摘要：
鲍鱼火锅鲍鱼热量原壳鲍鱼鲍鱼牛肉本文目录甲亢可以吃海参吗得甲亢吃海参行不行熟鲍鱼和熟花蛤能在一起沙吗甲亢病人可以吃海参吗一、甲亢可以吃海参吗甲亢的患者不可以吃海参,海参也是属于含碘... 本文目录
一、甲亢可以吃海参吗
甲亢的患者不可以吃海参,海参也是属于含碘食物,虽然海参具有丰富的营养,而且也具有调节免疫力等作用,但是由于其还有碘,所以甲亢患者是不能食用的,甲亢患者发病之后要求的饮食原则是忌碘饮食。
忌碘饮食指的是患者一点含碘的调味料都不能够食用,当然其中也包括加碘的食盐,除此之外加碘的食物也不能够食用,因为无论是哪种方式摄入的碘都会导致患者原有甲状腺毒症病情的加重,这样是不利于甲亢患者病情恢复的。
二、得甲亢吃海参行不行
尽量少吃。
海带不能吃，海产品也尽量少吃，别吃肥肉，多吃水果，吃饭时口味要清淡一些，不要太咸鲍鱼火锅。
还要定期去验血哦！
甲状腺机能亢进症简称甲亢，临床以毒性弥漫性甲状腺肿较为多见；本病多为女性，多数为20-40岁，起病缓慢。典型表现为高代谢症候群、甲状腺肿大和突眼症。患者有情绪敏感、易激动，二手平衡举向前时有震颤，多言、易紧张、失眠、思想不集中，多猜疑等，并有多汗、怕热，低热、心动过速、心悸、胃纳亢进、体重下降、疲乏无力等体征。
一、营养代谢
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（一）热能代谢
甲亢患者基础代谢明显升高，甲状腺素可促进氧化磷酸化，刺激细胞膜上的Na-K-ATP酶，后者在维持细胞内外Na-K梯度的过程中，需要大量的热能以促进Na的主动转移，从而消耗大量三磷酸腺苷（ATP），使氧耗和产热均增加，散热也加速。故病人怕热、多汗、体重下降，工作效率低。
（二）蛋白质
少量甲状腺素可促进蛋白质合成，但甲状腺素分泌过多时，蛋白质分解加速，排泄增加，呈负氮平衡；肌肉组织被消耗，病人疲乏无力、体重下降。
（三）脂肪
大量甲状腺素促进脂动员，加速脂肪氧化和分解，并加速胆固醇的合成，促使胆固醇转化为胆酸排泄出体外，增加胆固醇的利用。故甲亢患者其胆固醇并不高，反而偏低。
（四）碳水化物
甲状腺素可促进肠道对碳水化物的吸收，使葡萄糖进入细胞内被氧化，刺激肝糖原和肌糖原分解，加速糖原异生。造成糖耐量降低，容易加重或诱发糖尿病。甲亢患者血糖通常有升高的倾向，但由于氧化加速，升高并不明显。
（五）水盐代谢
大量甲状腺素有利尿排钾作用，促使骨质疏松，钙、磷运转率加速，尿排泄增加，但血中浓度仍正常或稍高。
（六）维生素鲍鱼热量
甲亢者B族维生素及维生素C消耗量增多，容易发生这些维生素缺乏。
（七）消化系统
甲状腺素增多时，促使肠蠕动增强，引起排便次数增多，甚至腹泻。
（八）造血系统
甲状腺激素与红细胞生成有关，缺少时可致贫血，过多变化不明显，仅有淋巴细胞增生与白细胞总数偏低。
（九）其他
甲状腺素和儿茶酚胺有协同作用，增强神经、心血管和消化等系统脏器的兴奋性，常有心动过速、心律紊乱、循环加速、脉压增宽及神经系统的症状。
二、饮食治疗目的
甲亢属于超高代谢症侯群，基础代谢率增高，蛋白质分解代谢增强，须供给高热能、高蛋白、高碳水化物、高维生素饮食，以补偿其消耗，改善全身营养状态。
三、饮食治疗原则
（一）热能
需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%-70%。每人每天宜供给12.55-14.64MJ（3000-3500kcal)。避免一次性摄入过多，适当增加餐次，正常3餐外，另加副餐2-3次，临床治疗开展时，要及时根据病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。
（二）增加碳水化物
应适当增加碳水化物供给量，通常占总热能60%-70%；蛋白质应高于正常人，可按每天1.5-2.0g/kg；不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应占蛋白总量33.3%左右；脂肪正常或偏低。
（三）供给丰富营养素
适当增加矿物质供给，尤其是钾、钙及磷等，如有腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、维生素B2、及维生素C丰富的食物，适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂。
（四）限制食物纤维
应适当限制含纤维多的食物，甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状；所以对饮食纤维多的食品应加以限制。
（五）食谱举例
甲状腺机能亢进的治疗饮食食谱见表。
治疗饮食参考食谱
第1次粳米50g馒头140g鸡蛋50g豆干50g豆油10g盐2g
第2次牛奶250g白糖20g
第3次粳米150g猪瘦肉50g带鱼100g茭白85g青椒80g豆油10g盐3g
第4次藕粉30g白糖20g蛋糕50g
第5次粳米150g瘦牛肉80g鸭肉50g豆腐100g生菜180g豆油10g盐3g
第6次香蕉180g
总热能13.78MJ(3296.2kcal)氮：热能1:150.32 P/S比值1.30
碳水化物509.8g(61.8%)蛋白质137.0g(16.6%)脂肪78.7g(21.5%)
动物蛋白70.2g(51.2%)豆类蛋白17.8g(13.0%)胆固醇667.1mg
食物纤维9.87g碘27.5μg钾3005.8mg
钙902.7mg磷1835.4mg钠2532.5mg
维生素C141.9mg苯丙+酪氨酸10726mg锌18.6mg
三、熟鲍鱼和熟花蛤能在一起沙吗
鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。鹿肉与鲍鱼食物相克鹿肉不可与鲍鱼同食，食后身体不适。狗肉与鲍鱼食物相克鲍鱼不可与狗肉同食，食后身体不适。适宜阴虚之人骨蒸劳热、肺结核干咳无痰、手足心热、妇女阴虚内热、夜盲症、白内障、久病体虚、高血压、高脂血症和甲亢患者食用。
花蛤，也叫蛤蜊，或者叫菲律宾帘蛤。原壳鲍鱼
无花果+蛤蜊：会引起腹泻
橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收
田螺+蛤蜊：腹胀
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
鲈鱼+蛤蜊：会导致铜、铁流失
扁豆+蛤蜊：会导致腹痛
柑橘+蛤蜊：会易中毒
大豆+蛤蜊：会破坏维生素B1
四、甲亢病人可以吃海参吗
病情分析：甲亢病人不宜吃海参
意见建议：甲亢病人一切海产品都不能吃，因为海水中含碘量是很高的。食盐最好都是在做菜的最先开始放，不要等到出锅再放盐。因为先放盐要可以让碘挥发掉鲍鱼牛肉。因本病代谢亢进，应进高热量的食物，又因蛋白质消毫甚多，应及时补给足量的蛋白质和维生素。
瞿颖—河北省沧州市诗经村中心卫生院
内科
医师
