摘要：
木耳鲍鱼冰镇鲍鱼鲍鱼炖蛋鲍鱼养殖本文目录鲍鱼汁如何调制越详细越好干鲍鱼简单的发法和做法离子烫过的头发能用醋水洗头吗一、鲍鱼汁如何调制越详细越好鲍鱼汁做法介绍如下：1、干鲍鱼先用冷水... 本文目录
一、鲍鱼汁如何调制越详细越好
鲍鱼汁做法介绍如下：
1、干鲍鱼先用冷水浸泡两天，再用温水浸泡至稍涨，然后清洗干净，用二汤3000克，加少许橙红色素和食粉煲约两小时后捞出。
2、金华火腿、猪瘦肉、猪皮、老鸡、鸡爪飞水后洗净，老姜、干葱头洗净拍破，与香葱一同入油锅中炸至干香后，捞出夹入竹网爸中。
3、不锈钢桶用竹筷垫底，放入竹网笆，再放入金华火腿、猪瘦肉、鸡爪、猪皮及鲍鱼，注入剩余的二汤，用猛火烧沸后，调入蝇油、花雕酒及适量冰糖、恰糖、老抽、鸡粉，盖上盖，用小火煲8至10小时，至鲍鱼发透时，将其捞出，笔出汤汁(此时约剩8千克)，用纱布过滤后即得鲍汁。
4、将鲍汁盛入容器中，晾凉后加盖存放于冷柜中，供随时取用。
二、干鲍鱼简单的发法和做法
准备食材：
鲍鱼、猪小排、生猪油、糖、姜、葱、蚝油
烹饪方法
将鲍鱼泡于冷水中48小时。
2.取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状
3.将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
4.洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
5.于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料；慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。
6.第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。
扩展资料：
挑选技巧
干鲍鱼的挑选随着社会的发展，那些古时只有皇宫贵族才能享用的鲍鱼，如今却走上了普通百姓的餐桌。但同时由于干鲍鱼用量的增多，在利益的驱使下一些不法商人也常常以次充好，以假充真来谋取暴利。
选鲍鱼要先看外形，身形完好无缺，鱼身腰圆背厚，肥美肉润，珠边均匀，元缺口，裂痕的为佳品，底板阔也比瘦长的质素好些。此外，干爽为好，潮身为差；
对光照看，若中间呈通透并有一度红色，及沉坠手为佳，反之有些干鲍鱼干得不透，外干内湿，鲍身内呈现黑点带腥味为差货。
再者，鲍鱼的大小以每司马斤(1司马斤=604克)的头数多少计算，如平常说的10头鲍鱼，即每斤有10只鲍鱼，头数越少，鲍鱼便越大只，价格也越贵，反之，头数越多，鲍鱼身形越细小，所谓“千金难买双头鲍”。
另外，鲍鱼也有新旧之分，刚干制后售出市场的称为“新水”，存放一、两年以上的称为“旧水”，新水色泽较浅，鲍鱼味不够浓，起“糖心”不足；
然后放入密实器皿中存放，令鲍身干爽口不受虫咬，一段时间扣鲍身会起白色霜状，此种现象是盐分渗出表面，非发霉所致，不影响食用，鲍鱼忌长期存放冰箱内，此法会令鲍鱼味渐失，鲍鱼得当，起“糖心”更好，时间越长越值钱，正所谓“存干鲍比存黄金更保值”。
参考资料：干鲍鱼_百度百科
三、离子烫过的头发能用醋水洗头吗
看下面吧
1.防干燥:如果想把失去的水分找回来，最好使用内含氨基酸等滋润成分的洗发露。
方法一：洗发时用指腹按摩头皮，按摩的时间稍长一点。
理由：刺激头皮血液循环，帮助发根吸收更多的滋润成分。
方法二：洗发后使用高保湿度的护发素。
理由：特有的滋润物质能附在头发表面，提供一层保护膜，头发所需的水分和养分不会轻易流失。
方法三：头发严重受损，要使用润发精华素或焗油护发进行深层护理。
理由：特效或深层修复的洗护发产品，能够滋润发干深层，从而显著改善分叉、开裂、脆弱、易断、干枯、受损的发质。
2.防静电:大风和所带来的干燥气候，会使头发产生静电，而造成头发打结发涩、蓬松杂乱，难于梳理。
方法一：洗发后一定要使用护发素。
理由：护发素的有效成分能使头发外表活性物分子定向排列，令头发的纤维电荷减少，电阻降低，形成一层抗静电的保护膜使头发滋润、柔软、顺滑。
方法二：使用牛角梳或木质梳木耳鲍鱼。
理由：纯天然的材料不易产生静电。而塑料或金属梳子，很容易与干燥的头发相吸，令头发漂浮、不服贴或劈啪作响，而产生静电。
方法三：先护发后洗发。
理由：先抹上免洗护发素或者喱水之后，湿润的头发能够让静电消失，再洗时，头发不易打结，也不会产生静电。
3.防头屑:坚持使用含有活性成份ZPT的产品。减少油脂酸形成，最终抑制或预防头皮屑。
方法一：每天使用清洁力强的去头屑洗发露。
理由：含有活性成分的ZPT产品，能够有效抑制头屑再生。
方法二：每天使用护发素。
理由：使用清洁力强的洗发产品，再使用护发素，头发会变得更柔顺洁净，不利于头屑滋生。
4.防风尘:风沙天气，头发吹得杂乱无形，而沾染上的沙尘更加剧了发丝间的磨损。
方法一：选择均衡滋润型洗发露。
理由：蕴含维他命或果酸精华的弹性丰盈的洗发露，能够加强秀发的内在强韧，增强秀发弹性，抵抗强风侵害。
方法二：洗发后选择滋润型润发露。
理由：因为滋润成分能附在头发表面，使毛小皮平整，补平缺损或因洗发而翘起的鳞片，并能为头发提供一层保护膜，让头发表层有效抵御风尘肆虐，大大减少发丝间的摩擦机会。
方法三：吹风之前先护发；卷曲难定型发质用护发喷雾；粗硬发质使用摩丝和发胶。
理由：吹风之前用适合干性发质的护发素可以减少吹风对头发的伤害。卷曲、难定型的柔软发质往往需要长时间吹风，所以对头发的损伤更大，吹干后可在头发上再喷一层定型护发喷雾，对关发是一种保护；如果为粗硬头发定型，则选用摩丝和发胶要比者喱水管用。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
自然靓发2款蔬果护发品DIY
天然的植物护发品，更能给秀发必需的滋养。自己动手，DIY两款天然护发品，配合准确的按摩手势，必能很好地滋养你的秀发。
番茄护发素
在夏天，游泳时泳池水令发色变得枯黄暗哑，番茄能使黑发恢复原有的色泽，更可去除头发上多余的气味。
材料：番茄1个
做法：将番茄捣烂，或是用榨汁机将番茄打成糊状，加少量面粉，调制到喜欢的浓度。
使用方法：清洁头发后，用毛巾把头发稍微抹干，再以番茄泥按摩到头皮及头发上。包上热毛巾并戴上浴帽，15-20分钟后再用温水冲洗干净。
芒果护发素
芒果所含有的丰富维生素和矿物质都能促进头皮和头发的健康，令头发长得更有光泽。
材料：芒果一个，橄榄油1茶匙，新鲜柠檬汁2汤匙。
做法：将芒果去皮去核捣烂，或用榨汁机将芒果打成糊状，在芒果泥里加入柠檬汁，搅拌均匀即可。
使用方法：清洁头发后，用毛巾把头发稍微抹干，再以芒果泥按摩到头皮及头发。包上热毛巾并戴上浴帽，15-20分钟后，用温水冲洗干净。
真正的天然护发素
天然洗发水
柑橘洗发水
·材料： 1/4杯普通洗发水 2汤匙新鲜洗发水 1/2茶匙干的柑橘果皮（只取有颜色部份）
·制法：混合所有材料，然后慢慢加热，但不要煮沸，待混合物完全冷却后，滤除果皮，即可使用。尚未使用时，应将柑橘发水倒入有密封盖的干净瓶子里。
·好处：新鲜的柠檬汁对头发有温和的漂白效果，而柑橘的香味则能令人感觉清凉，特别适合油性发质使用。
啤酒洗发水
·材料： 1杯啤酒 1杯普通洗发水
·制法：将啤酒倒入平底锅中，以中火加热煮沸，直至啤酒减量成1/4杯为止，然后将啤酒倒入洗头水中混和，完成。
·好处：令头发紧浓密、有光泽及弹性。蛋蛋洗发水材料： 1只生鸡蛋 1汤匙普通冰镇鲍鱼
蛋蛋洗头水
·制法：将生鸡蛋和洗头水混和，然后洗头，但紧记彻底冲洗至少1分钟，并且要用冷水，因为热水会令蛋汁变熟，粘在头发上。若混和好的洗头水不是实时使用，便需放入冰箱内保存。
·好处:可令头发保持浓密及亮泽。
生发当归汁
·材料： 4两当归 2碗水
·制法：将材料一起煲至一半为止，然后将浓缩了的当归汁和洗头水一起使用。
·好处：有促进毛发生长的功效，并可治疗头皮水肿。
甜蜜蜜护发包
·材料： 1/2杯蜂蜜(可随发长而增减)
·用法：洗头前，将蜂蜜倒于头发上，按摩头发，待20-30分钟后，用清水洗发。
·好处：能使梳理不当及受损的头发恢复本色、湿润、浓密及光泽。
橄榄油洗发水
·材料： 1/2杯水 1/4杯橄榄油 1杯普通洗头水
·制法：将所有材料混和成糊状，倒入有密封盖子的干净瓶子中，使用前先将瓶里的洗发水摇动至均匀，然后以冷水冲洗。
·好处：橄榄油可调理及增加头发的韧性，若你属油性发质，可将橄榄油的分量减少。
面粉护发膏
·材料： 1杯面粉 1杯水
·制法：将材料混和成糊状，并抹在干发上，让面糊顺着头发裹下来，待10-20分钟后，用冷水冲洗5-10分钟，然后用洗头水洗头。
·注：切忌用热水，因热水会令面糊变硬，而难以洗清。
好处：令头发更易梳理及光泽。
天然护发素
甘菊
·制法：用2杯沸水浸泡1/4杯甘菊花，待冷却后滤除花瓣即可使用。
·好处：持续使用一段时间后，可使头发颜色变淡，有天然染发作用，并可为金发增加光泽。
西红柿汁
·制法：将新鲜西红柿榨汁。
·好处：可去除头发上的任可气味。
柠檬汁
·制法：将一个柠檬的汁液与一杯水混和。
·好处：让暗哑的头发恢复生命力及光泽。
啤酒
·好处：用啤酒当护发素，可让头发更浓密。
鼠尾草、熏衣草或肉桂
·制法：用两杯沸水浸泡1/4杯的鼠尾草、熏衣草或肉桂，待冷却后，滤除渣屑即可使用。
·好处：可令发色深浓。
健康头发和营养有关
要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。
调查发现，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少，影响毛囊的营养。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。
头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。
维生素 A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用，含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素 A。
维生素 B可以促进头皮的新陈代谢，维生素 B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素 B类。
维生素 E可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素，常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。
保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食物。
吃出一头亮泽的头发
你知道吗？一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，营养状况良好。反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现，这自然离不开均衡的饮食结构。看看吧，你需要这些食物来补充你的秀发。
让黑头发飘起来
氨基酸和维生素A、B、C、D是头发生长的必需营养成分，而铜、铁、锌等微量元素与泛酸又能防治毛发和头发的脱落，芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质、海带、贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用，动物肝脏、红枣茶、首乌汁有改善头发色泽的作用，水果、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再生，对治疗脱发有辅助作用，鸡、蛋、鱼、牛肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成。
乌发茶原料：何首乌40克、枸杞子20克、野菊花40克、大红枣100克、冰糖20克、生地20克放入壶中，用开水冲好，每天饮用代替茶水，长期坚持饮用，可以收到意想不到的效果。
乌发奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟绿豆各半斤，用石磨碾成末之后，装入消过毒的瓶子中，每日早、晚各冲服50克，长久坚持下去，头发就会逐渐变得光泽、乌黑起来。
乌发油原料：新鲜鸡、鸭各一只，宰完后取出其内部的脂肪200克，放入干净的碗中，加入20毫升水，上锅蒸10分钟，过滤后，将新鲜的油汁留下来，放入一个瓶子中，早晚各服一汤匙。长久下去，会使头发恢复往日的“青春”。
乌发蛋原料：何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等。将何首乌洗干净，切成长条，与鸡蛋一起放入锅内，加入适量的水，再放入葱、姜、食盐、动物油等。将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮3分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。
乌发粥原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红糖适量。先将大羊骨砸碎下锅煮开，用温火煮20分钟，捞出羊骨留下原汁，加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖，温火煮熟，早晚各吃一碗，能使头发变得光泽、发亮。
此外，除上述方法外，还应注意保护头发，这是至关重要的环节。因为，护理头发不当，发质受到破坏后想恢复如初是十分困难的。因此，学会如何保护头发，才是拥有健康亮泽头发的第一步。人的头皮表面有一层很薄的类脂化合物。它好比一个自然的保护层，这个保护层如果被破坏了，会直接使发质受损。因此，应避免长时间的受太阳光的曝晒；出门时，应把头发罩起来，擦上发油，使头发有光泽并保持水份；用香波洗完发后，为保持酸碱平衡度，可用茶水或加少许食用醋冲头，游泳时应戴上游泳帽子，不要过多洗头。
油性头发的养护
主要手段在于洗发和合理使用洗发剂，以及注意饮食。某些避孕药会影响女性的荷尔蒙平衡，改变油脂分泌，选用时应与医生讨论：改以啤酒作发胶，用柠檬水润发，可有效去除油脂；用苹果醋润发，可滋养头皮及去除洗发精的残余。
在饮食方面应注意多喝水，多吃一些经过慢火加工的新鲜绿色蔬菜，荤菜以低脂蛋白质为宜，如河鱼、鸡肉等。饭后喝些温热的薄荷茶，坚持每天吃2个新鲜水果。并服少量维生素E和酵母片。与此同时，应忌食：
1.黄油和干酪；
2.奶油食品、牛奶；
3.肥肉；
4.含防腐剂食品：
5.香蕉、；
6.多脂鱼(鲑鱼、沙丁鱼、腓鱼)；
7.鱼子酱；
8.冰淇淋；
9.腌制食品。
另外，食用鸡蛋每周不超过5只。
干枯头发的养护
头发干枯是指头发失去水分和油脂的滋润，而导致头发干枯易折断，发尾出现分叉现象。长期睡眠不足和疲劳过度，吸烟过多，某些疾病的伤害，如贫血、低钾均会造成头发干枯。头发干枯可用中药内服、中药外敷、食膳疗法、推拿按摩等方法进行治疗。中药内服：选用肉苁蓉、菟丝子、生地黄三味药，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，饭前服用，用温酒或盐开水送服。还可选用桂心、旱莲子草、白芷、菊花、旋覆花、巨胜子、荜澄茄、牛膝等配成方剂，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，盐水送服。中药外敷：选用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、泽兰等，水煎，用药汤外洗。也可喷些啤酒当定型液，而且可赋予头发清新、健康、亮丽，别担心满身酒味，酒味很快就会挥发。食膳治疗：用菠菜、鲜虾仁、羊肾等炒菜，这些菜含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2及烟酸等各种营养成分，有补血，润肤、护发的作用。
把问题头发交给嘴巴
想从根本上给头发最贴心的呵护，到底有什么好办法呢？以下几种食物就是问题解决的根本，如果你能耐心了解它们蕴含的营养，并且肯用食补这种细水长流的方式，当然，重要的还是坚持，补养头发的难题即可从本质上得到解决！
猴头菇
推荐理由：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。
奶汁猴头菇
原料：猴头菇、纯牛奶。
调料：盐、鸡精、高汤、淀粉鲍鱼炖蛋。
做法：1、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。
鲤鱼
推荐理由：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。
新西兰鱼生
原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、香菜、西芹、芝麻、花生、红椒、糖蒜。
调料：盐、鸡精、香油、鲜味汁。
做法：1、将鲜鲤鱼片成薄片，整齐地码入盘中；2、剔下的鲤鱼皮用沸水焯一下，捞起后切成片，加入西芹丝、红椒丝、香菜末、芝麻拌匀，用盐、鸡精调味后，装盘，作为生鱼的配菜；3、把葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、红椒、糖蒜切成细丝拌入生鱼中，再用花生碎、香油和鲜味汁调味，即成。
荠菜
推荐理由：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
荠菜包
原料：荠菜、面粉。
调料：盐、鸡精、酵母。
做法：1、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、鸡精拌成馅；2、用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。
黑芝麻
推荐理由：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。
雨花汤团
原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉。
调料：糖。
做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。3、将汤圆下锅煮熟，即成。
核桃仁
推荐理由：脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。古书中对此也有记载，称核桃仁能“通经脉、黑须发”，可见核桃仁的美发功能名不虚传。
琥珀核桃仁
原料：核桃仁、芝麻。
调料：白糖、色拉油。
做法：1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用；2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。
海参
推荐理由：海参因为富含多种营养成分，自古就是美味佳肴和养颜佳品。它还含有珍贵的抗衰老物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效。海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽。
鲍汁海参
原料：海参、西兰花、香菇。
调料：盐、鸡精、鲍鱼汁、高汤。
做法：1、海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂锅内放入适量鲍鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火煨30分钟左右，即成鲍鱼养殖
