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本文目录福州的特产有哪些有哪些福州特产携带方便鲍鱼清蒸怎么做好吃中国鲍鱼之乡是哪里一、福州的特产有哪些福州的特产有哪些导语：福州，别称榕城，简称“榕”，隶属于福建省，位于福建省东部... 本文目录
一、福州的特产有哪些
福州的特产有哪些
导语：福州，别称榕城，简称“榕”，隶属于福建省，位于福建省东部、闽江下游及沿海地区，是福建省省会。下面我为大家介绍一下福州特产有哪些，希望对大家有所帮助。
1、福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗普及，中医对茶及茉莉花保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏过程。清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一中国历史名茶。
2、连江鲍鱼
连江鲍鱼连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种最适宜地区。2009年全县渔业总产量达64万吨，居县级渔业产量全省第一位、全国第二位。其中，鲍鱼养殖量达10亿只，年产量为1.2万吨，占福建全省产量62.8%，全国总产量28.3%，已经成为中国鲍鱼养殖第一大县。2010年5月，经专家现场考察和评审后，由中国水产流通与加工协会授予“中国鲍鱼之乡”称号。
3、平潭水仙花即食鲍鱼
平潭水仙花，指产于福建省平潭县水仙花品种。为中国国家地理标志产品。由于适宜气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊株型和浓郁香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、领导人接见外宾迎春花、迎宾花。
4、永泰芙蓉李干
永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。芙蓉李是李果一种，还有胭脂李、柰李等。李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化“重中之重”。芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘；平均单果重50克，7月间成熟，可鲜食，也可加工成各种蜜饯。福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口上乘蜜饯原料。永泰芙蓉李干，色泽丰润，味甜鲜美。利用优质福安李干加工蜜饯系列产品，口味独特、具有原果鲜味，是颇受欢迎都市消闲食品，在国内及东南亚一带久负盛名，深受海内外顾客青睐。
5、永泰芙蓉李
以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。永泰县是全国最大“永泰芙蓉李”生产基地原产地，截止2009年，永泰县有芙蓉李面积10万亩，总产量达3万多吨，无论是面积还是产量均居全国县级之冠。永泰芙蓉李是一种既宜鲜食又可加工优良品种。
6、长乐漳港海蚌
长乐漳港海蚌是福建省福州市长乐市漳港特产。海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三角形，壳很薄，仅在淡咸水交汇处海水细沙中生长，以长乐漳港所产质量最佳。与意大利之蚌齐名，驰誉中外。
7、福州福桔
福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量-半。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江枯子红”。
8、福州脱胎漆器
福州三宝之一，质地轻巧坚牢，造型古朴大方，装饰丰富多彩，产品有磨漆画、屏风、花瓶、茶具、烟具、文具等。自1898年以来多次获巴拿马、芝加哥、巴黎等国际博览会上获金奖。福州漆器始于南宋。据传清乾隆年间，漆匠沈绍安在一座寺庙里发现大门匾额虽然木头已经朽烂，但是漆灰夏布裱褙底胚却完好无损。
9、茶口粉干
茶口为梅溪源头一个村落。因村之井水清香可口，象溶进了香茶，故得名“茶口”。茶口村生产粉干已有800多年历史。因水质好、做工细、选料精良，采用自然风干等办法，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎，日久天长而闻名遐迩，被列入《中国食品大全》。
10、七境茶
“七境”位于罗源县西部山区西兰乡，平均气温18度，常年雨量充沛，雾气缭绕。得天独厚自然地理优势，产出了茶中极品“七境堂”，史称“罗源尖子”，又名“元明绿”，简称“七境茶”。
;二、有哪些福州特产携带方便
旅行的时候，总想给家人带点东西。福州，沿海城市，吃海鲜吗？不拿回家就臭。每次带亲笔信，都会让人担心。下面小编就为大家准备了一份得心应手的手写专业指南。请兄弟们和先生们，请放心吃吧。
1.福州茉莉花茶半头鲍鱼
福州是茉莉花茶的发源地，有近千年的历史。茉莉花是佛教四大圣花之一。秦汉时期随着佛教传入东南佛教国家福州，福州逐渐成为茉莉花之都。由于宋代香薰的流行，中医充分认识到了茶和茉莉花的保健作用，福州茉莉花茶就是在这种环境下产生的。宋代的许多史料记载了福州茉莉花茶的采摘、制作和品尝过程。清朝咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始大规模生产。从0755年到79000年，福州茉莉花茶是中国唯一的名茶。自中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家外事礼品茶。改革开放前，中国出口的茉莉花茶都产自福州。冰心曾写道，“中国是世界上最早发现和利用茶的国家，是茶的故乡。我的家乡福建，既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。解放前，四川、湖北、广东、台湾等省虽也产茉莉花茶，但它们的品种和窨制技术都是从福建传过来的。”
2.连江鲍鱼
连江县位于福建省东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积3112平方公里，海岸线曲折，港湾、岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流顺畅，为廉江渔业生产特别是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件，是我国最适宜养殖同一海域不同地理区域、不同国家鲍鱼品种的地区。2009年，全县渔业总产量达64万吨，居全省第一、全国第二。其中鲍鱼养殖量达10亿尾，年产量1.2万吨，占福建总产量的62.8%，占全国总产量的28.3%。成为中国最大的鲍鱼养殖县。2010年5月，经专家现场考察评估，中国水产品加工流通协会授予“中国鲍鱼之乡”称号。
3.福州福桔
福聚是福州市的水果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的-一半。橘子在农历新年前后上市。因其色鲜红、果甜、汁甜，与“福、吉”谐音。因为盛产橘子，福州在古代曾制作橘灯，寓意吉祥，升官发财。橘灯的制作方法是：将大橘在其蒂附近削平，取出瓣肉，留下橘壳，用红丝线穿过橘壳堤挂好，再用小钢丝扎成烛台，放入小蜡烛，点燃，就成了一盏新颖、独特、精致的橘灯。著名女作家冰心曾写过一篇散文《中国名茶志》，表达了她对家乡的向往。桔皮、果仁、络脉都有药用功效，制成的桔饼具有化痰止咳、暖胃健脾的功效。
4.永泰芙蓉李干
永泰芙蓉梅干菜，永泰特产，福建名产之一。成熟的芙蓉李鲜果选用传统工艺制作。福建省福安市是芙蓉李的故乡。芙蓉李是中国面积和产量最高的品种，已有上千年的栽培历史。芙蓉李是梅果的一种，有胭脂李、奈李等。永泰县以其酸甜可口、品质优良而闻名，可鲜食，或加工成瑛子、梅子片、梅子盐、梅子糕等。是该县的传统出口商品。
5.福州橄榄
福州著名水果之一，如丁香、汇源、常颖等。果表面绿色，果肉颜色黄白，口感甜脆。可以加工成扁平橄榄、甘草橄榄、五香水果等。很受游客欢迎。奥利夫河
6.福州鱼丸
福州著名风味小吃。一般将鳗鱼、鲭鱼等鱼捣碎成糊状，以优质土豆粉为皮，内填瘦肉、虾仁，揉成丸子。煮好后浸泡在鲜美的汤汁中，加入葱花，浮在汤面上，称为“七星鱼丸”。以色白、质有弹性、肉馅香松、口感爽口著称。据说这个七星鱼球是一个海上渔夫创造的。是一个出国做生意的商人学来的。回到福州后，他如法炮制，开了一家“七星小吃店”，专营“鱼丸汤”。后来一个进京赶考的举人进店里吃饭。吃了鱼丸后，他大吃一惊。他说，“星星点缀着夜空，游客们被甜美芬芳的玉露迷住了；南疆虽有千年酒香，但七星咏诗健脾，实属罕见。"店主将这首诗裱在店堂上，从此食客爆满，生意兴隆。"七星鱼丸”就是以这首诗命名的。现在福州街头到处都是鱼丸摊。郊区的长乐、福清等地也有吃鱼丸的习俗。除了店铺销售，还有街头小贩用勺子敲打小碗招揽顾客。作为当地的特产，外地人来榕树经常喜欢品尝鱼丸。
7.福州角梳
是中国传统名牌产品，曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“世界博览会”上展出，并获得金奖和金盾奖。福州牛角梳是用中国南方的水牛角和中国北方的羊角制作而成。梳子的加工很精细。从原料到把一把牛角梳做成一件产品，要经过25道工序，使每把牛角梳色泽鲜艳，光泽如镜。现在，又增加了一个新品种。利用传统漆画技法，在制成的牛角梳上精心绘制了虎、豹、狮、象、华南花草等10余种鸟兽。图片生动，永不褪色，深受国内外客户的好评。
8.福州纸伞
是福州三宝之一，历史悠久。这种纸伞制作精美。工人们用油画、彩画、丝印的方式在纸伞上画出花鸟、山水、人物等图案，非常典雅漂亮。一把优质的纸伞，可以伸缩一万次以上不变形，在水中浸泡24小时不变质，在近50摄氏度的高温下。福州纸伞不仅畅销国内市场，还畅销全球多个国家和地区。不是因为土地，而是因为草，海参鲍鱼
9.福州郊区的马蔺草
，俗称台湾地区草，原产台湾地区省。它与中国东北的乌拉草、南美的巴拿马草齐名，被称为世界“三大珍草”。灯心草呈三角形，长而柔软，用它编织的各种草制品，如草帽、手袋、床垫等。细腻光滑，坚韧耐用，散热性强，深受用户喜爱。
10.龙眼
福建六大名果之一，果实香甜可口，桂圆干是滋补名品，其名品有享誉海内外的城郊红果仁、长乐扁盒榛子等。
11.荔枝
，福建名果之一，唐代以后历法中的贡品。名优产品有梁红红、夏凡枝、红绿、陈子等。可晒干、酿酒、罐装，深受中外游客喜爱。
小建议：
其实，福州三宝的角梳是适合送人的，但是否会被选中就是另一个问题了。市场上卖的时候总觉得不靠谱。现在很贵，但是一把好梳子可以用几十年。时间久了不忍心换亮闪闪的。从上大学开始我自己也用过一个。我用了十几年了，稍微宽一点的梳齿用起来很舒服。防静电防脱发，真心推荐。砚皮、漆器、软木画、咸元宵、调味品(蜉蝣酱、红酒糟、鱼露)等。都是很有名的特产。南日鲍鱼
如果有同辈的朋友，比如椰糕，肉松，菊花茶
三、鲍鱼清蒸怎么做好吃
众所周知，鲍鱼味道鲜美，肉质肥嫩，营养丰富，简直就是人间不可多得的一道美味，因此自古以来人们就将鲍鱼列为珍品。但是现在随着养殖业的发展，鲍鱼也慢慢进入到寻常百姓家，那么鲍鱼怎么做好吃呢？小编觉得，鲍鱼只有保留原汁原味才最好吃，因此非清蒸莫属，那么清蒸鲍鱼应该怎么做呢？别急，下面我们就来看看做法吧！
用料：鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花、盐、油
做法：
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
你看，当热油遇上鲍鱼柔软的身姿之后，便会立马释放出一股浓重的鲜香之味，不仅不会让人感到油腻，而且吃起来十分的清爽可口，别有一番滋味，还最大程度的保留了鲍鱼的鲜嫩肥美质感，因此想要让鲍鱼做的好吃，一定要记得做成清蒸鲍鱼。
四、中国鲍鱼之乡是哪里
中国鲍鱼之乡是连江县。
福建省福州市连江县围绕鲍鱼养殖加工特色产业，通过引进深远海养殖平台、升级替代传统渔排养殖设施、加快养殖技术革新等措施，促进鲍鱼全产业链转型升级和健康发展。
连江县是“中国鲍鱼之乡”，鲍鱼产量约占全国鲍鱼产量30%，鲍鱼养殖行业直接从业人员超过1万人，带动育苗、加工、销售等从业人员超过5万人。
连江水产总量40多年来名列全省第一、县级全国第二，种类达500多种，鱼丸、海带、鲍鱼、丁香鱼等海味畅销国内外，并创造了“全国每三粒鲍鱼就有一粒来自连江”的成绩。
连江县的特色
是“非遗聚宝盆”，文化丰富多彩。“槟榔牙齿生烟袋，子弟场中较十番。”十番音乐，被誉为“东方民族交响乐”。省级非遗项目连江十番古乐，保留汉唐余韵，其演奏作品被中央音乐学院、国家大剧院典藏，从小山村走向世界大舞台。
“万盏花灯映古港，两岸乡亲敬海神。”市级非遗项目游海神是黄岐半岛庆祝元宵节独具特色的传统民俗，渔民们载歌载舞，抬着各式彩灯和巨大海神像巡游，祈求渔业丰收。
据悉，连江共有非遗项目44项，包括畲族传统服饰、仁山拉线狮、滩涂泥橇制作工艺、海上龙舟竞赛等省级非遗项目7项，连江黄岐鱼丸制作技艺等市级非遗项目13项，连江鱼燕制作技艺、连江丹阳肉燕制作技艺等县级非遗项目24项，涉及民间文学、传统音乐、传统技艺、民俗等多个大类。
以上内容参考：百度百科——连江县
