本文作者:鲍鱼大咖

煎饼配鲍鱼?煎鲍鱼的口感

鲍鱼大咖 2024-03-11 7
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本文目录

  1. 鲍鱼和什么菜搭配比较好
  2. 煎主义煎饼果子一个的成本是多少

一、鲍鱼和什么菜搭配比较好

鲍鱼是一种十分珍贵的海珍品,以其营养丰富,口感细嫩,价格昂贵而著名,鲍鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分,它不仅有多种食用方法,而且还可以与多种蔬菜一起搭配食用,如:豆芽、土豆、西兰花、香菇、萝卜等,下面介绍几种鲍鱼常见的蔬菜搭配方法。

鲍鱼炖土豆

材料:小鲍鱼8-10个,土豆1个,五花肉50克,食盐、油、葱花、生抽、耗油、料酒各适量。

做法:

1、将五花肉洗净,切块备用。

2、土豆洗净,去皮,切块备用。

3、将鲍鱼肉与壳分离,去内脏,洗净,切花刀备用。

4、净锅,五花肉放入,炒出油。

煎饼配鲍鱼?煎鲍鱼的口感

5、放入土豆炒至两面金黄鲍鱼价位

6、加入生抽、耗油、料酒翻炒均匀。

7、加清水没过食材,炖煮15分钟左右。鲍鱼煮法

8、放入鲍鱼,继续炖煮约5分钟,直至所有食材熟透。

9、收汁,盛盘即可食用。

鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃

富含草酸的食物

鲍鱼不宜与富含草酸的蔬菜同食,如:菠菜、芹菜、竹笋、茭白等,因为鲍鱼中含有丰富的钙、镁等矿物质,它会与草酸发生反应,生成不易消化的草酸镁、草酸钙,会加重身体的负担,不利于健康。

富含鞣酸的食物

鲍鱼不宜与富含鞣酸的蔬菜同食,如:芋头、芋干等,因为鲍鱼中含有丰富蛋白质成分,它会与鞣酸发生反应,产生不宜消化的沉淀物,不仅会降低鲍鱼的营养价值,还可能会引起肠胃不适炒鲍鱼片

二、煎主义煎饼果子一个的成本是多少

具体分析

我们有3种口味的煎饼果子和1款杂粮煎饼,下面我们来分析一下吧。

假设这4种煎饼每个上面都加入:1个鸡蛋、酱料、1张薄脆、葱花、黄瓜、煤气、面粉、杂粮。

按照我们这的物价,平均到一个煎饼上的成本有:

1、鸡蛋:4元一斤,就算一个5毛钱,肯定能买到吧,而且我们用的都是小鸡蛋,更便宜。2、酱料:这是我们自己做的,就算2毛钱3、薄脆:自己做成本很低,假如去外面买的话在4毛钱左右,我们就算5毛钱

4、葱花、黄瓜、煤气:等这点算5毛钱

5、面粉:我这50斤一袋的卖75元,我们教程上都是以250克也就是半斤面为例,一般可以做6到10个煎饼,我就按照最低数量6个计算,半斤面做6个煎饼。

6、杂粮:我们使用的杂粮有绿豆面6元一斤、黄豆面4元一斤、小米面4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤

好了,我们用的东西都列出来了,都是按照最高成本算的,下面就来算一下利润多少吧。

1、普通面粉煎饼果子:面糊0.12元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.82元

一般地区普通面粉煎饼果子卖价为3元,消费高的地方有4元的,那利润就是3元-1.82元=1.18元

2、绿豆小米煎饼果子:面糊0.27元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.97元

绿豆小米煎饼果子卖价为4元,那利润就是4元-1.97元=2.03元

3、黑米煎饼果子:面糊0.19元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.89元

黑米煎饼果子卖价为4元,那利润就是4元-1.89元=2.11元

4、杂粮煎饼:面糊0.21元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.91元

杂粮煎饼卖价为5元,那利润就是5元-1.91元=3.09元

综上所述,一个煎饼果子成本1.8-1.97左右,一般天然气什么的可以少用点,面粉少用一点的话,成本1.7,利润就是你卖一个的钱减去这个成本。油泼鲍鱼

希望我的回答帮助到你,觉得有用请采纳,谢谢。

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