摘要：
本文目录月饼哪种馅料好吃大众口味的精工鲍鱼和百年灵复仇者哪个好大家知道的鲁菜有哪些呢求干鱼翅的做法精工鲍鱼手表是要运动才能走动吗一、月饼哪种馅料好吃大众口味的我个人喜欢黑芝麻和椰绒... 本文目录
一、月饼哪种馅料好吃大众口味的
我个人喜欢黑芝麻和椰绒，什锦的。
我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味
；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；相关分类简介如下：
（1）广式月饼
广式月饼，又名广东月饼，广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，盛行于广东、海南、广西等地，目前已流行于全国各
地，并远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居的。广式月饼因主产于广东而得名，早在清末民初已享誉国内外市场。广式月饼的主要特色是：选
料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸，式样新颖，皮薄馅丰、滋润柔软，有光亮里，色这金黄，口味有咸有甜，可茶可酒，味美香
醇，百食不厌。
从饼皮上划分，广式月饼并可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类。其中以糖浆皮月饼为主，因为糖浆皮月饼历史悠久、源远流长、广为传播
，加上皮质柔软滋润，皮色金红，可塑性大，如蓉口类的甜饼，海味类的咸饼核果人类的甜咸兼备的月饼，且保质期长，这是糖浆皮月饼的一
大特色。
酥皮月饼和冰皮月饼只有数十年历史。其中酥皮月饼的饼皮色泽金黄，它是吸收西方点心类的做法，结合广式月饼的特色创制而成，主要
生产蓉口类的甜饼为主，其特点是：热吃松化甘香，有牛油味，冷吃则酥脆可口。冰皮月饼源自香蕉糕的做法，饼皮如玉石般洁白，制成后必
须放在2-5摄氏度上下的恒温箱内保存。
（2）京式月饼。
京式月饼是以北京地区制作工艺和风味特色为代表的一类月饼。作法如同烧饼，外皮香脆可口。
提浆月饼类
以小麦粉、食用植物油、小苏打、糖浆制皮，经包馅、磕模成型、焙烤等工艺制成的饼面图案美观，口感艮酥不硬，香味浓郁的月饼。上海鲍鱼
自来白月饼类
指以小麦粉、绵白糖、猪油或食用植物油等制皮，冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝等制馅，经包馅、成形、打戳、焙烤
等工艺制成的皮松酥，馅绵软的月饼。
自来红月饼类
指以精制小麦粉、食用植物油、绵白糖、饴糖、小苏打等制皮，熟小麦粉、麻油、瓜仁、桃仁、冰糖、桂花、青红丝等制馅，经包馅、成
形、打戳、焙烤等工艺制成的皮松酥，馅绵软的月饼。
京式大酥皮月饼类（翻毛月饼）
指以精制小麦粉、食用植物油等制成松酥绵软的酥皮，经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮层次分明,松酥，馅利口不粘的月饼。
（3）苏式月饼。
苏式月饼取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；以小麦粉、饴糖、油、水等制皮，小麦粉、油制酥，经制酥皮、包馅、成形、焙烤等
工艺加工而成的口感松酥的月饼，原产于苏州地区。
苏式百果月饼做法：
一、外皮：
1、用精白粉面粉两杯、植物油五分之二杯，蜂蜜一大匙，华氏七十度左右热水半杯，拌匀后备用。
2、油酥部分；面粉一杯，植物油五分之二杯不加水，将面粉和油拌匀，反覆揉搓后备用。
将1、2各分成二十份，分别用手搓圆后将1料压平、压扁，然后把2料包入其中，再压扁，干成长方形，横卷后再从左向右卷成龟背形，干
成圆形待用。
二、饼馅：粘米粉或面粉半杯（炒熟），白糖粉四分之三杯，白砂糖四分之一杯，植物油三大匙，葡萄酒半匙，蜂蜜一匙，金桔蜜饯（切
成黄豆大小）二大匙，胡桃仁切成豆粒大小四分之一杯，松子一匙，芝麻一匙，菠萝蜜饯一匙半，瓜子仁一匙，馅料拌匀备用。
三、将馅料分成二十分，一一包入皮内，用手轻轻压成月饼形。放入烤盘内，置於烤箱中部，开华氏三百五十度，烤二十分后，将饼各个
翻身，用三百度再烤十五分钟左右，直至两面成淡黄色即成。
用同样方法可将百果馅换成豆沙、莲蓉等制成各样的苏式的月饼。
（4）滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式
火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。
云腿月饼亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，
用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的
火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
云腿月饼历史悠久，相传，明末清初，退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝（约在公元1649－1656年），终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨
师急中生智，别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为"云腿包子"。因其香浓味醇，甜咸适宜
，皇上吃了龙颜大悦，连声赞美。从此，列为御膳厨中的应时点心。
后来，这种包子的做法传入民间，并逐渐由蒸制改为烘烤，由包子形状改为圆饼形状。光绪年间，昆明三转弯（地名）有个胡姓开办的"合
香楼"点心铺，首创酥皮"四两坨"（即每个重4市两，4个重16两，恰合当时老秤1市斤，故名）。馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。从
这以后，每逢中秋来到之时，昆明市民争相购买"四两坨"。
民国初年，"吉庆祥"糕点铺主人陈惠泉在"四两坨"火腿红饼的基础上，首次烤制出硬壳火腿月饼，大受欢迎，生意兴隆，铺子也由小而大
。吉庆祥云腿月饼的制作方法是：首先将火腿洗净去骨，切成大块蒸熟，然后再改刀切成黄豆大小的肉丁，与蜂蜜、白糖、熟面拌匀，作为馅
心，包入用白油、糖粉、蜂蜜等合成的面皮之中，用中火烤熟即成。这种月饼具有酥、松、香的特色，成为云南具有代表性的名特食品。
（5）潮式月饼
潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
猪油是传统潮式月饼的主角最为传统的潮式月饼主要有二种：一种拌猪油称作月劳饼；一种拌花生油称作清油饼。一般把潮州本上制作的
、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为月劳饼。
2006月饼新种类
冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同，外表十分谐美趣致。
果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆
，因此更具清新爽甜的风味。
海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称双头鲍鱼。
清凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。
椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。
保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
象形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠物。
迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。
二、精工鲍鱼和百年灵复仇者哪个好
百年灵复仇者好。
1、百年灵复仇者手表具有海军蓝的盘面、红色的点缀，外加白色醒目的航母甲板字体，属于军事爱好者想要的样。
2、而且百年灵复仇者手表的功能非常完备，除了日历和计时之外，它还有潜水腕表应有的单向旋转外圈，还有一枚夜明珠，外圈是潜水的60分钟计时，而内圈则是100位单位的计时刻度，还有300米防水功能。
3、精工鲍鱼是全新“海洋公益款”腕表，凭借极具特色的表盘，亲民的价格以及还可以的性能，海洋公益款系列已经成为精工倍受欢迎的子系列之一。
4、但是精工的功能还是不如百年灵复仇者，并且没有百年灵复仇者精致，有档次，因此还是百年灵复仇者好。
三、大家知道的鲁菜有哪些呢
第一个：德州扒鸡
说起这个德州扒鸡，我相信大家应该都知道了，这可以说是汉族名菜其中的一个，如果算起来，也可以算得上是鲁菜的一个。其实这道菜从创造到现在，已经经历了好几百年的历史了，你说了好几百年，我相信大家应该都感兴趣了吧，毕竟这个东西也是有历史的东西。据说现在来来往往的旅客，当他们经过德州的时候都想来买一个尝尝。因为这个美食也引起了有很多人想来这里来尝尝德州扒鸡，可以说，世界上有非常多的人都喜欢德州扒鸡。如果你们也忍不住了的话，就马上去尝尝吧。
第二个：糖醋鲤鱼
下一个我和大家介绍的这个菜就是一个关于鱼的菜，说起我想大家应该都非常了解，毕竟鱼含有多种维生素，多种矿物质，和所有非常多的人都喜欢吃鱼。有些大人也非常支持自己的孩子吃鱼。那么今天我就和大家分享分享一个菜，这个菜叫做糖醋鲤鱼。如果大家想做这个菜的话，你首先要选择的必须在黄河里面的鲤鱼，如果你想做这个的时候，你必须先在锅里把它炸熟，然后加入老醋再加糖，最后淋上糖醋，然后你会发现这个鱼是非常香的。然后你尝到这个菜，你会发现外面非常酥脆，里面非常嫩，不久之后，它也便成为了一个名菜。
第三个：九转大肠
说起这道菜，我句话说了，毕竟我也是吃过这道菜的人。其实这道菜可以说是鲁菜的一个代表菜，是由红色的红烧大肠改造而成的。如果一说到这个菜名，我相信，这个九转应该指的就是九个吧，其实这也不是指的它有九个，而是指的他这个道菜有九个工序。可以说这个菜是精工细琢的。所以说他的名字里有个九字。
第四个：炒鸳鸯榆钱
这道菜其实是孔府菜里面的一个非常出名的菜，这个菜是把我们需要的蛋清和蛋黄给分离，然后摊成饼，把这些东西放入里面，然后你还需要做的是把春天的榆钱儿给分成两份，大家一定要记住是春天的，不是别的季节的，而且你还需要把他一份加入蛋清，一会儿再加入蛋黄，然后把这两个分别炒熟后再放到盘中，如果你看到这道菜的时候，你会发现这道菜一半儿是黄色的，一半是白色的，只要你们想到了什么，绝对是火锅的鸳鸯锅，那你们有没有喜欢上这道菜的？如果喜欢上就赶紧去当地的饭店去尝尝吧！
第五个：风干肉爆兔丁
如果你见到这道菜，你会发现这道菜吃起来是非常好吃的，如果你想要做这道菜，你也必须需要用上等的兔子。如果吃过这道菜，你会发现这道菜又鲜又咸，然后你还会感觉它带有一定的辣味，这样说起来，这道菜应该是非常的好吃了。其实是风吹肉和生兔肉的集合，然后你再搭配上姜或者是四季豆的时候，你会发现这个东西是真的非常好吃，可以说如果你吃过一次，你就绝对还想吃。
第六个：薄荷嘎丫面片
这道菜如果说起来，其实是一个非常好吃的菜，这个才是取得一个鱼的软扇，其实这个东西是非常方便人们来吃的。如果你想弄这个菜的话，你必须需要一个完整的鱼肉，然后你还必须把它切成段后，再把它在锅里炒炒。但是如果你在取这个东西的时候，你一定要防止扎伤，据说这个东西上居然还带着一定量的毒，所以说你一定要小心。
第七个：扒原壳鲍鱼
如果你想要做这道菜的时候，你必须需要非常好的上等鲍鱼，而且因为你用这些东西的话，你会做出来的菜，非常美味的。其实这个菜是山东青岛一个非常有名的菜，这个菜是你需要把鲍鱼里面的肉给弄熟后，然后把它放在各自原来的那个壳里，接着你就可以使用了。我想大家应该都有一个疑问，就是他为什么还要再放回去呢？原来这个意思如果你这样的话，你会让他造型非常的好看，然后看起来还非常的名贵。
第八个：空心琉璃丸子
说起我儿子，我相信大家应该都吃过，那是，如果我说起这个丸子的时候，你们应该没有吃过吧，毕竟这个丸子真的是太好吃了。其实这个东西是鲁西地区一个传统的菜肴，这个会写白字的时候，其实和工艺有着本质的区别的。首先你必须要把汤面挤成一个小球，然后把它放到油里炸一炸，然后你再让他弄成中空，接着还有非常多非常多的工序需要做。
第十个：干烧鲳鱼
如果你想吃这道菜的时候，你首先需要的就是一个非常上等的鲳鱼，如果你想要选一个成语的时候，你必须要选一个差不多在500克之内的。其实如果你到时候叫个才来的时候，你可以观察观察，这道菜是非常好看的，而且做出来的肉还非常的鲜嫩，也有甜味，也有咸味，也有香味，也有辣味，可以说这就是一个最好的美食。3头鲍鱼
四、求干鱼翅的做法
主料：鱼翅250g、鸡肉2800g
辅料：盐适量、龙眼干少量、姜少量
步骤一：去骨鱼翅提前一天开始泡，中途要换水（天气太热的时候可以放冰箱里泡，最好泡两天左右）。
步骤二：准备好一只鸡。
步骤三：泡好的鱼翅大块的用手撕开（旁边放着的是龙眼干）。
步骤四：锅里烧开水放入整个鸡和几片姜一起煲（水的量最好能盖过鸡，煲的时间是大火煲30分钟转中火煲30分钟就可，看鸡的大小调整）。
步骤五：煲好的鸡取出放冷后用手撕成丝不要骨。
步骤六：撕好的鸡肉丝、鱼翅和龙眼干倒入刚煲鸡的留下的汤里转中火煲30分钟。
步骤七：撇去表面的油脂转小火煲3小时。
步骤八：煲好后加入盐调味就可。
步骤九：鱼翅鸡汤就做好啦。
五、精工鲍鱼手表是要运动才能走动吗
精工鲍鱼手表不需要运动才能走动。生蚝鲍鱼
精工鲍鱼手表是一种机械手表，它采用了自动上链机芯，不需要手动上链，也不需要运动才能走动。自动上链机芯是通过佩戴者的手腕运动来驱动机芯，从而实现手表的自动上链和走动。当佩戴者佩戴手表并活动手腕时，手表的自动上链机芯就会自动上链，并开始走动。因此，精工鲍鱼手表不需要运动才能走动，只需要佩戴在手腕上并活动手腕即可。
