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一、红烩虾仁+鲍鱼怎么做如何做好吃
红烩虾仁+鲍鱼的做法步骤
主料:
鲍鱼2只
阿根廷红虾十多只
1.阿根廷红虾,买的就是没有头的。吃起来方便。提前解冻。我是在冷藏放了一夜。
2.从虾背剪开。去壳。
3.一直剪到尾巴~~~特别容易脱壳。
4.往两边一掰。整个虾肉就出来了。
5.然后洗净去除虾线。尽量控干就可以。
6.锅里放一点点油。放了花椒粉,白胡椒粉,葱粉爆香。也可以加入姜丝。
7.又加入了耗油,料酒,鱼露,甜椒粉。甜椒粉就是为了上色的。
8.熬煮至汤汁浓稠。全程小火芝士鲍鱼。加入虾仁。我忘了拍照。
9.然后煎煮到虾仁熟了就可以。鲍鱼加的话就切十字花烫一下。丢进去~~翻炒两下就行了。出锅就能吃啦。不用炒太久。
10.配上我做的小牛饭。。。简直太爱~~~直接配白米饭也很好吃。喜欢汤多点就加点水。加点水淀粉~~~拌饭特别赞啊。
二、丝瓜烩鲍鱼怎样做,口感鲜嫩,百吃不厌呢
丝瓜烩鲍鱼怎样做,口感鲜嫩,百吃不厌呢?
鲍鱼富含蛋白质,也有比较多的钙、铁、碘和维生素等微量元素。鲍鱼肉里能获取一种称之为鲍灵素的生物活性物质,它可以增强免疫力,毁坏肿瘤细胞新陈代谢全过程,并且有维护人体免疫系统的功能鲍鱼尺寸。丰富多样的维生素a是保护皮肤身心健康、预防近视及其提升免疫能力、促进生长发育的关键所在营养元素。
丝瓜能保护皮肤,清除斑点,避免肌肤老化,是皮肤细腻无可替代的美容护肤上品。有助于小孩脑部发育及中老年大脑健康,并且丝瓜提取液对乙型脑炎病毒有明显防止功效。特别是在天气炎热时节,也是吃丝瓜的最好时机鲍鱼内脏。由于丝瓜有化痰止咳、凉血解毒的功效。
第一步今天给大家分享的这一道【丝瓜烩鲍鱼】就是孩子非常好的一道食物,能促生长发育增身体素质,孩子吃了比较聪明学习培训也就更好了。精心准备的材料有小鲍鱼适当,丝瓜一根姜末和蒜泥少量
第二步将鲍鱼从壳上取下去内脏器官清洗,表层刮花刀用盐抓拿清洗随后放盐、能促生长发育增身体素质,孩子吃了比较聪明学习培训也就更好了。精心准备的材料有小鲍鱼适当,丝瓜一根姜末和蒜泥少量耗油和白胡椒粉抓匀腌渍5min姜末蒜末切碎了备用,丝瓜削皮切成小块,不要太多,小一些比较容易熟,由于我用的小鲍鱼也是最容易熟食材
热锅冷油爆香姜蒜末再将腌制的鲍鱼和调味品一起倒进翻炒匀称然后添加丝瓜再次翻炒匀称加一点的冷水,煮沸,要太多,小一些比较容易熟,由于我用的小鲍鱼也是最容易熟食材在最后加盐调料就可以吃了
三、烩鲍鱼三丝怎么做
主料:鲍鱼 200克鸡胸脯肉 100克海参 150克
辅料:火腿 30克油泼鲍鱼
调料:鸡蛋清 40克胡椒粉 1克盐 2克味精 2克淀粉(豌豆) 5克胡麻油 5克各适量
烩鲍鱼三丝的做法:
1.鲍鱼(熟鲍鱼)片片成0.2厘米的厚片,再切成丝,放原汁中氽出;海参切丝放开水中煮透;鸡脯丝用蛋清、水淀粉上浆后放油水中氽至九成熟。
2.勺中加上汤,调好口味,加入以上三丝烧开,打去浮沫,加火腿丝,用水淀粉勾稀芡,淋花椒油即成。
更多烩鲍鱼三丝信息见薄荷网食物库
四、鲍鱼大杂烩怎么做
用料鲜鲍鱼 7只鲜香菇 3朵鲜蘑菇 2朵黄花菜适量栗子仁适量干贝适量土猪肉 300g姜 2块葱适量魔芋或粉条都可(可选)适量
鲍鱼大杂烩的做法
1、香菇,蘑菇洗净切片备用,黄花菜泡水备用,干香菇泡发备用,干贝泡发备用,葱切段,姜切片备用
2、鲍鱼杀好洗净切十字花,先泡水里
3、土猪肉切块,去血水备用
4、锅中热油,倒入姜片,葱段爆香,再倒入鲍鱼、猪肉、鲜香菇,蘑菇翻炒片刻
5、将炒好的菜倒入砂锅,加香菇、黄花菜,干贝,少许盐,加满水,大火烧开后转中小火炖1个小时
6、我买的栗子仁特别酥,所以加魔芋时一起加着炖十分钟即可,吃主食的可以在炖好后加些粉条啊,魔芋之类的再煮一下