摘要：
宝号鲍鱼烧汁鲍鱼鲍鱼大小鲍鱼热量本文目录砂锅开背虾的做法请问砂锅煲虾怎样做孕早期保胎期间可以吃砂锅虾黄鳝粥吗砂锅虾煲的做法大全集新鲜鲍鱼怎么做好吃用虾来煮砂锅粥,需不需要去掉虾头和... 本文目录
一、砂锅开背虾的做法宝号鲍鱼
砂锅虾做法一，
材料
牛肉，香菇，青红椒，木耳，红薯，扇贝
蒜片，姜片，干红辣椒，
盐，花椒面，蒜，蚝油，海鲜酱油
做法
1、辅料都按照滚刀块切。
2、蒜片，姜片，干红辣椒，炒香，然后下入牛肉片煸炒。炒好了，放到盘子里备用。这个如果是猪的五花肉，效果更会好。
3、煎虾，好了备用。
4、把一些食材，放到锅里一起炒熟，按照顺序依次炒好。加盐，花椒面，海鲜酱油。炒好，放到旁边
砂锅里面，放一点油，加入蒜瓣，细葱，煎香。依照顺序放入食材：最下面是牛肉，撒上蚝油，少量盐，然后上面是蔬菜，
5、再上面是虾，和扇贝，我第一次做扇贝，清洗的时候，小费劲。需要用小勺子，一点点抠出来肉肉，再去掉砂囊，清洗干净。倒入一些热的开水，不要多，没过到下面的肉就行了。最上面撒一遍海鲜酱油。
然后，盖盖子，在盖子上面倒一圈料酒。这样密封盖子，里面的气味也不会外流。
6、撒点香菜，点缀。末末的话就可以吃了。
做法二，鲜虾粉丝砂锅煲
材料
"虾 16尾","粉丝两把","香菜可有可无","葱花一支","蒜片两瓣","姜片适量","橄榄油一大匙","香油一大匙","绍兴酒两大匙","蚝油一小匙","酱油三大匙","糖少许","白胡椒少许"
做法
1:干锅热油煎香虾子后取出
2:原锅炒香葱姜蒜
3:放入酱油、蠔油和粉丝（先用水泡软，剪段）。加水没过食材。盖锅盖，水开后，煮五分钟。
4:开锅，排入虾子，盖锅，再煮五分钟，关火。沿锅盖淋上绍兴酒。
5:上桌前，加少许香菜（葱绿也行），即完成。
做法三，砂锅胡椒虾
材料
材料：新鲜虾子1斤，粗蒜末4两，奶油1大匙，调味料：肉桂粉半小匙，鸡粉半小匙，蚝油2大匙，胡麻油2大匙，米酒半杯，黑胡椒粉1大匙，黑胡椒颗粒1大匙
做法
1.取一个碗，倒入黑胡椒颗粒、肉桂粉和鸡粉混合均匀成为调味粉备用 2.将虾子洗净后擦干水份，再放入热油锅中翻动炸至全熟变红后，捞出沥油备用 3.倒出锅中余油，再倒入胡麻油烧热后，先放入粗蒜末爆至松散干爽，再加入蚝油炒香后，熄火加入黑胡椒粉拌炒至飘香，再开火倒入米酒煮开后，放入虾子拌炒均匀 4.接着起锅倒入砂锅中，盖上锅盖以小文火焖烧5分钟至酒收干，再开盖加入调味粉和奶油熄火拌炒至飘出油香味即可完成
二、请问砂锅煲虾怎样做
砂锅虾煲的做法
虾，洗净，剥壳，去虾线，洗净备用。
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葱切细丝装盘
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将大蒜切碎末，然后过油爆香，加入老抽调味。
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砂锅抹油，先铺上葱丝。
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再铺上虾。
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最后将蒜酱放在上面。
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将自制的辣子酱（用辣子，蒜，葱，榨菜，肉丁炒制）铺在上面，小火慢煨20分钟即可。
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内藏乾坤，翻开就是美美的大虾啦。
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三、孕早期保胎期间可以吃砂锅虾黄鳝粥吗烧汁鲍鱼
1：孕妇可以吃黄鳝，如果经济条件允许，建议购买无激素无污染的野生黄鳝食用
2：可以自己去逮或者钓，也可以加入各省的野生黄鳝资源共享群，选择离你最近的逮黄鳝的朋友购买
3：黄鳝营养丰富，味道鲜美，特别适用于身体虚弱、血气不调、营养不良的孕妇食用，可增强抵抗力和增加营养的吸收，因此，孕妇可以适当食用黄鳝。黄鳝营养丰富。《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣。
4：由于黄鳝富含DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，孕妇常吃黄鳝有利于补脑；另外，黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品；黄鳝含丰富的维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，补充孕期胎儿发育所需的DHA。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。最后，鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，孕妇可以进食鳝鱼来补充维生素A，促进自身和宝宝的营养吸收。
四、砂锅虾煲的做法大全集
虾，洗净，剥壳，去虾线，洗净备用。
葱切细丝装盘
将大蒜切碎末，然后过油爆香，加入老抽调味。
砂锅抹油，先铺上葱丝。
再铺上虾。
最后将蒜酱放在上面。
将自制的辣子酱（用辣子，蒜，葱，榨菜，肉丁炒制）铺在上面，小火慢煨20分钟即可。
装盘就可以吃到美美的砂锅虾煲了。
五、新鲜鲍鱼怎么做好吃
新鲜鲍鱼的两种常见做法，新鲜鲍鱼的做法很简单，在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。学做简单家常菜
新鲜鲍鱼的做法很简单，在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。我们在用刷子刷洗其壳后，可以将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净即可。当然，鲜鲍鱼肉也可以不用取出，直接原只蒸食也非常美味。
下面给大家介绍两种比较常见的做法，朋友们不妨做来尝一尝——
清蒸鲍鱼：新鲜鲍鱼洗净以后，用蒜蓉、姜、豆鼓剁成蓉，加点糖、盐、料酒，调成汁，每只鲍鱼上浇一点，隔水蒸10分钟，洒上葱花就可以了。原只蒸最能保持鲍鱼的鲜味，加蒜蓉和豆鼓蒸，可以去除腥味，不喜欢豆鼓也可能只用蒜蓉蒸，一样的美味。
鲍鱼粥：鲍鱼适量，大米1杯，水1.25L，盐少许，姜小块（切小丝），柠檬汁少许，蚝油5克，糖2克。鲍鱼清理干净，洗净切花加柠檬汁少许、蚝油5克、糖2克、盐适量腌制。将洗好的米加水煮熟无生米粒时，加入腌好的鲍鱼肉以及姜丝。煮至粥开调味即可。喜欢稠点的放一会儿就会很稠。
六、用虾来煮砂锅粥,需不需要去掉虾头和虾线呢
用料大米 50g水根据个人情况鲜虾 16只香葱半根鸡精 1勺盐 1勺姜 5片胡椒粉 2勺青豆 15克玉米粒 15克鲜虾砂锅粥的做法
一量杯米（2人份），洗净，加清水浸泡30分钟（好的东北大米，其实不泡也不影响）。
虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去肠。将拆好的虾洗净，加盐和料酒，腌制10分钟。
浸泡好的大米，加水，入砂锅。（米：水= 1：8）
大火煮，用木铲搅拌，防粘底。
煮沸，转中小火，慢慢熬。
虾头用厨房纸吸干表面水分。锅里放油，油炸虾头，沥出虾油。
米熬至开花，加入虾油，根据自己喜好决定放入多少，4-5勺吧。加入姜丝。
感觉米煮的差不多好了，加入腌好的虾，加盐、胡椒粉等调味。煮5分钟，关火，加入小葱末、芹菜末鲍鱼大小。出炉～
小贴士1.其实开边这个事情没有想象那么复杂的，总之切两半，去掉虾线就好了，虾切开煮粥更入味；
2.粥煮沸前，要不断搅拌，防粘底。等粥煮沸了之后，转小火，搅拌的次数就要减少了，否则打散了米粒，容易使粥太浓稠；
3.如果中途觉得粥太稠了要加水，需要加热水；传统的砂锅很娇气的，遇个冷热水什么的都容易开裂，所以最好买我用的这种砂锅(*^_^*)；鲍鱼热量
4.如果嫌麻烦，可以不炸虾油，改放花生油。不过虾油好香的哦（≧∇≦）剩下的虾油还可以用来拌菜或者炒菜；
5.如果加入其他材料，安排好次序，易熟的材料后放就是了。
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
