摘要：
本文目录羊肚菌花胶汤羊肚菌花胶煲汤最佳做法花胶羊肚菌松菌能一起煲汤羊肚菌炖花胶有什么功效羊肚菌,猴头菇,花胶,瑶柱能不能一起炖鸡羊肚菌花胶鸡汤的功效与作用一、羊肚菌花胶汤1食材主要... 本文目录
一、羊肚菌花胶汤
1食材
主要食材：羊肚菌100g。
其他食材：胡萝卜一根、猪扇骨少许、花胶100g、玉米笋两根、红枣5颗、生姜一片、食盐适量。
2做法步骤1.胡萝卜、玉米笋切段，猪扇骨切大段，花胶、羊肚菌泡发洗净，花胶切大片备用大黑鲍鱼。
2.锅中放少许水，大火烧开，放入猪扇骨焯水去血腥。
3.砂锅坐水，放入玉米笋、红萝卜、花胶、猪扇骨、姜片，大火烧开，转小火慢炖30分钟。
4.加入少许食盐即可发干鲍鱼。
3功效开胃健食、美容养颜。
4成果图二、羊肚菌花胶煲汤最佳做法
羊肚菌和花胶都是非常有营养的食材，二者混合煲汤，口感独特，具有滋补养颜的功效，是现代人追求健康的理想食品之一。接下来，让我们来介绍羊肚菌花胶煲汤的最佳做法。
所需食材：羊肚菌200克花胶50克猪骨汤骨500克老姜1块红枣5个枸杞适量盐适量清水2L步骤：1、将羊肚菌洗净，切成片状备用；
2、花胶泡软；
3、将骨头洗净后放入砂锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，接着加入姜块、红枣、枸杞，转中火煲上三个小时，煲出骨头的鲜汤；
4、取出姜块、红枣、枸杞，加入羊肚菌和花胶，再次升高火候，煲上一个半小时；
5、煲好后加适量盐，顿时熄火即可。
注意事项：1、羊肚菌和花胶的清洗需要务必彻底，避免食品污染；
2、羊肚菌应切成薄片，更加容易入味；
3、煮汤时火候要慢，充分煮出羊肚菌和花胶的香味；
4、煲汤禁止用明火，以免烧干或烫伤。
营养价值：羊肚菌含有丰富的蛋白质、碳水化合物和人体必需的氨基酸，能够增加免疫力和体力；花胶富含胶原蛋白，有助于滋润肌肤和强化骨骼；猪骨汤骨则富含钙质和矿物质，有助于骨骼健康。
羊肚菌花胶煲汤是一道既美味又营养的汤品，食用后能增强体质、滋补肌肤，常常被人们作为补品食用，特别适合身体虚弱、需要补充营养的人士食用。
三、花胶羊肚菌松菌能一起煲汤
花胶羊肚菌松菌可以一起煲汤。下面是做法。
1，准备食材：花胶、羊肚菌、松菌、排骨头、老鸡、红枣、枸杞、姜片、红葱头、盐。
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2，准备葱头和姜片(去腥)，水开后和花胶一起放入，再次水开关火，洗净备用。
3，羊肚菌开肚后用清水洗净并浸泡15分钟，鸡肉和排骨头切件焯水，红枣去核，杞子洗净备用。
4，将食材花胶，羊肚菌、松菌、鸡肉，排骨头，红枣杞子放置炖盅内，水量放至没过食材，隔水炖约3小时。
5，炖好以后，最后再次调整一下味道，就可以出锅了，下面就是做好的汤。
四、羊肚菌炖花胶有什么功效
羊肚菌炖花胶有什么功效
羊肚菌炖花胶有什么功效，每种食物都有属于它自己的功效和作用，在我们的生活中，羊肚菌是非常有营养的菌类，很多人都喜欢吃，对身体的好处也是非常多的，来看看羊肚菌炖花胶有什么功效
羊肚菌炖花胶有什么功效1羊肚菌炖花胶的功效作用与营养价值
1、羊肚菌炖花胶含有大量的蛋白质和维生素，还含有一些微量元素钙与铁、锌等营养成分，平时人们食用以后可以缓解体虚也能提高身体各器官的`功能，能防止身体衰老经常食用可以让身体保持年轻也能让身体更强壮。
2、羊肚菌炖花胶能提高人类肠胃功能，它能补脾健胃缓解脾胃，能提高肠胃消化功能，平时人们出现食欲不振或消化不良，以及腹胀便秘时，都可以多吃一些花胶，它能让人们消化系统功能明显提高，可以让这些症状尽快好转。
3、羊肚菌炖花胶含有大量的胶原蛋白，这种物质可以直接作用于人类的肌肤，能增加皮肤的韧性与弹性，而它含有的其他营养成分，则能滋养细嫩肌肤，能促进皮肤细胞再生，不但能提高皮肤弹性减少皱纹生成，还能让人们的皮肤变得更细嫩。
羊肚菌炖花胶有什么功效2羊肚菌炖花胶的食用禁忌
一般人都可以食用，不需要特别注意，但是不能吃花胶的人，需要注意以下几点：
1、女性生理期不宜食用花胶
因为花胶补充胶原蛋白的功效很明显，修复人体组织非常快，而女性生理期坏死的子宫内膜脱落并排除体外，再长出新的。
如果这个时候补充花胶，很容造成坏死的组织没来得及排除体外，新的内膜就长出来，长期这样会形成子宫肌瘤等物质。
2、感冒期间不宜食用花胶
人体在感冒的时候，消化吸收功能很弱，这个时候补充胶原蛋白会加重肠胃负担，也不利于胶原蛋白的吸收，所以最好等身体康复以后再吃。
3、食用花胶需要煮熟
花胶煮不熟含有细菌，花胶中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。
除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
吃完花胶3小时内，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白萝卜等这些破坏花胶功效的东西。
羊肚菌炖花胶有什么功效3羊肚菌炖花胶怎么做才好吃
食材准备：干羊肚菌6~8个；花胶30克；鸡骨肉150~200克，生姜2片
羊肚菌炖花胶的做法步骤：
1、干羊肚菌用温水泡发好，泡发的水备用，鸡骨肉焯水备用；
2、花胶先提前泡发8-9个小时，然后切小块，如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长1~2个小时，炖的时间要延长1个小时。
3、把鸡骨肉、花胶、羊肚菌和泡发的水、姜放入炖锅，加适量水，隔水先炖2.5~3小时，汤好的时候再放盐即可。
五、羊肚菌,猴头菇,花胶,瑶柱能不能一起炖鸡六头鲍鱼
你好，朋友
个人认为用羊肚菌猴头菇花胶瑶柱是可以一起炖鸡的。
羊肚菌富含蛋白质和人体所需要的维生素，猴头菇富含卵磷脂。的营养价值也是非常高的，
花胶富含胶原蛋白，维生素，钙，铁锌。起到滋养肌肤，促进皮肤细胞再生。
瑶柱富含蛋白质，碘。起到滋阴补肾，健脾调中。和鸡炖出来的味道鲍鱼菜名。是非常鲜美的人吃了是会有助于身体的吸收和健康。谢谢！
六、羊肚菌花胶鸡汤的功效与作用
补肾益精
花胶性平，味甘，入肾经，有很好的补肾益精、滋养筋脉的功效，而且鸡肉同样具有补肝益肾的功效，羊肚菌也是中医上常见的补肾食材，对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用，因此羊肚菌花胶鸡汤适当食用具有补肾益精的功效。
润肠通便
羊肚菌花胶鸡汤水分含量多，而且还富含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能够很好的调整肠道的微生态，促进粪便的排出，对于大便秘结、排便困难的人，适当的食用能够润肠通便，防治便秘。
开胃助消化
羊肚菌花胶鸡汤味道鲜美，富含氨基酸等营养物质，可促进胃液分泌，帮助食物消化，起到开胃，增进食欲的功效，适合食欲不振，气血虚弱的人食用，而且吃花胶可以补充人体需要蛋白质，使胃黏膜新陈代谢，可帮助修复胃粘膜，具有养胃的作用。
滋阴养颜
花胶含有大量的胶原蛋白，还富含蛋白质、维生素A、维生素E及钙、锌、磷、硒等矿物质，胶原蛋白有促进皮肤弹性的作用，能减少皱纹，防止皮肤松弛，而维生素E有抗氧化的作用，能减少皮肤色素暗沉，因此羊肚菌花胶鸡汤有滋阴养颜的功效，经常食用能使皮肤细腻、光泽，有弹性。
