摘要：
清汤鲍鱼鲍鱼鸡汤南非鲍鱼七星鲍鱼本文目录鲍鱼果肉外面是白色,而体内是黄色的,是新鲜的鲍鱼果吗鲍鱼果是什么树的果实鲍鱼果是什么植物的种子为什么鲍鱼果大都变质鲍鱼果的正确吃法一、鲍鱼果... 本文目录
一、鲍鱼果肉外面是白色,而体内是黄色的,是新鲜的鲍鱼果吗
鲍鱼果含有丰富的油脂成份市面上售卖的绝大部分都是炒制烘烤的油性大在炒制的过程中果仁含有的油脂会不同程度的渗透于表皮以及体内仔细观察会发现果仁越是白净的口味越淡，真正炒入味的是果仁带点淡黄色的当然有内部如果是深褐色的毫无疑问是坏果
二、鲍鱼果是什么树的果实
鲍鱼果即巴西栗的种子（不是果实，因而称干果也仅从食用方面合适）。巴西栗也叫巴西坚果，产于巴西的热带雨林中。植株为大乔木，树高可以达到30-45米高，树干直径可达二米。是亚马逊雨林里最大的树木之一，树龄可以达500岁以上。树皮灰色、平滑，树干笔直，木质优良。落叶植物，叶在干季时会掉落，单叶，互生，叶缘全缘或钝锯齿，叶长椭圆形，长20～35厘米，宽10～15厘米，波状，顶端尖，轮生，柄短，花小，白绿色，花序为圆锥花序，花序长5～10厘米。每朵花有花萼与花冠两个部份，花萼为落萼，花冠有花瓣六片，花瓣奶油色。雄蕊多数。蒴果圆球形，棕色，直径10-15cm，具坚硬的木质壳，重约二公斤。每果有种子12-24粒，种子横切面三角形（形似鲍鱼），种仁白色。原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。零星的分布在亚马逊河、内格罗河、奥利诺科河沿岸的森林里。
巴西栗只有生长在原始林中才会结果实，不是原始林内通常会缺少一种兰花，而这种兰花会间接影响巴西栗的授粉及结果，这种兰花会发出吸引雄性蜜蜂的味道，而雄蜂会利用这种味道吸引雌蜂来交配。没有这种兰花，雌雄蜂不会交配而导致蜂数减少，蜜蜂数量减少会使得巴西栗的花无法完成授粉及结果。如果森林里兰花与蜜蜂两者都有时，巴西栗的花可以顺利完成授粉，花授粉后果实需要十四个月的时间才会成熟。果实的外面有木质化的硬壳，壳的厚度约0.8-1.2厘米，里面有8-24颗种子，种子三角形，长4～5厘米。果子成熟后便坠落到地上。由于树很高，果落地速度3秒可达80公里/小时，加上其外壳坚硬，重量较大，落地时足以砸碎动物的头骨。
鲍鱼果是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。营养丰富。“鲍鱼果”产自美国，我国福建、台湾也都有生产。“鲍鱼果”也叫沙漠果，产于沙漠地区，我国新疆有产。鲍鱼果中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果，原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富，并且果仁中还含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果，最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。长期食用鲍鱼果不仅可以健脑，还可以防止大脑衰老，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
三、鲍鱼果是什么植物的种子
鲍鱼果是鲍鱼果树的果实所结的种子，它长的和鲍鱼很像，种子外壳很硬，并且表面比较粗糙，在腹部还会长有一条凸出的棱条，种壳颜色成熟后多为棕色，种子颜色为杏黄色或者白色，营养价值很高，可以益脑和预防大脑的衰老，具有很好的补养效果，还可以解酒护肝。
鲍鱼果属于植物种子
鲍鱼果的中文名字又叫做巴西果或者巴西栗，鲍鱼果属于植物的种子，另外它其实是鲍鱼果树的果实所结的种子。
鲍鱼果是一种乔木类植物所结的种子，主要生长在委内瑞拉、哥伦比亚东部、秘鲁东部、圭亚那、玻利维亚东部和巴西等地，在我国生长的地区就有点少，一般在广州、海南、台湾等地有种植。
鲍鱼果果实类型
鲍鱼果是属于果实的，它的果实类型属于干果类，鲍鱼果的营养价值很高，一般所含有的钙磷铁元素就比其他坚果类的含量高些，多吃些鲍鱼果，可以益脑和预防大脑的衰老，具有很好的补养效果，还可以解酒护肝。
鲍鱼果长什么样子
鲍鱼果长的和鲍鱼很像，种子外壳很硬，并且表面比较粗糙，在腹部还会长有一条凸出的棱条，种壳颜色成熟后多为棕色，种子颜色为杏黄色或者白色。
鲍鱼果是什么植物
鲍鱼果是多年生的木本植物，鲍鱼果植物长的特别的高大，一般可以长到45米高，并且树的直径就有两米粗。
鲍鱼果寿命也很长，可以生长500年的时间，树干会很笔直，树皮颜色一般为灰色，叶子为椭圆形，开的花会很小，颜色为白绿色。
四、为什么鲍鱼果大都变质
任何食物，在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸……引起食物变质的主要原因有3方面： 1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。 2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。
任何食物，在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸……
引起食物变质的主要原因有3方面：
1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。清汤鲍鱼
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。鲍鱼鸡汤
变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。
二：
世界上的物质有三态：气态、固态和液态，在一定条件下三态可以相互转化。液体由液态变为气态时，会吸收很多热量，简称为“液体汽化吸热”，电冰箱就是利用了液体汽化吸热来制冷的，该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统作功，制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发时，吸收汽化热的原理制成的。
电冰箱的喉管内，装有一种称为氟利昂:freon，俗称雪种的致冷剂(因为破坏臭氧层现已很少用)。常用的一种为二氟二氯甲烷(CCL2F2)，是一种无色无臭无毒的气体，沸点为29℃。氟利昂在气体状态时，被电动机带动的压缩器加压，加压后，经喉管流到电冰箱背部的冷凝器（就是冰箱后边弯弯曲曲的黑管子），借散热片散热(物质被压缩后，温度就会升高)后，冷凝而成液体。液体的氟里昂进入蒸发器的活门之后，由于脱离了压缩器的压力，就立即化为蒸汽，引致冰箱内部冷却。汽化后的氟里昂又被压缩器压回箱外的冷凝器散热，再变为液体，如此循环不息，把冰箱内的热能泵到箱外。
蒸气压缩式电冰箱制冷系统循环原理图见图。它由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器等部件组成。其动力来自压缩机，干燥过滤器用来过滤赃物和干燥水分，毛细管用来节流降压，热交换器为冷凝器和蒸发器。
制冷压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的气体制冷剂，经压缩后成为高温高压的过热蒸气，排入冷凝器中，向周围的空气散热成为高压过冷液体，高压过冷液体经干燥过滤器流入毛细管节流降压，成为低温低压液体状态，进入蒸发器中汽化，吸收周围被冷却物品的热量，使温度降低到所需值，汽化后的气体制冷剂又被压缩机吸入，至此，完成一个循环。压缩机冷循环周而复始的运行，保证了制冷过程的连续性。
三：
电冰箱内温度低，抑制菌霉菌生长繁殖，所以说冰箱只是延缓了食物的变质时间。另外冰箱将箱内温度控制在一个范围内，当温度低一些时冰箱内空气中的水蒸气便凝结在冰箱内壁上，聚集后流到冰箱后面的水盘里；当冰箱内温度稍高时，冰箱内空气能容纳的水蒸气又多了，这时它便从食物中吸收水分，使食物变得越来越干。这也是延缓食物变质的一个原因。南非鲍鱼
五、鲍鱼果的正确吃法
鲍鱼果的正确吃法是将表壳给砸开，然后吃里面的果。
鲍鱼果子成熟后便坠落到地上，由于树很高，果落地速度3秒可达80公里/小时，加上其外壳坚硬，重量较大，落地时足以砸碎动物的头骨，在果子成熟季节，人们最好不要靠近树底下，鲍鱼果的外壳非常坚硬，且自然开口的不多，但一般加工过后，都留有裂缝，此时无需工具直接用牙齿咬也可以开启。
如果加工后也没有裂缝，那食用时就要借助工具了，可用砸核桃的小榔头，或山核桃钳子来砸破其外壳。需注意的是，由于鲍鱼果的外壳非常坚硬，对于没有裂缝的鲍鱼果，切勿用牙齿来咬，另外，吃完鲍鱼果后，一定要将其外壳收拾干净。
鲍鱼果的形态特征介绍：
植株为大乔木，树高可以达到30～45米高，树干直径可达二米。是亚马逊雨林里最大的树木之一，树龄可达500岁以上。树皮灰色、平滑，树干笔直，木质优良。落叶植物，叶在干季时会掉落，单叶，互生，叶缘全缘或钝锯齿，叶长椭圆形，长20～35厘米，宽10～15厘米，波状，顶端尖，轮生，柄短，花小，白绿色，花序为圆锥花序，花序长5～10厘米。
每朵花有花萼与花冠两个部分，花萼为落萼，花冠有花瓣六片，花瓣奶油色。每果有种子12—24粒，种切面三角形（形似鲍鱼），种仁白色。
以上内容参考：百度百科-鲍鱼果七星鲍鱼
