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番禺吃鲍鱼比较出名的地方(番禺吃鲍鱼比较出名的地方在哪里)

admin 2024-03-12 7
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本文目录

  1. 广州有哪些好吃的小吃广州好吃的地方推荐
  2. 广州有什么好吃的
  3. 广州哪里有好吃的地方

一、广州有哪些好吃的小吃广州好吃的地方推荐

刚刚我们聊了一下武汉的美食,现在来说说广州的小吃。广东人特别会吃,这个大家是知道的。所以,他们一般是哪些地方的小吃好吃呢

01芳记小食店

地址:荔湾区西华路280号(82中对面)

人均:10元

在西华路,有间令人念念不忘的小店。这是一家做肠粉和生滚粥的老字号,有如今不多见的布拉肠传统手艺,但价格一直很亲民。

芳记的菜品很简单:布拉肠、生滚粥和蒸饭。布拉肠肉嫩粉滑,是我们不曾忘记的味道。皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受欢迎,有些人还甚至带个保温瓶装回家吃。

02新联肠粉

地址:荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)

人均:10元

培英中学对面的这间低调拉肠店,30年如一日坚持传统。这家店的位置非常隐蔽,如果路过不仔细看的话就很容易错过。

新联的拉肠粉质较厚身,软糯有韧性,米味浓厚,肉裹在里面颇为通透,碟子是圆碟子因为圆碟更适合盛拉肠,豉油会自然聚集在碟底,看上去就像一团花,在温度保持上亦比平底碟更胜一筹。

03竹园竹升面店

地址:荔湾区十八甫南路107号(广州酒家直下)

人均:15元

这就是在《舌尖上的中国》上露面的那家大名鼎鼎的竹园竹升面!天天门庭若市!排队的人多到没话说。

仔细过滤熬成的汤撇去油后加入虾子,汤色金黄通透而不腻。煮好的面食浇注精心熬制的上汤,晒上新鲜韭黄或葱花少许,让云吞面增色不少~

云吞皮入口嫩滑~汤底很鲜,放了很多虾子!竹园竹升面的面条爽脆弹牙,韧性十足,非常劲道,云吞个大皮薄,馅料足,而且汤鲜味美。

04荔林食店

地址:广州荔湾区西华路165号广电大厦(近彩虹戏院4号站)

人均:20元

藏在西华路的荔林食店,从80年代便开业至今,辗转了吉祥路到番禺再回到西华路,老板坚守着“食野唔可以厄人”的原则,赢得了街坊喜爱。

荔林主打新鲜肉类汤,所以清口尝鲜最好。招牌第一刀肉片汤和皇牌猪杂汤鲜甜味美不容错过,而倘若你嫌山长路远缺乏惊喜,黄牛腰汤、猪脑汤、鱼肠汤绝对引爆你的味觉。

05津津面馆

地址:荔湾区龙津西路260号

人均:11元

西关式样古旧的趟栊门,便知津津面馆的祖传手艺所言应是不虚。他家粗面并不粗,而是宽扁的式样,配上特制的炸酱,没有烦人的辣味,却多了一份浓郁的酱香。

猪肠面是这里的招牌之一,料很足,很多猪肠,猪肠处理得很干净也焖得很入味。

06吴财记面店

地址:荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)

人均:16元

广州一条黑黝黝残破小巷中,吴财记是唯一亮堂堂的老店。和别家的云吞面面条相比,吴财记家的面条属于“温柔”之列,有韧力,却不会硬如橡筋,碱水味很轻。

推荐炸云吞,馅料爽滑新鲜猪肉十分给力!其手法和火候更是上佳~外皮香脆而内部的馅料依然嫩滑。

云吞面汤底用炭火烤过的大地鱼、虾籽和猪骨一起精心熬出来,怪不得晚上7点,都有街坊们专程赶来吃。

07源记肠粉

地址:荔湾区华贵路93号(近公交站)

人均:12元

当年号称西关三大人气拉肠店之一的源记,如今仍坚持两味独沽,三十年不变,不扩充,无分店,不连锁。事实证明,这一份对品质保证的坚持,是有道理的。

鸳鸯肠,粉质嫩滑通透,薄如纸,经过腌制的牛肉和猪肉不会粘牙。肉与粉的搭配最具风味。这里用的油有点烧腊味道,不喜欢烧腊油味道的朋友可以叫师傅“免油”。

08明记肠粉

地址:荔湾区龙津西路72号(靠近新荔枝湾,近泮溪酒家)

人均:13元

明记肠粉曾经一度是西关肠粉之王,当年他和源记,银记并列,如今银记已经开的满城都是。它却坚持始终只此一家。

肠粉皮薄而不透,很有韧性,酱汁有烧腊的味道,很是美味。坚守不易,但是感谢你对传统的敬重。

09沙湾甜品食馆

地址:荔湾区西华路第一津33号101铺(近南方幼儿园)

人均:10元

作为广州的老字号甜品店之一,好多年过去了,还是原来的韵味。老板是很老式的广州人,这里的甜品种类很多,列在墙上很多,满满一墙,有冷有热。

最出名的就是炒蛋奶,特别是凤凰炒奶,奶香味很浓,但不会很甜,热乎乎的一碗,这么冷的天气,看着就流晒口水。

10珍珍小食店

地址:荔湾区西华路183号(近彩虹戏院)

人均:19元

如果一间路边小食店可以存活30年,那它将会成为传奇,珍珍就是这样一家存在了近30年的老字号食店,基本可以用“情怀”两个字概括,一般只有老广州和懂得吃的人才会来这里,否则只会觉得它是一家普通的小店。

牛腩细面是碱水面,碱水味不会很重。牛腩属于偏硬那种,不是煮得很烂入口即化的那种牛腩,而是要你慢慢嚼动,越嚼越有味道。

11其美鱼旦粉

地址:越秀区北京路李白巷3号

天河区天河路385号太古汇广场MU层16铺大食代

海珠区江南大道中218号名店城后

海珠区江燕路(南珠广场对面)

越秀区惠福东路505号(近光明广场)

越秀区中山三路109号(近银记)

越秀区中山六路83号(近朝天路口)

人均:21元

虽然这家店的门面和这条街上的其他店无法比美,但是凭借其优秀的出品、实惠的价格,让这家店也是常年座无虚席,连开数家家分店!

主打中的主打招牌鱼蛋粉!有鱼蛋、牛丸、鱼皮饺、炸鱼皮等配菜,米粉口感弹牙!建议大家一定要试试该店的沙茶酱。

12奇香楼

地址:荔湾区五眼桥横街五眼桥市场对面

人均:46元

这一家深藏在芳村小巷子里的奇香楼,没有华丽的装修,却总能给你熟悉的传统粤菜味道。这家店的性价比超高,但是位置确实有些难找。

奇香楼的八宝鸭,一道传统的粤菜,因为制作工艺比较繁杂,所以很多的店都已经吃不到了!还有自制的的脆皮烧肉,精选的五花肉,肥瘦分明,入味且不会太咸。

13才记火足(chao)肉

地址:天河区燕塘燕都路37号

人均:18元

这一家开在燕塘站附近的潮汕街边小档,外边看起来跟其他街边快餐店一样,但是很多潮汕人却慕名而来,因为这里有正宗的潮汕味道。

潮汕人喜欢吃卤水,这里的猪脚肥而不腻,味道稍微偏咸,用来送饭最好。

猪杂汤配干面,猪杂汤确实用料新鲜,分量也足,汤上没有任何肉类的浮沫,撒了芹菜粒和爆过油的葱花,更加突出了汤的鲜美!肉质新鲜有嚼劲,猪肝猪心最好吃!

14荆州公安锅盔

地址:天河区程界西南社大街自编39号

人均:7元

虽然没去过荆州,见识正宗的公安锅盔,但这家店的锅盔是现场烤制,每一个饼都需要7-8分钟。一定要趁热吃,才够香脆!

15妈妈厨房

地址:海珠区侨港路40号(近晓港湾)

人均:30元

这家店是个韩国家庭开的,很正宗的韩国料理店。店面很小,大概就6、7张桌子。经常可以听到老板娘在和里面一位做菜的女士讲韩文,很温馨。

芝士炒年糕,香稠的芝士搭配软糯的年糕,一上桌就抢光了,剩下的汁还可以用来拌饭。韩式石锅拌饭,用黑米做的饭,很软,石锅拌饭的鸡蛋煎八成熟,有点辣,味道不错。

二、广州有什么好吃的

广州小吃可分七大类:油器类,包括油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,包括艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,包括云吞面、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,包括萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

(图片由一起游网友@同程维尼小熊提供)

炒田螺

田螺壳薄肉厚,与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味无论来自哪个地方的吃客都喜欢。所以,在广州的街头小食档,常常会看见一大群人围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。

双皮奶

据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统。双皮奶香甜润滑的口味深受广州人以及各地游客的喜爱。

果蒸棕

这是当之无愧的广东特产!据说,它起源于肇庆,流传到广州,广州人把它推陈出新,发展到现在,已经有了好多新品种,比如瑶柱棕,菠箩棕,豆沙棕等等。咬一口,浓浓的糯米香中,混着五花肉的甘味和冬菇的鲜味,堪称人间极品。

艇仔粥

艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。

蒸粉肠

蒸粉肠是一种米制品,是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。

南信姜撞奶

姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇,沙湾的水牛奶浓度高,含脂多,可以制成多种奶制品小吃,其中姜汁撞奶最为出名。牛奶性甘味寒,可补虚羸,而姜则性辛微温,可散寒暖胃,去痰下气。南信姜撞奶既有姜香奶清的特点,又有驱寒健胃镇咳之效,其风味道颇受消费者青睐。

和味牛杂萝卜

据说是光绪年间一个回族厨师发明的。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜再加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火细炆几个小时后,再切成小块醮辣椒酱吃,曰为和味牛杂萝卜,入口回味无穷。之后,善食的广州人都纷纷仿效,于是和味牛杂萝卜一味流传至今。

顺记椰子雪糕

顺记椰子雪糕,选用肥厚结实的椰肉作原料,在加工成鲜椰丝后榨成椰汁,再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖。独特的制作方法使雪糕格外软滑可口,椰味浓郁,别具风味。自1956年以来均获历届评比的“广州市名牌美食”称号。

开记绿豆沙

开记甜品店的“陈皮脱壳绿豆沙”,以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,饮誉羊城。开记绿豆沙选用品质优良的绿豆为原料,加人适量的香草、陈皮,佐以白糖黄糖调味,将绿豆堡至起沙,脱壳而成。

糖不甩

又名如意果,是汤圆的孖生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。口感酥滑香甜、醒胃而不腻,味香四溢,老少咸宜。鲍鱼牙齿

十大名菜

广州菜又称广府菜,是粤菜的代表,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美,而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。代表品种有:龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等,这些都是饶有地方风味的广州名菜。

(图片由一起游网友@同程维尼小熊提供)

广式烧乳猪

在广东传统习俗中,烧乳猪在粤菜大行其道,是酒席不可或缺的烧烤大件。烧乳猪遂成了盛宴“十大名菜”的首选,并成了传统粤式筵席的头盘。

推荐酒家

①南粤嘉宴;地址:海珠区革新路124号;人均50元。

②大同酒家;地址:越秀区沿江西路63号;人均30元。

脆皮烧鹅

脆皮烧鹅是广州传统的烧烤肉食,以整鹅烧制,皮、肉、骨连而不脱,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点,色泽金红,滋味醇厚,实为宴客中不可或缺的佳品之一。

推荐酒家

①合得人;地址:荔湾区西华路合德街;人均50~100元。

②俊田会;地址:越秀区北京路商业区;人均50~100元。

③聚福酒家;地址:天河区天河公园;人均30~50元。

上汤焗龙虾

这是最传统的“广东煮龙虾”方法,据说这道菜是由最早到美国的台山人所创:将七成熟的龙虾连同肉碎、蛋浆、上汤一齐焖一分钟即可,由于汁多嫩滑,洋人最喜欢拿来下饭,用老人家的话来说“这道菜曾在唐人街养活了三代华人”。

推荐酒家

①龙虾皇海鲜酒家;地址:越秀区先烈中路120号动物园里面;人均200元。

②盛港湾海鲜食府;地址:荔湾区西猪栏路14号;人均消费100元。

白切鸡

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,鸡肉鲜嫩,原汁原味,食时带芥末酱、酱油。是广东家乡菜,食之别有风味。

推荐酒家

友谊餐馆;地址:荔湾区杉木栏路165号;人均30元。

红烧乳鸽

广州的红烧乳鸽虽然名字中占了个烧字,其实和用炭火烤的做法扯不上半点关系,它是炸出来的。这个就是广州独特的烹饪的有趣之处。肉质细嫩多汁,入味到骨,皮脆而不干身。

推荐酒家

兰桂坊;地址:荔湾区沙面南街5号;人均50元。

老火靓汤

广州人对一碗汤的执著是出人意料,它已经不仅仅只为了帮助消化,而是上升到另一种高度。一碗汤,代表的是你的生活质素,有汤喝,就表明:你是有家庭关爱的。

推荐酒家

达杨原味炖品;地址:越秀区文明路160号;人均30元。

香滑鱼球鲍鱼猪手

靓的传统黄埔鲮鱼蛋,被称呼为鸡子丸,因为它被捏成鸡腰形状。颜色象牙白,因此又叫做白皇子,它入口软滑松化,爽口中带有空气质感的为佳。

推荐酒家

均安鱼庄;地址:荔湾区花蕾路54号花地美食广场;人均30元。

清蒸海河鲜

清蒸是广州最经典的烹饪手法,在不添加任何食味的情况下,仅仅凭借鱼本身被蒸发出来的鲜味对同一条鱼进行循环透析,从而最大限度地保持了鱼的原味。

推荐酒家

广胜酒楼;地址:荔湾区黄沙大道西猪栏路14号粤恒丰大厦3A楼;人均100元。

糖醋咕噜肉

咕噜肉原来是广东民间一道很普通的夏令菜,名为甜酸猪肉。早年,广东人远赴美洲打拼,把甜酸猪肉带到了唐人街,作为招牌菜,深受外国人的喜爱。便有人戏称此为鬼佬肉,后来觉得失敬于外国朋友,便取谐音,改鬼佬肉为咕噜肉。

推荐酒家

①富临食府;地址:越秀区惠福东路417号;人均30元。

②雅苑餐厅;地址:广州市越秀区朝天路;人均30元。

八宝冬瓜盅

冬瓜盅主要使用鸭肉、烤鸭肉、虾仁、干贝、鲜莲、鲜菇、瘦猪肉、鸭肫八种材料做成的。优质的冬瓜盅瓜软烂,肉鲜滑,汤香醇,汤水碧绿,外表美观。

推荐酒家

①唐人轩;地址:越秀区中山四路199号4楼;人均30元。

②西关人家;地址:下九路72楼二楼;人均30元。

美食街

食在广州,广州早就以美食而闻名世界,来到这繁华的城市,是不是迫不及待想去品尝美食了呢?那究竟去哪里,那里又有什么好吃的呢?答案就在小编为大家准备的饕餮盛宴,喜欢吃的朋友可千万不要错过哦。

北京路和中华广场商圈

北京路是广州城建之始所在地,是历史上最繁华的商业集散地。聚集了大量广州实力派的餐饮企业,如欢聚满堂大酒楼、太平馆西餐厅等,还有达杨原味炖品、银记肠粉这样传统小吃店,在这里可以找到各个口味的美食。

交通乘坐地铁1号线在烈士陵园站、农讲所站、公园前站下;或乘坐地铁2号线在公园前站下。再步行至北京路。

广记美食

位于万福路汽车站往西行80米,广记是一间老字号的餐厅,最为人津津乐道的是这里的掌亦煲,鹅掌亦胶质丰富,越吃越入味,加入一盘手打瑶柱肉丸,别具风味。

人均消费 25~35元

达扬、伟记炖品

达扬炖品位于广州越秀区文明路160号,伟记炖品位于越秀区文明路144、156号。达扬和伟记都是老牌的炖品店。三伏天都有人群在排队购买炖品进补。

人均消费 6~15元

风味馆

位于越秀区越秀南路161号。传说中能做出广州最好味牛三星(牛润、牛心、牛腰)的店子,虽然近年有走下坡路的趋势,但牛三星的水准还是无容置疑的。

人均消费 5~8元

糖糖私房甜品

位于越秀区惠福东路588号。是一家新派甜品店。里面的甜品都很有新意,价格又合理,极受年轻人欢迎。

推荐美食腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。

人均消费 7~20元

海天堂、龟正盅

海天堂位于越秀区德政中路185号,龟正盅位于越秀区德政中路192号。这是两家对龟苓膏专卖店,“龟正盅”略为便宜,“海天堂”名气大,价格稍贵,都具有一定的药物疗效。

人均消费 15~30元

巧美面家

广州越秀区东华西路170号(近校场西路),这是家新派云吞店,有人说过没吃过巧美就等于白来广州吃面。其中“蟹子云吞”、“鲜虾云吞”、“赤贝柱云吞”、“鲍鱼仔云吞”和“鲜虾蟹子云吞”都为10元一碗。

人均消费 10元。

玫瑰、百花甜品店

玫瑰甜品店位于越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面),百花甜品店位于越秀区文明路210号(近中山图书馆)。能在文明路屹立十多年的老牌广式甜品店,“玫瑰”和“百花”各有过人之处,两间店都自有捧场熟客。

推荐美食手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋红豆沙、猪脚姜

人均消费 5~10元

邓留山

位于越秀区中山五路34号,是香港开过来的甜品店。芒果系列很正宗——芒椰奶昔口感浓郁,喝再多也不腻;芒果雪蛤捞层次分明,顺滑香甜;芒果布丁更是百吃不厌。店面有点小,买的人也多,建议外带,可以拿在手里,边逛边吃。

人均消费 10~20元

番禺吃鲍鱼比较出名的地方(番禺吃鲍鱼比较出名的地方在哪里)

太平沙财记

来到北京路附近没理由会放过太平沙的牛腩粉。位于北京南路太平沙16号的大南路店做的牛腩粉,虽然不及老店,但也相差太远,牛腩焖得够入味,秘制辣椒酱还是一如既往的香。

人均消费 10~15元

同福路

同福路沿途都是居民生活区,虽然没有大型的商业百货,但却隐然流露出独特的岭南气息。

交通乘坐地铁2号线在市二宫站下。

芬芳甜品

位于海珠区同福东路619号(南村路口斜对面),是一家开了二十年的老字号甜品店。其芝麻糊和糖不甩远近驰名,各式传统甜品出品也有保证。

人均消费 5~8元

安乐炖品

位于海珠区同福东路582号。饱经风霜二十多年,炖品到现在还是用传统方法柴火慢炖,风味十足。

人均消费 6~10元

森记

森记位于同福中路宝玉直街2号,同样是家老字号,每天只做到中午12点。拉肠以纯米浆制作,不加任何马蹄粉、澄面、薯粉。软滑无比(吃惯源记、银记的朋友可能吃不惯,因为这里的拉肠既不爽也不透明),米味香浓,油又够香,可惜豉油稍差。

人均消费 3~8元

嘉嘉美食

嘉嘉美食位于同福中路前进大街口转入50米左右的祥兴花园地铺处,做的是传统的云吞面。皮薄而尾散的鲜肉云吞只是一口分量,现打的竹升面经过适度的走枧,爽滑弹牙,汤底鲜甜。

人均消费 4~8元

南乐酒家

南乐酒家又称蠄蚷(蟾蜍)大王。位于海珠区前进路基立南街14号。他们家的蠄蚷菜式非常出名,堪称广州街知巷闻。

推荐美食蠄蚷火锅、吊烧蠄蚷、椒盐蠄蚷

人均消费 35~60元

上下九步行街

上下九步行街内有大小食肆数十家,既有百年老店,也有新派酒家,除此以外,还聚集了一批经营"西关名小食"的南信甜品店、欧成记面店、西关人家等特色小食店。

交通乘坐公交530路至上下九步行街下,或者乘坐地铁1号线至长寿路站下。

美美小食

美美小食位于宝华路130号,是一家专门外卖传统油器炸物的店子,其中以春卷和芋虾最出名。

人均消费 2~5元

宝华面店

位于荔湾区宝华路十五甫,是一家老广州的人气店,各种面食制品口味正宗,价格公道。南日鲍鱼

推荐美食猪手面、牛肚面、牛筋面

人均消费 6~15元

顺记冰室

顺记冰室位于荔湾区宝华路85号,是上世纪80年代四大冰室中硕果仅存的一家,许多人都慕名而来品尝这里的手打雪糕,可谓人气十足。

推荐美食椰子雪糕、芒果雪糕

人均消费 5~10元

南信牛奶甜品

位于荔湾区第十甫路47号。南信牛奶甜品是广州最著名的奶品店,双皮奶、姜撞奶、各式奶糊的产品都很受欢迎。外地人逛西关必食。

人均消费 5~10元

陶陶居酒家

位于荔湾区第十甫路20号,是广州剩余的为数不多的百年老字号,也是体验老广州生活的首选之地。

推荐美食奶黄包

人均消费 20~60元

荔湾名食家鲍鱼花胶

荔湾名食家位于十甫路99号,食客在这里能吃遍广州名吃,包括欧成记的面食、伍湛记的粥品、以及南信的甜品等。

推荐美食欧成记云吞面,伍湛记及第粥、艇仔粥,德昌咸煎饼,南信的双皮奶、姜撞奶、凤凰奶糊、荣华叉烧酥

人均消费 10~20元

三、广州哪里有好吃的地方

广州美食:萝卜牛腩、老婆饼、避风塘虾饺。

1、萝卜牛腩

广州最老的街头小吃,那股子香甜隔老远都能够闻到,牛腩的咸香入味与萝卜的清甜相得益彰,吃一份打包一份回家吃,太常见啦。除了牛腩,还有牛杂小吃,大概分了好几种,一般在街上吃到的是牛肺+牛肠+萝卜,而高级一点的牛杂是由牛胰、牛肚、牛筋组成,好吃性价比高,一般20元左右足够让你吃撑了。

2、老婆饼

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,疏松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味。

3、避风塘虾饺

咬下去咔呲一声,虾饺酥脆,虾仁馅很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!

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