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荠菜鲍鱼盅 鲍鱼芥菜汤的作用

admin 2024-03-13 10
荠菜鲍鱼盅 鲍鱼芥菜汤的作用摘要: 本文目录求年夜饭菜单荠菜鲍鱼和猪肉能不能在一起吃哪些青菜可以蒸着吃一、求年夜饭菜单春节年夜饭菜单一份科学的春节系列菜单,菜单以家常菜为主,荤素搭配,粗菜细菜兼顾,同时,配制科学。一...

本文目录

  1. 求年夜饭菜单
  2. 荠菜鲍鱼和猪肉能不能在一起吃
  3. 哪些青菜可以蒸着吃

一、求年夜饭菜单

春节年夜饭菜单

一份科学的春节系列菜单,菜单以家常菜为主,荤素搭配,粗菜细菜兼顾,同时,配制科学。

一、大众菜单

年二十九(今年没三十)晚餐:冷盘:糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮。热菜:葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜。点心:三丝春卷汤:酸菜肚皮汤。

初一早餐:芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴。

初一中餐:冷盘:什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片。热菜:麻辣鱿鱼卷、奶油玉米烙、香芋排骨煲、奶汤西兰花、平菇炒青菜。点心:八宝饭汤:乌骨鸡汤。

初一晚餐:冷盘:五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹。热菜:砂锅鱼头、椒盐辣子鸡、三鲜锅巴、山药炒胡萝卜、蒜泥豆角。点心:炒年糕汤:雪菜小黄鱼汤。

二、小康菜单

年二十九晚餐:冷盘:手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。热菜:翡翠鲜鲍片、蛋黄青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷兰豆、蚝油橄榄菜。点心:蟹粉小笼包汤:虫草老鸭汤。

初一早餐:桂圆水泡蛋、牛奶、虾仁荠菜小笼包。

初一午餐:冷盘:腊鸡腿、海苔腰果、炝双耳、蜜汁山药。热菜:干烧明虾、双冬烩鱼肚、栗子鸡煲、上汤芦笋、生煸观音菜。点心:牛肉煎包汤:洋参甲鱼汤。

初一晚餐:冷盘:卤水鹅掌、芥末羊羔、醋拌姜芽、蒜泥海带节。热菜:鸡茸鱼翅、清蒸鲥鱼、沙茶牛肉煲、酒香草头、冬笋牛杆菌。点心:酒酿小圆子汤:原汁草鸡汤。

三、老年菜单

老年菜单由少油清淡软烂易消化、少骨刺、易咀嚼、少刺激性食物为原料组合而成。

年二十九晚餐:冷盘:陈皮牛肉、熏鲳鱼、蜜汁红枣、马兰头拌香干。热菜:腰果鸡丁、黄焖羊肉、拆烩鲢鱼头、蚝油生菜、腐衣白菜心。点心:鲜肉水饺汤:翡翠银鱼羹。

初一早餐:冰糖莲子汤、牛奶、菜肉蒸饺。

初一午餐:冷盘:白斩鸡块、卤口条、荠末银芽、糟毛豆。热菜:茶油芙蓉鸡片、酱爆腰花、鲳鱼、海米花菜、冬菇菜心。点心:奶黄包汤:山药肋排汤。

初一晚餐:冷盘:醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜。热菜:脆皮虾仁、白烩蹄筋、红烧塘鲤鱼、生煸菠菜、油焖茄子。点心:香菇菜包汤:鸡丝鱼茸羹。

四、预防心血管疾病菜单

适应于冠心病、高血脂、脑中风、动脉粥样硬化及体重超标的人群。

年二十九晚餐:冷盘:碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜。热菜:豆豉蒜泥扇贝、清蒸桂鱼、茄汁目鱼片、茶油豆苗、西芹百合。点心:南瓜饼汤:豆腐鲫鱼汤。

初一早餐:红枣赤豆汤、牛奶、香菇菜包。

初一中餐:冷盘:芥末鸭掌、酱鸽、琥珀桃仁、醋拌莲花白。热菜:五彩虾仁、红烧栗子鸡、白烩海参、碧绿冬笋、干煸刀豆。点心:虾肉馄饨汤:银耳橘羹。

初一晚餐:冷盘:姜汁鸡块、醋拌海蜇头、蜜汁马蹄、炝酸菜。热菜:双菇炖鹌鹑、软烧中黄鱼、茶油爆鳝背、蒜泥生菜、香菜干丝。点心:马蹄糕汤:酸菜鱼片汤。

健康年夜饭菜谱

一、金丝年糕

1)原料:年糕600克、南瓜200克、白糖、桂花、油。

2)制作过程:a.将年糕、南瓜切丝待用。油滑锅倒出。

b.锅下水烧热、加白糖使之溶化,倒入年糕丝炒软、再倒入南瓜丝略翻拌成熟即可。

3)特点:菜品色彩鲜艳,清爽滑口。

二、鲜果桂鱼

1)原料:桂鱼一条(约600克)、水果丁(可选用菠萝、西瓜、哈密瓜、青瓜等料)、上汤、香菇菜心10只、盐、淀粉、葱、姜末。

2)制作过程:a.将桂鱼刮鳞,斩下头尾上笼蒸熟,待用。

b.取鱼肉切大粒鱼丁,加盐调味上浆。

c.锅烧汤用清油滑锅,留少许加葱姜炒香,倒入鱼丁,炒至变白色,加上汤及少许盐调味,加入水果丁拌匀,出锅装在长盘上,摆上鱼头尾,用香菇菜围边即可。

3)特点:口感鱼肉滑嫩,味美鲜,加上水果,补充鱼肉缺乏碳水化合物的缺点。

三、浓汤鹅肥煲

1)原料:法国鹅肥肝250克,高山菜心,草菇,金针菇,盐、汤王、上汤。

2)制作过程:a.将鹅肥肝切成0.5厘米,待用。b.高山菜切段,草菇切片入煲中,加鸡汤、盐、汤王,调味烧沸,推入鹅肥肝片盖上煲盖即可上桌。

3)特点:鹅肥肝富含脂容性维生素,不饱和脂肪酸和卵磷脂,此菜配以菌菇、蔬菜和上汤、无论从口味、营养角度均属上乘佳品。

四、新春玉环虾

1)原料:九节虾300克、日本青瓜150克、银杏50克、红萝卜10克。

2)制作过程:a.九节虾去头壳留虾尾,开背上浆待用。

b.日本青瓜切1厘米段,去瓜子将九节虾串上待用。

c.将九节虾过油,银杏过水。油下锅,加入九节虾氽,银杏下味,滑抄装盘即可

3)特点:口感肉洁白滑嫩,红,黄,绿搭配,造型大方。九节虾蛋白生物价值高,且富含锌等微量元素,配以青瓜爽口,银杏降火,营养更为均匀。

五、清蒸凉瓜

1)原料:苦瓜400克、肉末100克、酸菜末50克、香菇末30克、上汤600克。

2)制作过程:a.苦瓜切1厘米段,肉末、酸菜末、香菇末作好待用。

b.将作好肉置于苦瓜中,作好放入汤锅加盐、糖、味精蒸熟即可上桌。

3)特点:苦瓜具有减低血糖清凉解毒的功能成分,新年烟酒不停,加以苦瓜菜品能起降底肝火之作用。

六、蜜汁扣木瓜

1)原料:木瓜一个,白木耳80克、桂圆肉30克、蜂蜜100克。

2)制作过程:a.将白木耳、桂圆肉入笼蒸酥待用。b.将木瓜对开去籽和皮,切1厘米厚片,装盘,把白木耳、桂圆肉加以蜂蜜烧开淋到木瓜上即可上桌。

3)特点:木瓜有均衡生理代谢,化痰增强免疫力,润肤养眼颜,配以白木耳滋阴补品跟蜂蜜可清凉降火,营养更为丰富。

二、荠菜鲍鱼和猪肉能不能在一起吃

荠菜鲍鱼和猪肉能不能在一起吃

具体如下:

1、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。

2、胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

4、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。

5、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。

6、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。

7、菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。

8、小白菜:忌兔肉。

9、南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食。

10、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

11、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。

12、香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。

13、莼菜:忌与醋同食。

14、茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

15、芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。

16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

17、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

18、菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。

19、山药:忌鲫鱼、甘遂。

20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。

21、木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服

22、苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食

23、苦菜:不可与蜂蜜同食

24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

25、马齿苋:不宜与鳖甲同食。

26、香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃

27、猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

28、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能;

29、羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。

30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。

31、猪油:不宜与梅子同食。

32、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

33、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

34、牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。

35、鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

36、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。

37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。

38、羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。

39、驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。

40、马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。

41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃。

42、鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

43、雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。

44、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。

45、鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。

46、野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食

47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食

48、水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃

49、獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

50、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

51、雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

52、猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。

53、虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。

54、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

55、泥鳅:不宜与狗肉同食。

56、海带:不宜与甘草同食。

57、鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

58、鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。

60、龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

61、蜗牛:忌蝎子。

62、田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。

63、鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。

64、鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。

65、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。

66、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

67、牡蛎肉:不宜与糖同食。

68、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。

69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。

70、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。

71、桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。

72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。

73、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。

74、香蕉:不宜与白薯同食。

75、柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。

76、杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。

77、杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。

78、芒果:忌与大蒜等辛物同食。

79、银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。

80、柑子:忌与蟹同食。

81、大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;

82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。

83、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。

84、小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。

85、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。

86、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。

87、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。

88、醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。

89、糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。

90、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。

91、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。

92、蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;

93、花椒:忌防风、附子、款冬。

94、牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子,四环素同食。

95、蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻

三、哪些青菜可以蒸着吃

问题一:有什么蔬菜是蒸着就可以吃的?很多呀,西葫芦、南瓜、茄子、土豆、红薯、玉米、山药,这些都可以的。觉得没味道的话可以用蒸鱼豉油、醋拌下吃。

问题二:哪些青菜适合于蒸着吃大白菜。山药。地瓜。茭白。茄子。

且味道在巧手下可以达到么么哒的娃娃菜。芋头,梅干菜。萝卜。土豆。

几乎不是绿色的叶子菜都可以蒸着吃的

问题三:有哪些菜是可以蒸着吃的・粉蒸牛肉 [粤菜]・粉蒸肉 [小吃]・牡蛎蒸米饭 [粤菜]・原笼粉蒸牛肉 [上海菜]・清蒸冬瓜盅 [东北菜]・鱼片蒸蛋 [浙江菜]・金针冬菇蒸田鸡 [粤菜]・清蒸白鳝 [粤菜]・粉蒸肉 [其它菜系]・法国名菜-蒸鸡蛋肉卷 [其它菜系]・清蒸冬瓜盅 [素食菜]・砂仁蒸鲫鱼 [其它菜系]・咸蛋蒸肉饼 [小吃]・干蒸湘莲 [其它菜系]・祛暑----西瓜蒸鸡 [其它菜系]・平肝熄风----天麻蒸鲤鱼 [其它菜系]・芪蒸鹌鹑 [川菜]・银杏蒸鸭 [川菜]・虾仁蒸饺 [小吃]・广东什锦裹蒸粽 [小吃]・干蒸烧卖 [小吃]・腊味合蒸 [湘菜]・翠竹粉蒸鱼 [湘菜]・清蒸鱼 [小吃]・三文鱼蒸蛋羹 [其它菜系]・芡实蒸蛋羹 [其它菜系]

问题四:哪些蔬菜可以蒸着吃土豆泥,据说土豆很吸油,蒸出来弄成泥吃,应该有减肥作用哦!

胡萝卜,胡萝卜熟食比生食有营养,蒸出来的口味是甜甜的,面面的。

豆腐,放点葱花,咸盐,味精,稍微盯一下,拌匀吃,很不错。

额。。问个问题菜包子算不算菜啊,呵呵,如果算,推荐一个馅,西葫芦芹菜白菜肉一起做,!very好吃

蒸茄子,沾蒜酱泥吃,

推荐的这几种菜,都是非常容易做且有营养,对身体很好的食物哦!记得试试看!

问题五:什么菜可以蒸着吃野菜馄饨似肉香,秧芽搭饼甜豆浆。炒豆酥香儿叫娘,香辣蒸菜真难忘。”每当忆起这首童谣时,就会勾起我对家乡蒸菜的情思。在那饥荒年代,家里常常是把鲜地瓜叶拍上玉米面上锅蒸熟后,取出来拌上盐巴就填肚子。其实在山东鲁南地区,这种蒸菜的吃法一直很常见,即使生活条件好了,在饭店餐馆里,蒸菜仍然算是热卖菜。如今鲁南蒸菜的花样又多起来了,并且什么味型都有。下面,笔者就给大家介绍几道。

香辣芹叶

原料:芹菜叶400克面粉150克酥花生碎50克葱丝、姜丝各30克干辣椒丝30克精盐10克鸡粉10克香醋30克精炼油100克

制法:

1.芹菜叶洗净,拍上面粉,入笼蒸熟后取出,放入一器皿中,稍晾片刻。

2.净锅上火,放入精炼油烧热,然后下入葱丝、姜丝和干辣椒丝炸香,起锅倒在蒸好的芹菜叶上,另外加入精盐、鸡粉和香醋拌匀,装盘时撒上酥花生碎即成。

三鲜白菜

原料:净白菜叶400克澄面150克海米、鲜贝、墨鱼仔各30克高汤150克鱼露50克蚝油30克姜丝50克精盐10克鸡粉10克精炼油100克

制法:

1.白菜叶洗净,拍上澄面,入笼蒸熟后取出来,放入一器皿里稍晾片刻;海米、鲜贝、墨鱼仔治净,纳碗后加入高汤,入笼蒸熟。

2.净锅上火,放入精炼油烧热,先下姜丝炸香,再放入蚝油、鱼露稍烹,然后起锅倒在蒸好的白菜叶上,加入蒸熟的海米、鲜贝、墨鱼仔,调入精盐、鸡粉拌匀后,装盘即成。

豉香荠菜

原料:荠菜400克高粱面150克瓶装八宝豆豉60克粗姜丝40克干辣椒节40克鲍鱼汁30克精盐10克精炼油100克

制法:

1.荠菜洗净,拍上高粱面,入笼蒸熟后取出,放入一器皿内稍晾片刻。

2.净锅上火,放入精炼油烧热,先投入姜丝和干辣椒节炸香,再烹鲍鱼汁并放入八宝豆豉稍炒,然后起锅倒在蒸好的荠菜上,加入精盐拌匀即成。

蒜香蒸肉

原料:精瘦肉400克糯米粉150克大蒜50克鲜青椒100克精盐10克料酒10克嫩肉粉1克香醋40克香油30克辣椒油80克

制法:

1.大蒜剥皮,青椒洗净,同入石臼中捣碎;精瘦肉治净,切成6厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的片,随后用料酒、嫩肉粉及适量精盐拌匀,腌渍约10分钟。

荠菜鲍鱼盅 鲍鱼芥菜汤的作用

2.把渍好味的肉片拍上糯米粉,入笼蒸熟后取出,放入一器皿内稍晾片刻,再加入捣碎的大蒜、青椒,调入辣椒油、香油、香醋、精盐,拌匀即成。

麻辣薯叶

原料:鲜红薯叶400克荞麦面150克熟鸡脯肉丝80克姜丝20克葱丝20克干辣椒丝25克花椒面8克精盐10克鸡粉10克精炼油100克

制法:

1.鲜红薯叶洗净,拍上荞麦面,入笼蒸熟后取出,放入一器皿内稍晾片刻。

2.净锅上火,放入精炼油烧热,下入姜丝、葱丝、干辣椒丝炸出香味,起锅倒在蒸好的红薯叶上,再加入熟鸡脯肉丝,调入精盐、鸡粉和花椒面,拌匀装盘即可。

粉蒸四季豆

材料:

A、四季豆250克,全麦面粉125克,淀粉25克,

B、玫瑰香料3克,盐少许,腰果20克,杏仁20克,水100克。

做法:

1、将四季豆洗净,切段。

2、腰果,杏仁在果汁机中加水打成腰果奶,加盐,香料搅匀,再把打全麦面粉和淀粉放在盆里加腰果奶搅成糊状。

3、将四季豆放进腰果糊里拌匀,上笼蒸熟即可。

夏季美食――荷叶粉蒸菜

夏季,荷叶清香扑鼻。用它包裹食品制作成各种菜肴,肉质酥烂,浓香馥郁,是难得的美馔。现介绍家常荷叶粉蒸菜三款,以飨读者。

荷叶粉蒸肉:

原料:五花猪肉600g,鲜荷叶3张,麻油15g,料酒20g,绵白糖35g,籼米100g,葱段5g,姜片15g,乳腐1块,桂皮2g,八角2g。

烹制方法:①将籼米淘洗干净,晾干后加入......>>

问题六:哪些菜适合于蒸着吃蒸鱼,排骨,冬菇剁猪肉,莲藕剁猪肉,梅菜剁猪肉,贝类。

问题七:有什么蔬菜是可以蒸着吃的吗?芋头,百合,红薯,土豆,南瓜,淀粉含量高的蒸着吃都不错!

问题八:有哪些蔬菜可以蒸着吃?也可以用水煮哦,豆角和莲藕,土豆,花菜,用水焯下,放点盐,酱油,鸡粉等,美味,方便,还有助于健康

问题九:有哪些菜可以蒸着吃的也可以用水煮哦,豆角和莲藕,土豆,花菜,用水焯下,放点盐,酱油,鸡粉等,美味,方便,还有助于健康

问题十:有哪些蔬菜适合蒸着吃.最好说下方法...谢谢向爸爸借了500,向妈妈借了500,买双球鞋970。剩下30元,还爸爸10块,还妈妈10块,自己剩下10块,欠爸爸490,欠妈妈490 490+490=980,加上自己的10=990。还有10块去哪了呢??

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