摘要：
本文目录焖饭的家常做法大连焖子哪家好吃鲍汁肥牛鸡怎么做一、焖饭的家常做法鲍鱼炖汤圆白菜焖饭鲍鱼炖汤。材料：圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙... 本文目录
一、焖饭的家常做法鲍鱼炖汤
圆白菜焖饭。
材料：圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐油适量。
做法：
1.白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；
2.炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；
3.锅中再加少许油，加入白菜炒软；
4.加入甜椒粉炒均匀；
5.倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；
6.用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；
7.然后盛在烤盘上，摆上番茄片；
8.入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；
9.表面略焦黄的美味焖饭就做好了。
二、大连焖子哪家好吃
问题一：谁知道大连焖子去哪吃最地道,好吃的?以前新玛特后面有一家卖包子的地方，那附近的焖子很好吃，不知道现在还在不在了。
交通大学的小吃一条街，一到晚上特别热闹，那儿的焖子应该还可以，吃过几次，没拉肚子~~
问题二：大连什么地方的三鲜焖子最好吃星海广场上的光彩酒家的三弦焖子做的很地道，味道绝了。他家麻酱味道很重，里面都是虾仁等等的海鲜，而且口感脆爽。
问题三：焖子，什么地方的正宗炒出多余的水份
9
炒好后倒入容器待凉，最好是方形的，便于切的时候形状好看，能挂住勺子状
5
加住所有的材料混合匀、姜切末
3
淀粉适量
4
淀粉加水混合，试好咸淡
6
炒锅放油，这款焖特别吃油，如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间，很稠食材明细
玉米淀粉适量
瘦肉丁葱姜末
水适量
五香粉盐
味粉适量
五香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
老式焖子的做法步骤
1
猪瘦肉煮熟后切丁
2
葱，多放些好吃，我有些放少了
7
油八成热时倒入锅中炒制
8
如果比例合理的话会很快成团
问题四：大连哪有好吃的焖子啊~最好是青泥洼桥那的~如果有能告诉我具***置么？天津街晚上那个非常火的小吃一条街，焖子吵得很好，其他小吃也很好吃。
问题五：哪家的三鲜焖子好吃啊。我觉得回味香的好吃，炸的比较大不知道你喜不喜欢吃炸的大的
问题六：求助大连市区有什么好的小吃街铁板鲍鱼？小吃:焖子&咸鱼饼子大连的名菜有“红烤全虾”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“通天海参”、“八仙（鲜）过海”、“珍珠海胆”、“清蒸扇贝”、“清蒸加吉鱼”、“五彩雪花扇贝”、“灯笼海参”、“彩蝶虾”、“鱿鱼戏龙螺”、“群鸭抱海参”、“海螺大虾”、“原壳鲍鱼”等。景点:金石摊发现王国（游乐场，比较***），星海广场（亚洲最大广场，现在举办啤酒节呢）、星海公园，星海公园有圣亚海底世界和极地馆，老虎滩（老虎滩也有极地馆)、老虎滩外滩，东海公园海之韵广场(有个什么电视剧在那拍的，记不住了），棒槌岛（国家领导人度假的地方），滨海路(看自然海景），旅顺口（小日本在那待过），冰峪沟（比较远，在庄河那呢）。这些地方都不错，去看看吧。大连天津街小吃一条街，就在火车站附近不远，都挺好吃的，还算便宜。火车站对面的胜利地下广场有餐厅，还有卖小饰品的，很多，应该去看看。到大连一定要吃下焖子，一般地方没有卖的，辽宁好像也就大连和丹东有卖的。
问题七：大连有什么好吃的作为一个本地人，那我就不谦虚地介绍啦。萝卜丝海蛎子包子鲅鱼（或大蛤音ga二声）饺子赤甲红（一种海蟹）韭菜炒海肠，数不胜数，我是用微信服务号，是叫一号查询，希望能够帮到你。
问题八：北京市哪里有做“大连焖子”的？双盛园和富丽华后面的嘉嘉菜馆都有大连焖子，有时间可以去试试看看哪家的好吃。望采纳
问题九：关于大连焖子的作文地瓜淀粉（非精制）、芝麻酱、虾油、蒜头
编辑本段做法：
1.与做凉粉的方法一样，地瓜淀粉与水按1：6混合加少量食盐后放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开，直至全部变为半透明的青绿色就熄火倒进容器室温静置至常温。 2.凉粉晾凉后，切成约2CM见方的小块，放入平锅加少量油煎至两面略微焦黄内部熟透。 3.将蒜头用捣蒜杵捣成蒜泥（*注：要用捣碎的蒜泥，用刀切的蒜粒与之相味道差很多），加入少量白开水和盐，调成蒜汁。 4.芝麻酱加白开水调成芝麻汁，鱼露也如此处理以减少异味。 5.焖子装盘，表面浇上蒜汁、芝麻酱汁、少量虾油（本身较咸，根据个人口味）即可
问题十：大连有什么好吃的？、中山区修竹街的群英楼是大连餐饮业中仅存的以经营鲁菜为主的百年老店，曾被国家贸易部命名为“中华老字号”。群英楼继承鲁菜之精华，精细烹饪的菜肴以清淡，鲜嫩，香脆，味美而备受宾客钟爱。其独创的“幸福家庭宴”，“旅游快餐宴”，“大连风味宴”，“英楼饺子宴”等特色宴席，深受消费者青睐。
中山区港湾街时代大厦25层的上海摊大饭店，中山广场万达大厦老正兴菜馆，天津街江南春饭店，五四路浦江餐馆等，上海菜肴专营店，从中领略上海菜的制作精细，选料考究，甜咸适度的特点。
民生街的大重庆酒楼，三八广场的老四川石磨豆花饭庄，胜利路的川王府等川菜专营店，将满足喜欢麻辣口味的游客需要。
中山区益民街的阿强粤菜酒楼，中山广场近旁的阿福粤菜馆，体育场西侧的川潮宫，人民路的丽月湾酒店以及澳港海鲜府等是喜欢粤菜游客的理想去处。
鲍鱼可以一起吃吗)" title="肥牛焖鲍鱼(肥牛和鲍鱼可以一起吃吗)" >
西安路的大连域乐楼是东北地区最大的***饭店，专营民族风味菜肴。新开路的万达国际酒店内的草原风情园，游客可在浓郁草原特色的蒙古包里品尝地道的内蒙古烤羊腿，牛羊飘香，火锅助兴。大有在内蒙古朋友家里做客的亲切感觉。此外，号称“天天活羊，天天新鲜”的君秀园餐厅，沙河口区的拥政街的大汉王烤肉专卖店，白山路的建兴肥牛火锅城等处，都可使顾客获得满意的享受。黑边鲍鱼
另外，具有各地特色的风味餐饮，遍布市区各地，供游客随意选尝。中山区天津街的王麻子锅贴，保安街的狗不理包子，长江路的开封灌汤包，糯米香饭店的黏食品，长春路的西安饺子宴饭店，顺利街的老边饺子馆，天津街的共庆园馄饨，南石道街的山西面食饺子大王，专营港澳面点甜食的小香港风味餐饮，是可以供宾客按各自口味选用。
三、鲍汁肥牛鸡怎么做
主料：肥牛片，烧开水煮一下至没有血色，备用
配料：洋葱、金针菇、鱼豆腐、小米辣、土豆片、大娃娃菜、鲜香菇、麻油、香菜。
加工标准：1洋葱切成块、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小米辣切段、土豆切片、大娃娃菜切片、鲜香菇切片。中出鲍鱼
出餐工艺：鲍汁酱料40克倒入18#深砂锅一个，加入260克高汤取，放入80土豆片、50克洋葱、30克金针菇、几片鱼豆腐、鲜香菇15克、娃娃菜180克、少许小米辣。加入调好的酱料，把汤汁收至开锅半分钟，加入烫好的肥牛片，翻一下锅，然后滴几滴麻油、关火放少许香菜段即可出餐。
