摘要：
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一、小白菜鲍鱼汤的做法
用料
小白菜半斤
鲍鱼 2只
扇贝柱一斤请摊位大姐帮忙剥好
冻豆腐 8块
葱段，姜片适量
油，盐，黑胡椒适量
做法
1、准备食材的时间先把小白菜用盐水浸泡20分钟，清洗好扇贝鲍鱼，葱姜切段。
2、小白菜切段，鲍鱼切片。
3、葱姜爆锅后加水烧开，水适量，小白菜会下水。
4、水开后下小白菜，翻一个个。
5、再下入扇贝鲍鱼片。
6、最后下冻豆腐，适量盐，胡椒粉调味。
7、开始享用清淡营养好汤，搭配粗粮馒头正正好。
二、鲍鱼能与白菜一起吃吗
可以的。
鲍鱼炒大白菜，鲍鱼细嫩鲜美，白菜清爽好吃。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有丰富的蛋白质，是一种补而不燥的海产品，经常炖食鲍鱼，可以增强体质，预防肿瘤的发生。(收起)
食材
主料
大白菜
500g
鲍鱼
3个
辅料
食用油
20g
精盐
3g
酱油
10g
米醋
10g
蒜
4g
味精
1g
步骤
1.食材：鲍鱼、大白菜。
2.鲍鱼用刷子，刷洗干净。鲍鱼干货
3.把白菜的叶子切下来。原壳鲍鱼
4.把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
5.油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
6.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒鲍鱼燕窝。
7.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8.翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
9.在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10.菜出锅装入盘里即可食用。
小贴士
放入鲍鱼后，改用中小火焖五分钟。
三、白菜炖鲍鱼怎么做好吃
1.食材：鲍鱼、大白菜。
2.鲍鱼用刷子，刷洗干净。
3.把白菜的叶子切下来。
4.把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
5.油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
6.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8.翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
9.在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10.菜出锅装入盘里即可食用。
四、鲍鱼炖白菜的做法
1、大白菜飞水后改刀4厘米宽，6厘米长；
将鲍鱼煨好，改成4厘米长，0.5厘米见方的条。
2、将大白菜卷包好的鲍鱼，码在碟上。
3、入蒸柜蒸至10分钟，取出。
4、将调料勾芡淋上即可。
1.鲍鱼四只收拾干净，蒸锅上火5分钟
2.时间一定不要太长否则影响鲍鱼的口感
3.鲍鱼切片
4.圆白菜切块
5.圆白菜焯水控干备用
6.准备蒜粒姜片
7.油热下蒜姜爆香
8.加入适量蚝油
9.下圆白菜快速翻炒
10.再加入鲍鱼片
11.翻炒两下迅速出锅
12.太香了
1.雪莲花洗净,水煎,浓缩50克,备用。
2.把小白菜洗干净,劈成两半,用开水煮后,挤干水分。
3.将鲜鲍鱼顺剞上几刀,斜着切成厚片。
4.将鲍鱼片横码成长条形,放在盘的一边,另一边把小白菜顺着码在鲍鱼的旁边。
5.勺内放入猪油,烧热时用葱姜炝锅,添入高汤,取出葱姜,加入料酒、精盐、花椒水、味精,放入鲍鱼、雪莲花汁液、小白菜,开锅后,移在文火上煨3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上明油,大翻勺,装入盘中即成
五、鲍鱼炖大白菜怎么做好吃,鲍鱼炖大白菜的家常做法
步骤
鲍鱼炖大白菜的做法步骤11.食材：鲍鱼、大白菜。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤22.鲍鱼用刷子，刷洗干净。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤33.把白菜的叶子切下来。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤44.把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤55.油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤66.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤77.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤88.翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤99.在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤1010.菜出锅装入盘里即可食用。
六、鲍鱼包饺子配什么菜最好
蔬菜。鲍鱼是海产品的一种，越大的鲍鱼价格越高，所以平常普通人家只能吃到非常小的鲍鱼，因为价格是能够接受的。鲍鱼馅饺子味道非常的鲜美，但是如果人口多的家庭吃鲍鱼馅饺子所需要的费用也是比较高的。下面给大家介绍一种家常饺子的做法，如果做好了的话味道也是不错的。
一、胡萝卜饺
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
二、白菜香菇饺
做法：
1、大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2、香菇切碎。
3、橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4、把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
三、五色素饺新做法
黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜(红萝卜)半个，大白菜2-3叶(叶带帮的)，香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面，植物油。。。。。完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子
四、白菜胡萝卜饺
馅料：白菜(洋白菜)切碎胡萝卜小丁香菇丁(花生小丁也可以没有)炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐
五、白菜黑木耳饺子
1、馅料：胡萝卜，白菜(份量最多)，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)
六、白菜豆腐饺
1、香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备);
2、豆腐250克左右;鲍鱼香菇
3、白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等);
4、姜。
调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1、把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2、把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3、用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.
