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一、红豆炖鲍鱼怎么做 红豆炖鲍鱼的做法介绍
红豆炖鲍鱼是一道营养丰富的美食,其食材包括鲍鱼、红豆、猪骨等,具有滋阴补肾、养血润燥的功效。下面从食材清单和制作步骤两个方面介绍红豆炖鲍鱼的做法:
食材清单:
-鲍鱼500克
-红豆100克
-猪骨200克
-红枣适量
-姜片适量
-盐适量
制作步骤:
1.鲍鱼去掉内脏,用清水冲洗干净备用;
2.红豆提前泡发,大约需要泡发3小时左右;
3.猪骨焯水,去除血沫;
4.将所有食材放入锅中,加入足够的水,水量以没过鲍鱼为准;
5.大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖1小时;
6.炖煮过程中要适时搅拌,以免粘底;
7.炖煮完成后,加入适量的盐调味即可。
以上就是红豆炖鲍鱼的做法介绍,希望能够帮助到您。这道美食不仅能够滋补身体,还能够提供美味的口感,不妨一试。
二、红豆焗鲍鱼的做法是什么
步骤:
1、鲍鱼切花刀备用
2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟
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6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
9、熬到汤汁浓稠即可酒店级的红焖鲍鱼出锅了。
三、红豆焗鲍鱼的做法
红腰豆50克、鹰嘴豆50克(我的都先泡发好了,红腰豆泡了10个钟头。另外这两样材料可以用红豆和莲子代替鲍鱼储存。)
鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙(颜色深的是蚝油,浅的是鲍鱼汁,至于用什么牌子的大家自便,我用的是海天的。)
1、鲍鱼切花刀备用
2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟鲍鱼洗法
6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
9、熬到汤汁浓稠即可
酒店级的红焖鲍鱼出锅了~~~那汤汁配上白饭跟鲍鱼捞饭的味道没有什么差别,不过家里的小狼崽不在,如果在的话这汤汁可是他们的至爱哦。
四、有谁知道鲍汁红腰豆的做法在餐馆吃了好几回了,馋呐
南瓜环、鲜鲍仔、海参、鲜鱿鱼、冬菇、白折菇、鸡腿菇、滑菇、西兰花、红腰豆、鲍汁
调料太太乐醇珍浓缩火腿汁、太太乐鸡精、太太乐蘑菇精、老抽、花生油、湿生粉
特殊调料太太乐鸡精
做法 1、将南瓜环蒸熟待用,其它材料切件出水,其他改刀出水; 2、材料和辅料下锅焖至熟调料入味,最后勾兑装上南瓜环,四边摆上西兰花即可。
我只知道鲍汁红腰豆扣海皇是一道新菜爸爸做过我觉得还不错你看着办吧再说一句这太太乐用惯啦你调料这种的真不错~
五、红豆_鲍鱼的做法是什么
步骤:
1、鲍鱼切花刀备用
2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟
6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
9、熬到汤汁浓稠即可酒店级的红焖鲍鱼出锅了。
六、红豆炖鲍鱼怎么做鲍鱼花刀
1、鲍鱼切花刀备用;
2、把红豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用;
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用;
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里;
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟;
6、加入鲍鱼;
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开;
8、加入水淀粉勾芡;九头鲍鱼
9、慢火炖到汤汁浓稠即可酒店级的红豆鲍鱼出锅了。