摘要：
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一、鲍鱼汤的做法家常做法
鲍鱼汤方法一，
材料
大连鲜鲍鱼6只，瘦肉500克，西洋参片15克，枸杞10克，生姜2片。
工作方法
1.鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。
2.瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。
3.将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片和姜片。
4.大火烧开后，小火炖2小时，加入枸杞，煮10分钟。上菜前根据口味加盐。
二、瘦肉鲍鱼汤
材料
鲜鲍鱼400克，蹄筋肉2块，瘦火腿肉50克，西洋参5.6块，清水3碗。
工作方法
1.买鲍鱼的时候让师傅把肠子去掉，回来的时候把壳和肉洗干净。
2.将猪蹄筋切成厚片。
3.将瘦火腿切成条状。
4.将食材依次放入炖锅，高温加热看沸腾。
5.关小火，炖4个小时。
第三，鲍鱼玉米汤
材料
干鲍鱼10只，熟五花肉片100克，玉米片两片(切片)
工作方法
1.水浸泡过的鲍鱼放入砂锅，小火煨四个多小时；
2.加入煮熟的肚片、玉米片和适量黄酒继续炖1小时；
3.加入适量的盐和葱花拌匀。
第四，鲍鱼鸡汤
材料
瘦肉鸡1只，小筋1块，鲍鱼6只，金华火腿2片，香菇8朵，干贝2-3个，枸杞1把，盐，米酒。
工作方法
1.鸡肉和瘦肉洗净，焯去血水，捞出。冬菇和枸杞洗净。
2.砂锅烧开后，将整鸡及瘦肉、鲍鱼、切片金华火腿、干贝、香菇、枸杞放入汤锅。
3.用大火盖上盖子，煮开，煨3个小时。
4.最后加盐和酒调味。
二、鲍鱼家姐是谁
家姐真实身份是中兴行酒店老板娘。
家姐肉眼可见的富丽堂皇，豪气逼人，成了万千网友关注的焦点。看似地道的鲍鱼家姐，实则是中兴行酒店老板娘。据了解，中兴行成立1989年，距今早已有20多年历史，分店也开到了全国各地，而鲍鱼家姐作为百分百持股老板娘，其身价自是不言而喻。
正所谓经济独立的女人活得更精彩，如今在短视频行走的女强人不在少数，从年轻版女霸总叶海洋到前沃尔玛总裁雪瑞姑姑，他们努力奋斗，做到经济独立，让自己的生活变得愈加精彩。
家姐简介
她是全网最豪气的豪门阔太，没有之一，坐拥三亩豪宅，家里大到可以喂鱼，整副帝王绿翡翠，手上的鸽子蛋大到根本无法忽视与神秘身份同样豪气的澳门阔太cici是闺中密友，大富大贵。
鲍鱼家姐来自广东，从名字就可看出，家姐视频风格大都和美食有关，家姐在粤语当中一直是亲姐姐的叫法，而不差钱的鲍鱼家姐一边接着地气，一边富贵迷人眼。悉心打理的香港阔太同款造型，精致得体的妆容，手中从不离手的硕大鸽子蛋亮瞎眼，整套顶级翡翠祖母绿更是普通人不敢想象的天文数字。
三、鲍鱼的家常做法有哪些,怎么做好吃油炸鲍鱼
鲍鱼名为鱼，实则飞鱼是海洋的贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之最，被誉为海洋的软黄金，如果我们是在饭店里吃鲍鱼的，价格是很高的，如果在家能做出饭店的味道，我们就可以用经济实惠的价格，吃到最鲜美的鲍鱼，随着猪肉价格的不断升高，我们会经常关注一些其他肉类了，鱼类和贝类就是很好的选择，即是优质蛋白，又不长胖，昨天35块钱一斤，买了12个鲍鱼，现在分享一些鲍鱼的家常做法，非常简单，味道也特别鲜美。
第一种鲍鱼烩土豆：
买回的新鲜鲍鱼，清洗完内脏之后刷洗干净，土豆切丝，像炒土豆丝一样把土豆炒至断生加白汤，也可以加高汤，然后把鲍鱼放到里面，炖煮10到15分钟，这种非常适合家里有小孩和老人的朋友食用，土豆借助了鲍鱼的海鲜的鲜味，会变成异常鲜美，土豆吃起来微面，鲍鱼吃起来爽脆。既可以吃菜，又可以喝汤。我们买的一些比较小的鲍鱼，非常适合这种烧法。更适合新手操作，基本上零失败。
第二种做法就是：鲍鱼洗净后直接上锅蒸，蒸10到15分钟，时间长短，根据买鲍鱼的大小。可以根据自己的口味调一点蘸水，用生抽香油，姜末蒜末。这种做法是最原始的，保留鲍鱼鲜香的，最简单的方法。最好的食材往往不需要太多的调味品。
我们买回的鲍鱼要经过我们的清水渡几遍，鲍鱼的脏东西充分地吐露出来。如果我们想把买回的新鲜鲍鱼养几天，一定要找销售的商家，要一点他们养鲍鱼的水，我们家里的水养鲍鱼是养不活的。清洗鲍鱼的时候可以加少量的盐。
下面说说鲍鱼，我们怎么挑选？
我们在选择鲍鱼的时候，一定要选择体型比较完整，看起来外形特别饱满的，这样的鲍鱼比较肥美，长成的鲍鱼色泽是粉嫩的，鲍鱼是海产品里少有自身没有任何异味，好的鲍鱼黑色素沉淀下来，颜色会十分的深，这种属于上上品，如果身上有白色的带状分泌物或其他斑点，就说明鲍鱼不健康，就不再建议实用。
鸡汤鲍鱼制作方法：炖好的鸡汤，把鲍鱼放汤里炖15分钟，也可以改花刀，更容易入味。鲍鱼含有丰富的蛋白质和钙，铁，碘维生素A，含有丰富的球蛋白，其中的“鲍素”成分可以破坏癌细胞代谢物质。
鲍鱼和鸡汤的组合，鲍鱼的鲜和鸡汤的香，完美的融合。特别适合产后和体虚的人，属于补而不燥的佳品。
下面是家常版的佛跳墙：也是我在家里经常做的，这个口感不比饭店的差，味道特别鲜美，是用我们熬好的骨头汤和鸡汤组合，然后加瑶柱海参，鲍鱼，也可以加你喜欢的任意的海鲜，熬制黏稠之后，加适当的南瓜粉。不需要太多的调味品，只需要加少许的盐调味，可以在里边放一点蒜瓣或葱，但要注意的是都整放，出锅的时候，这些东西全部去掉。
四、如何料理鲍鱼
1、将鲍鱼放进温盐水里,浸泡半小时。
2、用刀将鲍鱼肉跟壳分离。
3、用手将鲍鱼肉取出。
4、然后用手将鲍鱼黑色的内脏去除。
5、最后用牙刷蘸取清水,将鲍鱼的肉刷干净即可。
6、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
7、鲍鱼（Abalone），其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。
五、百家姓鲍之前的念什么
鲍氏探源
口鲍亦骧
为儿童学习中华民族传统美德而重新出版的《百家姓》①的第五十三个姓氏就是我们鲍姓，它对鲍姓是这样介绍的：鲍姓是夏禹的后裔，因在春秋时代作了齐国的大夫，封於鲍，子孙以国名为姓。祖先发祥地：秦朝的上党郡，即现在的山西省长子县。
这番介绍说明了两个问题：其一是鲍氏宗族的姓氏是因春秋时齐王封大夫敬叔公于鲍地而以“鲍"为姓。嗣后鲍叔牙公与管仲共同辅佐齐桓公而成霸业。这段脍炙人口的历史不仅记载于很多历史典籍，也是我们海内外鲍氏后裔均尊敬叔公为鲍氏始祖的由来。我们发起济南祭祖，目的在於缅怀叔牙精神，继承先祖的崇高道德风范，激励鲍氏族人，增加族人的凝聚力，团结奋进，为创建四化大业振兴中华多做贡献。这个宗旨无疑受到海内外鲍氏族人的拥护。从目前各地所收藏的《鲍氏宗谱》查看，自始祖敬叔公起到目前几代族人止，大约在八十五代一九十代之间。敬叔公大致生活在公元前七百多年前后。距今约二干七百年，如此估算代距约卅年。当然各种宗谱限于当时条件，明清之前大都为家庭手抄本。直到晚清才有活字印本，且宗谱中各代人名和“本纪"大都摘自历代史书记载或家庭传闻，因而代间免不了有疏漏，《著存堂鲍氏宗谱》和《和州鲍氏宗谱》之中均罗列了数种宗谱的世系表之异同处，以便后代阅读查考时辨正。．
其二是介绍了鲍氏原先居住和生活在山西上党郡即现时的长子县，是夏禹的后裔。长子县位于黄河中游，乃晋中富庶之地。黄河是我们中华民族母亲河，哺育了华夏民族，也养育了我鲍氏家族的远祖。
《百家姓》与《三字经》等一样，均为我国封建时代孩童作启蒙教育之用。最早成书于宋朝，可见鲍氏是夏禹的后裔之说在宋之前相传已近千年了。
在各处鲍氏宗谱中均有鲍氏为夏禹之后的记载。“夏启为鲍氏一世"②，“安子为鲍氏一世"③“婴子为鲍氏第一世’’④在《歙新馆著存堂鲍氏宗谱》⑤的跋中还有一种传说：“鲍氏始祖本姓姒，蒙难于渭滨而得鲍鱼之救，姜太公称奇荐于周文王赐双姓鲍鱼并赏柏檀公主，公主梦大鱼飞下得娠，一胎聚十子。长子范封御宸伯姓鲍鱼居上党，待到第五世昌龄公时为周穆王时赏林源公主食采于上党并命除去鱼字，鲍之得姓自此始，…。"。
鲍氏作为夏禹之后裔本姓姒，只能作为一种传说，因我国夏商周之间尚无正式文字记载历史。到如今我国夏商周之“断代"问题尚是科学界学术界共同协力研究的“工程"。夏朝大约在公元前廿三一廿一世纪。夏为商所灭，其时夏族已是一个大族，人口很多，有不少直系分支。为避战乱中免被杀戮。夏族纷纷自黄河流域外迁，且迁移面很广，我们的远祖也开始了迁徙行程。海内外人类学家对此有很多考证和研究，有许多论文，研讨已持续了百多年，这对于探求夏禹姒姓乃鲍氏之源颇有裨益。
夏被商所灭时夏族各分支的大迁徙大致有三个方向⑥。往西沿着日后正式形成的丝绸之路到达我国新疆和中亚、西亚建大夏国。另一分支是向南迁徙。南迁之泰雅人，赛雅人和达克雅人等到了台湾、泰国、加里曼丹和新西兰的土著族一毛利人。再一分支是向东迁徙到达山东。古时母系社会崇拜母性。因禹之父鲧的名字为“熙"，禹之母名字为“修"鲍鱼珍珠。因而古时山东就有姓氏“修"“姒’’和“姺"(均有X音)。禹之山东后裔又向我国东北迁徙。成了古时称“鲜卑"族(鲜卑与“姺邳"同音，姺族生活于“邳"地，邳即现靠近鲁南的苏北邳州)。而后又有人称其“锡伯"族。鲜卑族生活的地域称为“鲜卑利亚"到明清时有人转译为西伯利亚。
鲜卑族从我国东北迁徙到西伯利亚，再沿着昔日亚洲和北美大陆板块间尚未彻底分离的白令海峡，先后历时近二十个世纪，我们的先人从冰天雪地的北美阿拉斯加逐步南迁到温暖湿润的中、南美洲。为了不忘“姆夏"，他们自称为“玛雅人”，玛雅人分成五大氏族，其中一个叫“修”及“熙”，他们与我们华夏先人有着许多共同点，生理上来讲他们的肤色，骨骼和脸型与华北人相似，语言中有的音素和单词、都相同，意义也同。最为明显的是玛雅所崇拜的图腾柱上雕有飞鹰，牛羊头或孩童，我们华夏民族崇拜的图腾是“华表"，其上雕有龙、凤，这两者何其相似乃尔!据考证玛雅文明的顶峰是在公元692年前后，而此时正值盛唐武则天当政年代，这难道是巧合吗?以后在哥伦布发现美洲大陆时，他自认为已到了印度大陆，而把玛雅人称为“印第安"人。外来英欧移民的掠夺和杀戮，使玛雅文化迅速衰落。
这里述说了我们鲍氏远祖与这个世界上其它民族间的血缘关系。我们鲍氏自认是夏禹的后裔，是其直系“姒”姓之后。夏禹治水闻名于华夏是人所共知。“三顾家门而不入"脍炙人口的传说，禹为治水，召集部落诸候于越地，‘嵇划治水良策，甚至病死于越，下葬於会嵇山麓。有姒姓后裔为他守灵于“禹庙下村”，子孙遂在此繁衍。绍兴每年纪念禹治水功德，在禹陵盛祭，因传说鲍姓乃夏姒后裔，为同一血脉，所以亦邀鲍姓人士参加祭禹。
我们夏族的先民远祖的大迁徙把华夏民族的文明远播海内外各地。我们鲍氏后裔的足迹也遍及海内外，在祖国东北边陲生活有鲍姓族人，在贵州苗族中也有鲍姓人士。鲍氏二世祖叔牙公与管子(管仲)一起辅佐齐桓公成就霸业，叔牙公还是位善於经营做生意的商人，使当时周朝的众多封候王国中，齐国的经济实力强盛，商业发达。那时不仅实行“易货制"，还已有了“货币"的初级形态。后来鲍氏后裔或为官或经商迁徙生活在祖国各地，经历了近百代。直至现代鲍氏后裔还远涉重洋到海外或在国内诸多行业中秉承祖训，学有所成，努力工作，无愧于我们的先民远祖和夏禹的谆谆教诲鲍鱼漫画。
参考文献
①《百家姓》中华传统启蒙经典云南美术i，lj版社
②新安鲍氏宗谱(旧谱)
③棠樾鲍氏亲谱(旧谱)
④新馆鲍氏宗谱(旧谱)
⑤歙县新馆著存堂鲍氏宗谱鲍存晓鲍存良共纂清光绪二年
⑥印第安人会是我们的远亲吗?钟婴著△
六、冰冻鲍鱼的做法
用料
主料：鲍鱼8只
辅料：生抽1勺、大蒜粉少许、白胡椒粉少许、精盐少许、蒸鱼豉油适量、大蒜1头
1、冻的鲍鱼8只解冻
2、清洗干净切花刀
3、放入生抽大蒜粉和胡椒粉腌制入味
4、锅中水烧开放入鲍鱼蒸3分钟
5、锅中放油炒大蒜蓉德叔鲍鱼
6、炒至微黄关火
7、蒸好鲍鱼拿出放入盘中
8、撒上蒜浇上蒸鱼豉油，完成了。
9、成品
