摘要：
本文目录鸽子鲍鱼汤的做法鲍鱼鸽子汤做法 鲍鱼鸽子汤怎样做法鸽子鲍鱼汤的做法大全 鸽子鲍鱼汤的做法有哪些呢一、鸽子鲍鱼汤的做法1、准备食材：鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒鲍鱼... 本文目录
一、鸽子鲍鱼汤的做法
1、准备食材：鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒。
2、首先把鸽子清理干净，鲍鱼去壳去肠，备用。
3、鲍鱼纵横切花刀。
4、锅加水，水中加黄酒一汤勺，开火，水开后鸽子和小鲍鱼一起下锅，出水两分钟后捞出。
5、然后把鸽子和小鲍鱼放入电炖锅。
6、加上生姜、葱、黄酒。
7、加开水，盖上盖子，开启自动模式，炖煮4个小时。
8、最后加上食盐，即可出锅食用清酒鲍鱼。
二、鲍鱼鸽子汤做法 鲍鱼鸽子汤怎样做法
1、准备食材：鸽子一只、鲍鱼400克、生姜2片、葱适量、黄酒适量、鸡精适量、胡椒适量。
2、首先把鸽子清理干净，鲍鱼去壳去肠，用刷子刷掉黑色的地方，洗净，然后用刀把鲍鱼切成片。
3、锅内加水，水中加黄酒一汤勺，开火，水开后鸽子个小鲍鱼一起下锅，出水两分钟后捞出。
4、然后把鸽子和小鲍鱼放入电炖锅，加上生姜、葱、黄酒。
5、加开水，盖上盖子，开启自动模式，炖煮4个小时。冻干鲍鱼
6、最后加上食盐，即可出锅食用。
三、鸽子鲍鱼汤的做法大全 鸽子鲍鱼汤的做法有哪些呢
1、鸽子鲍鱼汤：用料：鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。去市场买一只鸽子，最好是稍微老一点的鸽子，这里需要注意的是，保留鸽子的心、肝等内脏；鲍鱼洗净，鱼肉切片，壳洗净备用，姜片准备两片，红枣准备几颗；蘑菇、香菇、茶树菇洗净；鸽子入开水锅中焯一下，捞出，砂锅洗净加凉水，放入鸽子及其内脏、姜片、红枣和鲍鱼壳，大火烧开后，小火慢煲；约一小时后，鸽肉的香味便飘出来了，此时加入蘑菇、香菇、茶树菇，继续煲；再过两个小时，加入切好的鲍鱼，再加点枸杞和盐，就可以出锅装碗了。
2、乳鸽鲍鱼汤：用料：乳鸽1只、鲍鱼、参片、盐。乳鸽和参片用电饭煲炖一个小时；乳鸽捞出，换锅煮开；放鲍鱼，煮一两分钟后关火，加盐；出锅装碗。
3、鲍鱼炖老鸽汤的做法：主料：鲜鲍鱼500g、老鸽400g、滚水500ml。食材：老鸽和鲜鲍鱼。食材全部择洗干净，焯烫一下，放入隔水电炖锅内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，3小时。时间到，断电，揭盖盛出。
