摘要：
本文目录琥珀茶油怎么食用方法琥珀银杏果是哪个菜系一、琥珀茶油怎么食用方法即食鲍鱼家，是有味道的即食鲍鱼。同一屋檐下，我们生火做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人鲍鱼海参。平淡无奇的锅碗瓢... 本文目录
一、琥珀茶油怎么食用方法即食鲍鱼
家，是有味道的。
同一屋檐下，我们生火做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。
平淡无奇的锅碗瓢盆里，我们成长、相爱、别离、团聚，家常美味，也是生活百味。经历了大大小小的别离，这个国庆节，你是选择与家人相聚还是又一次别离？
无论你回不回家、无论你去哪里旅行，每到傍晚，行到之处满是锅铲和铁锅碰撞的声音，呼吸所及都是烹炸蒸煮的味道，耳边不时传来瓷碗瓷勺的脆响……
一定会让你有立刻回家吃饭的冲动。
以食之名，彼此陪伴。
尽管千门万户的家常美味各不相同，但幸福家庭的味道都是相似的：家人围坐，灯火可亲。
7天长假难得，出游机会难得，但“家人围桌而坐”的时刻更难得。
家里有亲人和美食在等你，何不用一顿饭的时间，回归内心，回归家庭，回归身边人。
2018年国庆，琥珀茶油为相聚加油，走心定制“茶油家常菜谱”，以食物为媒：
让兜兜转转的我们，在饭桌上找回圆满，
在一点一滴中，享受爱与陪伴。
宝贝，你的健康成长，油为重要！
【健康贴士】
宝宝肠胃娇嫩，胃肠功能还未发育好，油脂厚重的食用油不易消化，容易上火。
清香不油腻、消化率达97%的茶油，是天然健康的“宝宝油”。
茶油适宜与滑嫩的鸡蛋搭配，美味又营养，宝宝爱不释口！
茶油芙蓉蛋
做法：
1、鸡蛋敲于碗中，加凉开水，比例1:1（想滑嫩一些可稍多加水）；
2、加半勺琥珀茶油和少些盐；
3、打蛋要轻柔均匀，打完后要捞掉泡沫；
4、保鲜膜将碗口密封，牙签扎几个小气孔；
5、开水下锅，加盖，猛火半分钟，转中火7-10分钟即可。
PS：茶油富含的油酸在体内转化成DHA，帮助宝宝大脑发育。
为全世界最伟大的孕妈妈，加油！
【健康贴士】
为了自身和胎儿所需营养，孕妇需要吃很多食物，消化系统负担很重。
茶油富含天然养分和生理活性物质，能补充妊娠期所需的高质量油脂营养。
茶油的油脂比例更易于人体吸收，减轻消化系统负担，全方位呵护孕妈！
茶油鲫鱼汤
用料：鲜鲫鱼、枸杞、淀粉、白胡椒粉、香菜、小葱、姜、盐、茶油
做法：
1、鲫鱼清理干净，拍上适量淀粉；
2、锅入少许茶油加热，放入鲫鱼煎至两面金黄；
3、锅入开水，水量要没过鱼，放入葱结和姜片，小火加盖熬1小时；
4、1小时后汤汁变成奶白色，加适量的盐、白胡椒粉；
5、鱼汤盛入碗中，撒上葱花、香菜、枸杞即可。
PS：茶油按摩皮肤，可预防、消减妊娠纹；产后食茶油有助恢复，增加母乳量。
体态、心态、年轻态，油您做主鲍鱼海参！
【健康贴士】
三高两病是危害中老年人生命健康的第一杀手，防治三高两病，改善膳食结构是关键一步。
联合国粮农组织（FAO）推广的健康型食用油-茶油，富含有“血管清道夫”之称的单不饱和脂肪酸（油酸），加上不油腻、不聚脂的特点，为心脑血管保健护航！
茶油洋葱拌木耳
用料：黑木耳、洋葱、红椒、花椒、干辣椒、食盐、生抽、醋、茶油
做法：
1、洋葱、青红椒洗净切丝，木耳过滚水焯一下；
2、锅入干辣椒、花椒，加1大勺茶油，煸炒出椒香；
3、盘中将木耳、洋葱、红椒和生抽、盐、醋搅匀，倒入煸香的油，拌匀即可。
PS：茶油被称为“东方橄榄油”，是凉拌菜的最佳拍档，菜品色泽鲜亮口感清爽。
要享受更要享“瘦”，任性有理油！
【健康贴士】
国庆团聚，美食当前，要幸福可不要幸福肥哟！
用茶油制作美食，不仅不易沉积脂肪，还能帮助消解多余脂肪。
富含维生素A、D、E、K，能加强皮肤功能，为美丽加分。
茶油香辣猪皮
原料：猪脚皮、生红辣椒、木耳、米酒、姜汁酒、酱油、蒜、姜、盐、茶油
做法：
1、猪脚皮切长条，米酒、盐、姜汁酒腌15分钟；
2、锅入茶油少许，七成热时入生红辣椒、木耳丝小火炒1分钟出锅；
3、锅入茶油，八成热时入猪脚皮、姜片，大火爆炒至猪脚皮打卷；
4、加入炒好的红辣椒、木耳丝和酱油、蒜，小火翻炒均匀，淋上茶油即可出锅。
PS：茶油用于热炒或爆炒，不易产生油烟、不易变色，还能提香提味。
爱情的保鲜剂就是：时刻都油着你！
【健康贴士】
国庆假期，要好好犒劳忙碌疲惫的你。
茶油中的茶多酚，有助于防止辐射侵入；富含角鲨烯，助力活化细胞，消减疲劳。
让你每一天都元气满满！
食材：鲜鲍鱼、芹菜、辣椒、生抽、茶油
做法：
1、鲍鱼清理内脏等杂物，洗净、打花；
2、打好花的鲍鱼放进壳中，摆放入盘；
3、碗中加入生抽、茶油拌匀成酱汁；
4、酱料均匀淋在鲍鱼上，撒上芹菜粒、辣椒粒；
5、鲍鱼放进锅中，隔水大火蒸5-6分钟即可。
PS：茶油很适合蒸菜，保留食材原有风味，提味增香。
【吃得好，不如吃得巧】
蒸饭前加入3滴茶油，米饭油亮诱人、松软可口鲍鱼口感
茶油可作为火锅油碟，吃了不上火、不油腻
茶油热稳定性好，可作烧烤用油，高温下不易产生反式脂肪酸
琥珀茶油天然有机，只需普通油一半量就能达到烹饪需求
最美的时刻，最真的陪伴。
二、琥珀银杏果是哪个菜系
问题一：琥珀银杏果是什么地方的菜琥珀银杏果，是湖南人家喻户晓的一道菜式，口味比较清淡，这是一道甜菜，成菜色如琥珀，清鲜淡雅，酥烂香甜，开胃健脾。银杏果俗称生白果，含有多种营养元素，而且还具有很好的食疗作用和医用效果。
琥珀银杏果做法：
1、烘干、轧壳：采取水浮法漂除霉烂果、僵果。将正常果晾干后进行烘烤、轧壳。烘干时间因烘房温度及果实含水量的不同而异，烘干后果实水分降至40%以下，然后用脱壳机或人工去壳。
2、去内衣：将白果放入水中，加温至95～100℃，保持10～15分钟，使内种衣松裂，然后在40～45℃的热水中反复冲洗，去掉内衣。去除内衣后应迅速将白果放入自来水中漂洗两次，漂除残留物。将处理好的白果及时用1%食盐、0，2%柠檬酸的溶液护色，以防褐变。
3、套糖：取白砂糖50公斤、液体葡萄糖5公斤、蜂蜜1，5公斤、柠檬酸30克、水20公斤放入夹层锅中，加热至沸，并不断搅拌，使糖充分溶解。放入沥干水份的白果30公斤，煮10～15分钟。离火时糖液的浓度在75%以上。
4、冷却：从糖液中捞出白果，沥尽糖液，温度保持20～30℃。温度过高，油炸时糖易溶于油中；温度过低，果仁易结块。
5、油炸：将套过糖的果仁放入铁筐中，连筐一起放入150～160℃的油锅中，将果仁炸透而不糊，呈琥珀色，漂在油面，立即提筐，控油，迅速冷却至60℃左右，不时翻动，防止粘结。油炸时间为1～2分钟。
6、甩油：将已冷却的油炸果仁在离心机上甩油2～3分钟即可。成品为琥珀色，半透明，脆中带糯，甜香微酸，银杏果香气浓郁。
问题二：琥珀银杏果是哪的菜湘菜
问题三：QQ家园餐厅菜系
级别川菜鲁菜粤菜湘菜江浙菜东北菜西北菜
1酸辣土豆丝醋溜土豆丝双鱼茄子红油莲藕麻油萝卜酸辣萝卜丝金边白菜
2四川泡菜大地丰收萝卜泡菜干锅手撕菜奶油白菜东北酸菜蜜汁洋芋丸
3麻辣萝卜干麻酱素什锦花开富贵板栗烧菜心扬州炒饭拍黄瓜南瓜丸子
4麻辣白菜蒜泥拌茄子黄埔炒蛋剁椒炒鸡蛋五香荷叶蛋东北拉皮酸辣瓜片
5虎皮青椒木犀瓜片鼎湖上素油炸臭豆腐嘉兴蛋黄粽地三鲜陕西凉皮
6鱼香茄子扒栗子白菜烟筒白菜湖南粉蒸肉西湖醋鱼猪肉炖粉条冰糖板栗泥
7麻婆豆腐扒白菜卷煎酿青红椒湖南小炒肉西施豆腐酸菜白肉莜面面鱼
8聚三鲜炸萝卜丸子香煎芙蓉蛋剁椒鱼头东坡茄子小鸡炖蘑菇蘑菇炖羊肉
9开水白菜锅塌豆腐盒四喜豆腐干锅手撕鸡栗子黄焖鸡黄瓜羊肉羊肉泡馍
10肉末茄子煎酿茄子鱼香茄子煲腊味蒸合叫花鸡东北乱炖肉烧茄子
11水煮肉片四喜丸子滑蛋虾仁香干炒肉丝西湖牛肉羹肉丝拉皮手抓饭
12宫保鸡丁朝天锅龙骨玉米汤小炒玫瑰肉红烧狮子头长春酱肉兰州拉面
13口水鸡京包里脊菠萝咕噜肉小炒腊肉糖醋松鼠鱼锅包肉大盘鸡
14回锅肉炸春卷广式虾饺东安子鸡金陵丸子东北疙瘩汤孜然羊肉
15酸菜鱼德州扒鸡白斩鸡毛氏红烧肉东坡肉改刀肉清蒸鸡
16泡椒牛肉四喜鸭子广式烧填鸭湘西土匪鸭龙凤对虾鲶鱼炖豆腐烤羊肉串
17辣子鸡番茄虾球咸蛋蒸肉饼左宗棠鸡杭州酱鸭清蒸白鱼珍珠鸭子
18毛血旺南煎丸子广州文昌鸡湘西酸肉无锡排骨酱油嫩鸡胡辣鱿鱼丝
19水煮鱼担担鸡麒麟鲈鱼芙蓉鲫鱼芙蓉肉鲶鱼炖茄子羊肉熏酱茄
20东坡肘子糖醋鲤鱼东江盐鸡口味虾镜箱豆腐酸菜炖排骨烧鱿鱼
21葱辣大虾蛋黄鱼片鼓汁蒸排骨豆鼓扣肉炒湖蟹白鸡四喜小鸡
22蒜泥白肉豆腐箱梅菜扣肉辣子鱼块绍式虾球五香酱驴肉陇西腊羊肉
23樟茶鸭子蒜烧小黄鱼鱼头豆腐汤豆鼓蒸鲳鱼盱眙龙虾宫保兔肉丁金针炖鸭子
24水煮牛蛙焖大虾脆皮鸡九味贵妃鸡彭城鱼丸松子全鱼兰州红烧肉
25冷锅鱼椒盐中虾白灼虾香辣带鱼荷叶粉蒸肉三鲜蟹斗三鲜鱼面
26重庆烤鱼海参全家福雪里藏珍粉蒸竹筒鱼蟹酿橙酿海参手抓羊肉
27灯影牛肉鲁派赛螃蟹五福临门煎连壳蟹清蒸大闸蟹美味人参汤山西过油肉
28芙蓉青蟹炒芙蓉蟹桂花鱼翅小炒河虾三鲜海参鲜贝原鲍明四喜
29麻辣香锅海参豆花红烧大鲍翅麻辣小龙虾霸王别姬砂锅鱼翅凤腰鲍鱼
30香辣蟹玉菜扒排翅鲍鱼四宝羹组庵鱼翅蟹粉鱼翅扒三丝底鱼翅红油鱼翅
31油浸腰花单县全羊汤黄金咸蛋卷琥珀银杏果白果青鱼丸锅包刺老芽滇蝉小炒黄酱焖鲍鱼
32水煮凤片爆炒腰花椒盐鱼下巴岳阳三蒸木桶水滑肉风味溜双段陕西风干鱼
33干煸泥鳅胶东巧媳妇板栗煲蹄花冰糖湘白生炒鹌鹑娃娃苗炝木耳砂锅酸辣羊杂
34香辣鱿鱼须清炒里脊丝燕麦三杯骨干锅鸭头嘉兴糯米鸡一品坛肉敖包羊腿
35重庆坛子肉奶糖三鲜皮肚椒盐九吐鱼小炒黑山羊蜜汁脆排王丰收大烩菜干香鸡
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