆的很多城市海蛎子可是论个卖的“宝贝”，一只售价510元不等蟹类说道烟台海鲜就不得不提下烟台的大螃蟹。
天鹅蛋学名紫石房蛤，是一种个体很大的贝类，是珍贵的海产品佳肴味道极其鲜美，早先渔民为了形容它的鲜美就称它为“天鹅蛋”，天鹅蛋适合爆炒做汤调馅等干炸小黄鱼小黄鱼肉嫩味鲜，是烟台的著名特产，咸鲜的干。
天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一一般生活在水流畅通粗砂砾石海底分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩属冷水性贝类，耐寒性很强个体较大，有。
烟台的著名小吃大概有海鲜焖子福山拉面鲅鱼饺子开花馒头等，其他特产还有烟台苹果大樱桃莱阳梨等，其实烟台的小吃不算多，去烟台主要是吃海鲜炒海肠烟台在整个山东省名气不算响亮，给人的感觉就是默默无闻。
蓬莱小面系烟台传统名吃，历史悠久面条为人工拉制，当地俗称ldquo摔面rdquo，条细而韧，卤为真鲷俗称加吉鱼熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油木耳香油八角花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味8。
95平方千米，海岸线长909千米，濒临渤海黄海，有岛屿63个。
但这仍旧概括不了烟台海鲜的种类，周伟食品先说说几种厂家鱼吧鲅鱼鉴别本地鲅鱼和南方鲅鱼主要从鱼身颜色上区别，本地鲜鲅鱼全身呈蓝绿色，背部有明显的蓝色斑点，阳光直射下蓝绿色有荧光的感觉而外地鲅鱼鱼背部是灰黑色的，鱼肚雪白。
山东烟台的特色美食有天鹅蛋，福山大面，烟台海肠等等山东烟台每年都会吸引大批的游客进去光顾游览，因为靠近海边，这边的美食也大多以海鲜为主刚打捞的海鲜味道鲜美，即便是简单的制作方法也非常美味一天鹅蛋这边所说。
推荐餐馆建兴饭店蓬莱小面小有天蓬莱小面等2烟台焖子烟台焖子是山东省烟台市的一道传统小吃，属于鲁菜系推荐餐馆弘玉海鲜酒楼旺角小渔村环山路店等3韭菜海肠韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜推荐餐馆浩然。
1烟台鲍鱼烟台鲍鱼，是山东省烟台市的特色海产品，素称“海味之冠”的烟台鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一烟台鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻清而味浓，烧菜调汤，妙味无穷2莱阳梨莱阳梨，山东省莱阳市特产。
23月主要出产黒虾1000吨左右，主要用于晒海米等34月主要出产夹巴虾1000吨左右小嘴片口名贵海鲜，产量稀少海怪名贵海鲜，产量稀少等45月主要出产爬虾10吨左右摆甲鱼500吨。
这道菜在不少的山东本地菜馆都可以吃到，而且风味也很独特，受到了很多人的喜爱，食材珍贵，值得品尝韭菜海肠韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜，这道菜看似简单，其实还是很讲究做法的，因为海肠并不是任何的季节都可以随心所欲。
三、烟台有什么海鲜特产
烟台海鲜特产有蓬莱海参、莱州梭子蟹、烟台鲍鱼、莱州对虾、桑岛刺参、莱州大竹蛏、莱阳河蚬、崆峒岛刺参、长岛紫海胆、长岛刺参、莱阳缢蛏、养马岛海参、莱州文蛤。
蓬莱海参
蓬莱是“中国海参苗种之乡”，蓬莱县盛产海参，海参是国内20余种食用海参中的上乘佳品，营养价值极高。海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，深受广大消费者的喜爱。
莱州梭子蟹
莱州梭子蟹俗称大蟹子，是指以“莱州”地名命名，当地捕捞和养殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一，出口输往全国各地。莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，营养丰富，为海蟹之上品，其口感明显优于其他产区，是广大渔民首选的捕捞、养殖品种。
烟台鲍鱼
鲍鱼是软体动物，号称“八珍”之一，是极为名贵的海珍品。烟台鲍鱼是国内的名产，有盘大鲍、黑鲍、紫鲍、邹纹鲍之分。鲍鱼生长在浅海石礁上，发达的足部牢牢附着于岩礁之上。壳外深绿色，一侧边凸起一楞，有一串小孔，里面灰白色，具有珠光，晶莹润滑。鲍鱼肉质柔软细嫩，味道鲜美，可烹调各种佳肴。
