摘要：
本文目录鲍鱼怎么做比较好吃活鲍鱼的做法有哪几种巽寮 这两个字怎么念一、鲍鱼怎么做比较好吃说到鲍鱼呢，相信不常吃的朋友们都只停留在，鲍鱼很贵，吃不起的概念里面鲍鱼扣饭！其实如果你菜市... 本文目录
一、鲍鱼怎么做比较好吃
说到鲍鱼呢，相信不常吃的朋友们都只停留在，鲍鱼很贵，吃不起的概念里面！其实如果你菜市场走一圈的话，你会发现，其实新鲜的小鲍鱼价格是很便宜的，甚至可以说它比扇贝还便宜！新鲜鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，吃法也非常的多样！
做法1：清蒸鲍鱼
准备食材如下：鲍鱼3个，姜5克，葱5克，料酒5克，胡椒粉1克，蒸鱼豉油10克
具体做法如下：姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克，倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花，隔水，大火煮沸蒸3分钟，装盘即可！
做法2：蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
准备食材如下：鲍鱼10只，粉丝1扎，酱油1汤匙，葱1根，蒜1个，蚝油1汤匙，黄酒适量
具体做法如下：粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍，洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花，泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上，蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油，黄酒一起拌匀，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟，蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可！
做法3：豉汁蒸鲍鱼
准备食材如下：鲍鱼10只，豆豉20克，食油适量，食盐1茶匙，姜1块，蒜5瓣，白糖1茶匙，小葱1根
具体做法如下：用刀挖出鲍鱼肉，去除内脏并洗净；鲍鱼壳用小刷子刷净，鲍鱼表面划十字花刀。葱切葱花，蒜切末，姜切末，豆豉漂洗干净后剁碎，接着锅内热适量油，加入葱、姜、蒜小火炒香（留出少许葱花备用），加入豆豉继续炒出香味，加入适量盐、少许糖调味，成为豉汁，鲍鱼重新放入壳内，浇上适量豉汁，蒸锅上汽后，蒸约5分钟（请根据实际份量调节时间），表面撒些葱花，淋上适量烧滚的油即可！
做法4：红烧鲍鱼
准备食材如下：鲍鱼10个，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱1根，姜1块，米醋1汤匙，淀粉适量，香菜1根，白糖1茶匙
具体做法如下：用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净，将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒（最后装盘时用），将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末，在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，根据口味调配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。
锅内倒入油适量，放入姜葱末翻炒，再放入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁（汤汁少可加适量水），5分钟左右汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，即可出锅装盘！
二、活鲍鱼的做法有哪几种
盐焗活鲍鱼
用料
鲍鱼克
盐
盐焗活鲍鱼的做法
鲍鱼码入成盐的盘里。
锡纸包上，烤箱250度，下档加热，30分钟。
鲜嫩
原汁原味
红烧鲍鱼
用料
鲜活鲍鱼 12只
葱姜蒜末少许
生抽、蚝油各一大勺
豆瓣酱半勺
盐、糖各少许
鸡粉或鸡精、料酒适量
水淀粉适量
红烧鲍鱼的做法
尽可能选用鲜活鲍鱼
用加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟，用勺子挖出肉身，去内脏，用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜，然后冲洗干净。会费一些时间，但是去掉这些杂质，味道才会更鲜美，鲍鱼壳不要扔，留做盘饰用。
鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切断
锅里加少许冷水，水量能没过鲍鱼即可。加入一小勺鸡粉或鸡精
加入大勺料酒
把鲍鱼放入冷水里，全程开小火加热至水沸腾，继续小火煮制三到五分钟，利于入味和去腥，从冷水开始加热，慢热的过程很重要，煮制过后鲍鱼口感不会老硬。其实只要你时间够用，就这样小火煨着慢慢煮着也是可以的，如果灶眼不够用就先别捞出来，就在锅里用汤汁浸着，到后面的11步骤里再捞出来。
鲍鱼捞出，用煮鲍鱼的水焯一会儿鲍鱼壳，10分钟捞出备用，这样做的目的是消毒
锅内放些油，烧热转小火，加入半勺豆瓣酱
加入葱姜蒜末炒香，加入蚝油一大勺，生抽一大勺，盐，鸡精和白糖各少许，
加入清水烧开，水量能没过鲍鱼即可。
把鲍鱼放汤汁里煮一会儿，转小火保持能开锅状态，勤翻动，让鲍鱼充分入味，汤汁能够更均匀的渗入到鲍鱼的缝隙里。汤汁变少后，调一些水淀粉勾芡即可。如果汤汁想用来拌饭，水淀粉调稀一点勾一个薄芡也是不错的。
鲍鱼装在壳里，撒些香葱碎，红干辣椒碎点缀即可食用
蒜茸蒸鲜鲍鱼
原料：鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。
做法：
1、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
材料：新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。
做法：
1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液。洗净后，撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟，（想吃嫩的8分钟，老的10分钟）
2、时间到取出后，把身上的葱姜拿掉，在上面撒上提前拌好的酱汁：是由耗油，生抽，鸡精，糖，搅拌一起均匀包围鲍鱼全身。最后，每个鲍鱼上面再撒上些葱丝。
3、锅中倒少许油，冒烟后淋在鲍鱼上即可！
清蒸鲍鱼
原料：鲍鱼200克。
盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。（其实这些根据实际状况来就好）
做法：
1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；
2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；
3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；
4、蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；
5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；
6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
三、巽寮 这两个字怎么念鲍鱼扣饭
“巽寮”读作[xùn liáo]，意指地名。
1.来源：
巽寮地名古来有之，相传与北宋大文豪苏东坡有关。北宋年间苏东坡因反对王安石变法，被皇帝贬来惠州，几个老婆之中唯有出身歌妓的王朝云相伴(其墓现在惠州西湖)。初下南方，天气闷热，夫妇俩每到公休日就特喜欢来到巽寮这地方度假消暑，其时巽寮名叫鸭寮，是咸淡水交界，边民喜来养鸭之处。此鸭字与歌妓出身的王朝云相冲，于是乎定叫老公改名，作为一方头头的领导与大文人苏东坡不敢怠慢，他发现整个大亚湾像个八卦形状，而鸭寮这地点在"巽"卦上(乾、兑；震、巽；坤、艮；离；坎），且巽代表风的意思，因此地常年微风佛面，海不扬波，顺手一提书于岩上:巽寮。当然现在苏东坡手迹巽寮两字不复存了，该因1938年10月倭鬼进攻广东时从大亚湾各处登陆给炮火炸烂了，但巽寮作为行政地名永之相存。
2.巽寮湾
巽寮湾是粤东数百公里中海水最洁净的海湾之一。处在中国新改革开放的深汕特别合作区旁，除了一类的海水及沙滩沙质外，海滩上软细洁白的海沙含沙量高达99%。有“天赐白沙堤”美誉。踏足沙滩，你可以在沙滩上脱下鞋子尽情地嬉戏，感受脚板与细沙的摩擦依然是个舒适休闲的海滨度假地。踏足沙滩，享受一流的阳光和空气，领略蓝天、白云、沙滩、海浪的养生诗情画意，尽情欣赏琳琅满目的海底世界，度过难忘的蓝色之旅。境内有国家级海龟自然保护区港口海龟湾，有地处沿海的巽寮海湾旅游区和南门海湾右边的是猴子湾，有被誉为“广东省历史文化名城”的平海古城和建于明清时期颇具特色的古镇村落，有远近闻名的九龙峰旅游区，有省级的古田自然保护区，有“东江红都”高潭老区等众多旅游景区景点。
乾隆年间，一群客家居民来到这荒僻之地，搭茅“寮”定居。“巽”是八卦中表示平安吉利之意。巽寮位于惠东县的大亚湾畔，依山傍海，环境幽雅。海滨 10多里的半月形海滩，沙细洁白。1米多深的平坦浅水达200多米之宽，是良好的天然海水浴场。海上的大小洲屿如同仙山琼阁。巽寮各处的奇周到怪石，富有海角天涯的景色。特别是磨子石，是天作地造一座大型的石磨，两块重达百吨的巨石相叠而成，旁边有各种各样形态奇特的石群，像满地米、石一样，有鬼斧神工之妙，是巽寮石景观的典型代表。
3.区位信息
巽寮滨海度假区位于惠东县南部的巽寮镇稔平半岛拥有亚婆角等等原生态岸线资源核心位置，距离广汕公路（324国道）仅7公里，距离深汕高速公路白云出入口21公里。被誉为称做“天赐白沙堤”。海路至香港43海里，至深圳41海里，至惠州澳头港12海里。总面积132平方公里，拥有27平方公里的海岸线，岸边马尾松林带7万多平方米，沿岸水深2-4米，海水清澈碧绿，周围布满了千姿百态的奇礁异石，有“蓝色翡翠”和“天赐白金堤”的美誉。经测定，巽寮海域的水质和大气环境质量均为国家一级（类）标准。海岸线迂回曲折，依山傍海分布着七山八湾十八景鲍鱼发吗。1993年，巽寮海湾被惠州市旅游局评为市级旅游度假区。
金融街·巽寮湾位于惠东县的大亚湾畔。乾隆年间，一群难民来到了这荒芜的地方用茅草搭茅“寮”定居。而“巽”是八卦里的巽卦，象征平安顺利吉祥之意。在长达19.62平方公里的海岸线上，依山傍海分布着巽寮湾、松园湾、富巢湾和霞涌等八个迂回曲折的海湾沙滩，沿岸分布着三角洲岛、大甲岛等大大小小共99个洲（岛）。
惠东巽寮湾作文1200初一
暑期里的每一天我都特别的期待，因为爸爸妈妈给我安排了丰富的旅行生活，今天我们也将踏入了新的旅途----国家4A级景区巽寮湾。
在我看来它的名字很奇怪，不知道它到底念什，山东秀才念半边也不顺，经过查阅，原来名叫巽寮湾啊。
我们一行来到巽寮湾风情度假村，爸爸预定的超级无敌豪华海景房，真正让我见识了这美丽的海景。
我站在阳台上望着这片无与伦比的海滩，看着看着都入了迷：金黄色的沙滩，天蓝色的海水，远远望去海天相连，真是海天一色啊；海上不时飞驰着的快艇溅起层层水花，浪花如铺天盖地般的涌来。
沙滩上的人儿小的如同蚂蚁，三五成群的簇拥在一起，一顶顶天阳伞五颜六色，把沙滩点缀的更加绚丽夺目。
在我看到入迷时妈妈的一声出海喽，我这才回过神来迫不及待的要去亲近大海。
我站在金黄色的海滩上，脚下的细沙软软的，好像在给我做***，舒服极了。
海水清澈见底，海水下面的贝壳，清晰可见，我一手抓一个，不一会儿怀里就抱了一堆贝壳。
我飞一般的扑向大海，爸爸拦住了我，对我说：“不要着急，先做一下热身运动，热热身，下海后才不易抽筋。
”我不情愿的做起热身运动，直到爸爸说好了，我才奔向期盼已久的大海。
海水经过太阳的高温照射下，暖暖的，蓝蓝的，真是既美丽又暖和。
妈妈给我租好了游泳圈，我飘在海水上，静静的思考着，没有任何人来打扰我。
我想：为什么海水里会有盐，而且还有很多的盐，每次呛一口水，都是咸咸的、苦苦的，很不好喝，那人们怎么喝水？我想了很久，也没有想出个所以然来，于是我说：“这个问题应该地球也在思考着吧，那我还是去玩一下吧。
”我转身游到了爸爸妈妈的身边，与他们玩泼水、比赛谁先游到海岸上。
比赛结果呢，我总是输的那个人，呜呜。
转眼间，我们玩了1个半小时的海水，爸爸说：“我们该上岸回房了，洗一个热水澡，换一身干净的衣服，下来吃晚餐。
”于是我不舍的游上了岸。
接下来迎接我们的将是一顿丰盛的晚餐：三杯鸭、私房炒饭、还有红烧鲍鱼……。
爸爸妈妈有情调的喝着红酒，我也喝着可口的橙汁，我们一边吹着海风，一边听着海涛声，享受这美妙的时刻，于是我拿出摄像机记录下这难忘的时刻，我想等我长大后，再回头看看这些一定还会乐享其中。
晚饭后海滩上举行了盛大的篝火晚会，夜幕下的海滩上生起一团团篝火，来自五湖四海的朋友，彼此都不认识，此刻却像是多年不见的老友，欢快的载歌载舞围绕在一起，吃烧烤喝啤酒，甭提多带劲了，最激动人心的是燃放烟花，烟花腾空绽放的瞬间人们发出一阵阵尖叫，沙滩沸腾了，我的心也沸腾了。
难忘的度假很快结束了，美丽的巽寮湾，我一定会回来的！咦，怎么有些灰太狼的口吻，嘻嘻。
拜拜，巽寮湾！
安塞河滨公园描写冬天作文100字
巽寮位于惠东县的大亚湾畔，依山傍海，环境幽雅。
海滨 10多里的半月形海滩，沙细洁白。
1米多深的平坦浅水达200多米之宽，是良好的天然海水浴场。
海上的大小洲屿如同仙山琼阁。
巽寮各处的奇周到怪石，富有海角天涯的景色。
特别是磨子石，是天作地造一座大型的石磨，两块重达百吨的巨石相叠而成，旁边有各种各样形态奇特的石群，象满地米、石一样，有鬼斧神工之妙，是巽寮石景观的典型代表。
一个地方，有山有水，在观赏海上美景之余让你同时享受海边美食，甚至可以吃上自己亲手捕捞的海鲜，不用100元就可吃个饱……说到这里也许你已经蠢蠢欲动了，那么到离广州100多公里的惠东县巽寮湾走一遭吧。
惠州巽寮湾有我国惟一的一个海龟自然保护区，保护区面积4平方公里，三面环山，一面濒海，沙岸面积仅0.1平方公里，环境幽静。
不过，最吸引人的海上项目还是东升岛、大甲岛的渔家风情游，可领略原汁原味的渔村生活，听听渔村老人的漂泊故事，又或夜海捕鱼，放网击节，像渔夫一样吼出粗犷的调子，收获一排排银色的海鲳；又或体验一下地道的渔家婚礼，感受渔家人质朴的热情和奇特的迎亲舞姿。
然后，住进渔民家的三层小楼，看日出日落碧海青山，真的是面向大海，春暖花开。
惠州巽寮湾有我国惟一的一个海龟自然保护区，保护区面积4平方公里，三面环山，一面濒海，沙岸面积仅0.1平方公里，环境幽静。
不过，最吸引人的海上项目还是东升岛、大甲岛的渔家风情游，可领略原汁原味的渔村生活，听听渔村老人的漂泊故事，又或夜海捕鱼，放网击节，像渔夫一样吼出粗犷的调子，收获一排排银色的海鲳；又或体验一下地道的渔家婚礼，感受渔家人质朴的热情和奇特的迎亲舞姿。
然后，住进渔民家的三层小楼，看日出日落碧海青山，真的是面向大海，春暖花开。
路程又不远，价格又实惠，很适合1-2日游哦。
我相信这会是个不错的选择哦！
怎样写惠州的英语作文
惠州市位于广东省东南部、珠江三角洲东北端，南临南海大亚湾，毗邻广州、东莞、深圳、香港。
现辖惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县。
设有大亚湾经济技术开发区和仲恺高新技术产业开发区两个国家级开发区。
全市有 51个镇（乡）、 16个街道办事处，常住人口377万人。
惠州相继获得“中国优秀旅游城市”、“国家卫生城市”、“国家园林城市”、“国家环境保护模范城市”、“全国双拥模范城”、“全国造林绿化十佳城市”、“中国人居环境范例奖”、“全国创建文明城市工作先进城市”等称号。
人文地理和自然资源惠州是广东省历史文化名城。
自古有“岭南名郡”之称。
秦统一中国后，于秦始皇三十三年（公元前 214年）设南海郡傅罗县，惠州地区属傅罗县的一部分。
隋开皇十一年（591年）在惠州设循州总管府，从此惠州成为东江流域政治、经济、文化、交通中心。
惠州人文渊薮，从唐代到清末 1000多年间，有 480多位中国名人客寓或履临惠州，留下 100多处遗址和 2100多件文物。
北宋杰出文学家苏轼寓居惠州 3年，辛亥革命时期孙中山在此进行过革命活动，抗日战争和解放战争时期，是东江纵队指挥部所在地。
现代涌现了廖仲恺、邓演达、叶挺、曾生等一批民主志士和革命家。
惠州居民以客家人为主，流行普通话，同时客家话、广州话、潮汕话也占有一席之地。
惠州人热情好客，富包容性，不排外，不欺生，民风纯朴。
惠州拥有丰富的自然资源。
全市陆地面积1.12万平方公里，占珠江三角洲经济区的1/4。
东江、西枝江横贯境内，是供给香港、深圳、广州、东莞等地的主要水源。大鲍鱼果
拥有海域面积4500多平方公里，海岸线长223.6公里，是广东的海洋大市之一。
惠州集山、江、湖、海、泉、瀑、林、涧、岛为一体，融自然景观与人文景观于一身，有“半城山色半城湖”之称。清蒸鲍鱼
全市有省级、国家级风景名胜及自然保护区6处。
拥有国家4A级的风景名胜区西湖、两个国家级自然保护区象头山和古田、国家级海龟保护区，以及“百粤群山之祖”罗浮山、“天然氧吧”南昆山、“岭南第一泉”汤泉、风景迷人的巽寮湾等。
这是惠州相关的概况，你自己翻译吧，我是做旅游的，也是惠州本地的
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