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一、鲍鱼肉饼汤做法
在孩子的猛长期,各种营养要跟上,个儿往上窜一窜.家里有小朋友的一定要安排上,做法也很简单噢。
食材:瘦肉、鲍鱼、鸡蛋、生姜、枸杞
做法:
1、瘦肉制成泥放入碗中、鲍鱼洗干净切花刀放入碗里,打入一个鸡蛋、放入生姜、枸杞加入适量清水
2、上锅蒸30分钟,出锅加入适量盐调味即可
二、鲍鱼鸡汤怎么煲汤
瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量
做法
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1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.
2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.
3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时.(煲三炖四)
4.最后加盐和酒调味即成
.鲍鱼300克鸡一只姜盐味精烧制过程
1、把鸡处理干净,切块。
2、放入适量水到煲锅中,下入洗净切块的鸡和几片姜片,大火至开转小火煲50分钟。
3、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中,加入盐,中火火继续煲15分钟,最后加入味精即可。
童子鸡1只约750克,小冬瓜1只,香油或猪油100克,汤适量,料酒、细盐、姜末少许。
美食做法
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1、冬瓜削皮去瓤,制成15厘米高的段筒,并贸顶片做盖。
2、童子鸡宰杀洗净,切成小块(肫肝可用),下油锅炒至微黄,然后倾入冬瓜筒内,盖上顶片,以棉纸浸湿封口。
3、将瓜筒置于汤罐内,旁注好汤(肉汤或骨汤),酌加细盐、料酒、姜末,在文火上慢煨,熟后连锅上桌。
鲍鱼 10只鸡半只大葱蒜姜朝天椒小葱做法
1.鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟。
2.鲍鱼去掉壳和内脏,用牙刷刷干净
3.再用生粉搓洗两三遍。划花刀~
4.姜切片蒜切末,朝天椒切圈,大葱小葱切段
6.放入适量水,中火焖到收汁,出锅前放盐和味精调味
7.最后装盘撒上葱花,热一点点油淋到小葱上,香气扑鼻~
三、食材_鲍鱼炖鸡鲍鱼什么时候放窍门
鲍鱼是营养丰富的一道海鲜,近些年来深受广大食客的喜欢,吃鲍鱼的方法也是多种多样。其中鲍鱼炖鸡深受中老年人的喜爱,因为这道菜十分的滋补,十分适合中来年人吃。那鲍鱼炖鸡的做法是什么?有很多朋友想在家做这道菜,就会想知道做法,下面就关于这个问题为大家介绍一下。
鲍鱼炖鸡的做法是什么?
准备材料:
大连鲜鲍鱼:5个
走地鸡:1/4只西洋参:少许
桂圆肉:适量
枸杞:适量
红枣:适量
姜:适量
盐:少许
鲍鱼炖鸡的做法:
1、鲍鱼可在购买的时候委托小贩处理,回来再用水冲刷一下下锅灼煮片刻捞起备用。
2、走地鸡,桂圆肉,枸杞,红枣下锅逐一灼煮片刻捞起备用;红枣要去掉红枣核避免上火。
3、姜去皮切3-5大片。
4、所有材料放入压力锅内加入3-5大碗水,按炖汤键约30分钟。
5、炖煮好后放气减压再加入少许盐调味即可。
菜谱特色:
此汤做法简单,味道很不错。鲍鱼补而不燥,养肝明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症,适合一家大小饮用。
上文就是关于鲍鱼炖鸡的做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍可以对大家有一定的帮助。这道菜的营养丰富,而且味道很不错,您要是有时间,可以自己在家尝试的做一下,给您家的餐桌增添一道不错的菜肴,也是很不错的哦!
四、鲍鱼跟羊肉可以一起煮吗
原料:羊头肉、羊心、羊肺、羊肝、煮羊头的原汤、粉丝、香菜、大葱、泡姜、白醋、白胡椒粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、原味的羊头肉和羊心羊舌头。
第2步、取出来。
第3步、适量的肉类切片。
第4步、原味羊汤放锅里。
第5步、切泡姜。
第6步、放泡姜,煮开。
第7步、煮泡姜的时候把洗净的香菜和大葱切末。
第8步、开锅放羊肉鲍鱼捞汁。
第9步、洗粉丝。
第10步、放粉丝,小火煮。
第11步、鲍鱼洗净。
第12步、切片。
第13步、粉丝煮熟。
第14步、放鲍鱼。
第15步、大火翻拌均匀即可。
第16步、碗里放白醋和鸡精胡椒粉矶煮鲍鱼。
第17步、放菜末。
第18步、羊肉汤浇在菜末上,整理一下。
第19步、成品。
鲍鱼的搭配禁忌
鲍鱼不能和牛肝一起食用
吃鲍鱼对我们健康是有帮助的,但是吃鲍鱼的时候要小心了,鲍鱼和牛肝是不适合搭配在一起的,虽然说它们都是营养价值十分丰富的食物。但是,不管在什么样的情况下食用了鲍鱼或者是牛肝以后,都不能再食用其中一种,这样会导致人体消化不良,影响身体健康,这样吃起来对我们健康是没有什么好处的,我们必须要尽量避免到才行了。
食用鲍鱼以后千万不要再食用鸡肉
不管是鲍鱼还是鸡肉,单吃其中一种都不会给肠胃或者胃部造成负担,这些食物都是非常滋补的。但是如果将两者结合起来食用,便会成为肠胃极大的负担。在食用完鲍鱼再食用鸡肉,无疑是给了身体一个消化不良的借口和机会。所以在平时食用的时候要特别的注意,否则就容易对我们的肠胃健康造成影响,这样无疑不利于我们健康,大家必须要避免才行。
五、鲍鱼枸杞红枣能一起煲汤吗中出鲍鱼
鲍鱼枸杞红枣能一起煲汤,这些食材没有相克成分,能一起吃。
鲍鱼不能和什么一起吃
鲍鱼+牛肝:易发生消化不良
鲍鱼+鸡肉:影响消化吸收
红枣不能和什么一起吃
海蟹:一起吃容易患寒热病;
葱:易导致消化不良;
蟹:会易患寒热;
玄参:功能相克;
牛奶:影响蛋白质的吸收;
银鱼:令人腰腹作痛;
鱼+葱:一起吃会消化不良;
虾皮:一起吃会中毒;
鱼:会致消化不良;
黄瓜:会破坏维生素C;
胡萝卜:会降低营养价值;
虾:会中毒。
六、鲍鱼炖猪蹄怎么做好吃
主料:猪脚 6只、鲍鱼 12只
辅料:冰糖10g、盐5g、八角2g、陈皮2g、料酒 10ml、豆油30ml、葱15g、姜10g
具体步骤:
1、猪脚去毛后剁成合适大小后洗净备用;
2、葱姜洗净,葱切段,姜切片,放入盘中备用;
3、鲍鱼处理干净后清洗,用刀切割几条纹路(便于入味)备用;葱爆鲍鱼
4、锅里烧水,水沸后放入葱和姜,将猪脚放入在水中汆烫下,煮出异味和血水;
5、锅里放油,放入冰糖,炒个糖色;
6、将猪脚和鲍鱼放入锅中,加料酒,放盐、八角、陈皮,足量的水(水基本上要没过猪脚),大火煮沸后转小火,3个小时后大火收汁出锅。
温馨提示:中医认为,猪蹄性平,味甘咸,还能补虚弱,填肾精,壮腰膝。具有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。鲍鱼营养价值极高,含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A、维生素E等营养元素。具有滋阴补阳功效,是一种补而不燥的海产。孕妇食用鲍鱼炖猪脚有利于补充各种营养,非常受欢迎!