摘要：
本文目录鱼胶怎么吃富豪饭堂(福临门)有乜好嘢食坐月子可以吃鲍鱼和海参吗一、鱼胶怎么吃可以用来炖鱼胶一品鲍鱼。用料步骤1.鱼胶剪小，银耳泡发，洗净薏米枸杞，红枣切块去心，放冰糖三块，... 本文目录
一、鱼胶怎么吃
可以用来炖鱼胶。
用料
步骤
1.鱼胶剪小，银耳泡发，洗净薏米枸杞，红枣切块去心，放冰糖三块，全部放入炖盅，炖盅加水约80%，盖锅，天际炖盅选择甜品档三小时炖
2.炖三小时
3.起锅，美味
拓展资料从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。
由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。如知名老牌福临门鱼胶含有极其丰富的蛋白质、矿物质等人体必需元素。
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
参考资料
鱼胶（食品）_百度百科
二、富豪饭堂(福临门)有乜好嘢食
脆皮炸子鸡
以传统吊炸方法，涂上自制酱汁，再不断淋上滚油，将鸡烧至金黄色。松脆外皮加上嫩滑鸡肉,促成强烈口感对比。由于鸡之品质极其重要，日本福临门与当地农场合作研配及饲养广东品种鸡只，只供其日本分店专用。
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish06_B
酿焗鲜蟹盖
鲜甜的蟹肉配以洋葱酿入蟹盖，再沾上面包糠，然后炸至外皮金黄松脆，蟹肉鲜甜，令人垂涎三尺。
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish07_B一品鲍鱼
白灼响螺片
选用优质，清甜爽滑肉质的响螺，配合独特严紧切片法及传统的烹调法处理，享用时配上虾酱或蠔油，滋味无穷。
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish01_B
上汤焗龙虾
新鲜龙虾去壳，配以原汁金华火腿汤炒熟，龙虾吸收了浓郁的上汤精华，口感丰富，散发无可言喻的鲜味。
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish12_B
瑶柱荷叶饭
炒饭混合了蟹肉、瑶柱、鸭肉及冬菇粒等精选材料，再选用鲜荷叶包裹，清新的荷叶香气渗进饭中，令人食指大动。4头鲍鱼
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish10_B
红烧顶裙翅
顶级的金山勾鱼翅，翅针粗壮而软滑，加上经六小时特别泡制之上汤，再配上王及芽菜，味道鲜浓又俱爽滑口感。
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish02_B
原只吉品鲍
鲍鱼以慢火放于瓦煲中炖煮数小时，吸收鸡肉及猪肉精华，令鲍鱼鲜味更为浓香，加上软糯糖心质感，令人一试难忘。
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish03_B
竹笙酿官燕
爽脆的竹笙，酿入嫩滑的燕窝，仍上佳的食材配搭，再配上金华火腿上汤献汁，入口清而不腻，鲜味非常。
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish04_B
椰盅炖燕窝
燕窝放在椰子壳中蒸炖，加入香滑椰汁，清香味纯。
图片参考：fooklammoon-grp/images/dish05_B
,参考: fooklammoon-grp/gb/philosophy,除左另一知网友介绍 D贵野外．饮茶就唔太贵既．我成日都去．人均消费＄200咁上下啦．不过 D点心真系好有水准．好过好多五星级酒店中菜．佢地点心唔多，得闲会转下．约20几款咁上下．星期日公众假期，更会另外出 D其他特制点心．托出黎卖．最好味系鲍汁章鱼鸡粒饭．真系一绝 ka.超好味．好似＄120一碟．茶芥就贵少少．成＄15一位．点心价钱就 ok.同5星酒店差不多.,
三、坐月子可以吃鲍鱼和海参吗
坐月子是可以吃海参鲍鱼的，但是在刚生产完的一个礼拜之内最好不要吃，可以等身体恢复，半个月以后，适当的吃一些海参鲍鱼是有利于身体的恢复的。坐月子时一定要注意个人的卫生情况，定期的进行清洗，这样可以有效预防感染的出现。同时要保证一个舒适的室内环境，在有条件的情况下，可以对室内进行通风，贴身的衣物也要定期的进行更换。
顺产坐月子护理事项
1、尽早母乳喂养
刚生完宝宝后，产妇的乳房会明显的充血膨胀，此时，要注意尽早给宝宝进行哺乳，因为给宝宝喂奶，利用刺激乳汁的正常分泌，还有利于产妇子宫收缩，对女性的产后康复有利，但在给宝宝哺乳之前，要注意乳房的清洁卫生，要用干净的睡清洗乳头，乳房，防止乳腺发生感染，引发宝宝肠道感染。
2、及时排尿排便
产后尿量增多应尽量解小便。以免胀大膀胱妨碍子宫收缩。产后2日内应有大便。如有便秘，可用轻涂剂、开塞露、肥皂水灌肠等处理。
3、注意观察子宫复原情况
摸测宫底高度逐日复原，产后10日后应在腹部摸不到，剖腹产产妇复原较慢应适当用宫缩剂，恶露有臭味应给抗炎治疗。
4、卫生护理
产后汗多要勤换内衣裤及床单，可用温水擦浴。保持室内空气流通、防止中暑。顺产产妇或者有侧切伤口，或者有撕裂伤口，都需要进行缝合，并注意清洗护理。
5、产后运动鲍鱼珍珠
产妇应避免劳动，但是可以适量进行少量运动。一般来说，产后14天就可以开始进行简单的腹肌收缩、仰卧起坐等运动，但要视情况，不能勉强，不能过于剧烈。喜欢有氧舞蹈的妈妈，则要等上6周才可以重新开始。总之，产后运动要持之以恒。
