本文作者:鲍鱼主编

蚝蛎炆鲍鱼(生蚝鲍鱼煲)

鲍鱼主编 2024-03-14 14
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本文目录

  1. 蛎蚝的成语蛎蚝的成语是什么
  2. 香菇与蚝蛎能一起吃吗
  3. 蚝蛎怎么读音
  4. 蚝蛎要怎么做才好吃
  5. 扇贝牡蛎生蚝的区别
  6. 蚝蛎壳制粉使用

一、蛎蚝的成语蛎蚝的成语是什么

蛎蚝的成语有:不期然而然,吹弹得破,伯道无儿。

蛎蚝的成语有:不期然而然,沉博绝丽,不名一钱。2:注音是、ㄌ一_ㄏㄠ_。3:结构是、蛎(左右结构)蚝(左右结构)。4:拼音是、lìháo。

蛎蚝的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、词语解释【点此查看计划详细内容】

牡蛎。

二、引证解释

⒈即牡蛎。引明刘基《郁离子·九难》:“_艇蛮_,出没风涛止水母,凿__,擒化_,_翔_。”

三、网络解释

蛎蚝基本信息拼音:lìháo注音:ㄌㄧ_ㄏㄠ_释义即牡蛎。明刘基《郁离子·九难》:“_艇蛮_,出没风涛止水母,凿蛎_,擒化鲲,絷翔鳐。”

关于蛎蚝的词语

疮痍满目不为已甚不齿于人草庐三顾沉博绝丽成人之美不名一钱吹弹得破伯道无儿不期而然

蚝蛎炆鲍鱼(<a href=生蚝鲍鱼煲)" title="蚝蛎炆鲍鱼(生蚝鲍鱼煲)" >

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二、香菇与蚝蛎能一起吃吗

香菇与蚝蛎能一起吃,常见的有海蛎豆腐煲

主料:豆腐1块、蚝蛎300克、猪肉200克、干贝10个、香菇5朵、胡萝卜半根、小葱5根

调料:盐适量、香油1勺、地瓜淀粉适量、油适量

做法步骤:

1.猪肉切丝加淀粉裹上

2.豆腐切块,香菇胡萝卜切丝备好

3.蚝蛎洗干净裹上淀粉

4.锅内加葱头煸香后把葱头捞出

5.香菇胡萝卜入锅煸炒

6.锅内倒入适量的水,入豆腐干贝烧开

7.水烧开后加入猪肉改小火焖煮

8.五分钟左右加蚝蛎入锅烧开即可

9.出锅撒葱花加香油

三、蚝蛎怎么读音

蚝蛎的读音是:【háo,lì】。

词语解释:牡蛎。

词语分字解释:

蚝:

(一)、即“牡蛎”:蚝油。蚝豉(牡蛎肉的干制品)。

蛎:

(一)、〔牡蛎〕软体动物,有两个贝壳,生活在浅海泥沙中。肉可食,味鲜美,亦能提制蚝油。壳烧成灰可入药。亦称“蚝”、“海蛎子”。

蚝蛎相关词语:

蚝油、蚝浦、蚝珠、玄蛎、蚝壳、蛎鹬、蛎槎、蚝莆、蛎房、蚝白、牡蛎、蚝蛎、蚝场、砗蚝、蛎奴、蚝山、蛎塘、蚝房、蚝田、龙蚝、蛎墙、蚝甲、蛎蛤、蛎灰、蛎黄、蛎蚝。

蚝蛎的例句:

1、有一天我们去了湿地,这片湿地把萨拉昆达与网比亚首都班珠尔分隔开来。我们见识了鹈鹕鸟捕鱼,还看见女人们驾着传统独木舟在红树林中采集蚝蛎。

2、中医常用具有固表止汗功效的中药,如麻黄根、浮小麦、煅龙骨、煅蚝蛎等。

3、蚝蛎酒是以蚝蛎、猴头菇为原料,辅以人参、构杞等中药材经小曲米酒浸泡、勾兑降度而成。

4、不瞒您说,我并没有想到会在这里听到讲蚝蛎。我原以为广岛还在经受那场原子灾难的影响。

5、尽管我一直不相信母亲所说的故事:他们从一片蚝蛎壳中发现我,当时有位贪吃的客人正要将我当成午餐吞下肚。

6、丽纹蛤、青蛤;螺类有嵘螺、荔枝螺、锈凹螺、粒花冠小月螺、褶蚝蛎以及泥蚶等。

7、蜜汁鹌鹑,青鱼浓汤以及丁香铺衬的蚝蛎则被摆放在餐桌中部的位置。

8、而诸如蚝蛎、巧克力、草莓、虎鞭等可以让人性致勃勃。但是没有任何科学根据支持其有效性。

9、用蚝蛎可制成蚝豉蚝油,畅销国内外。

10、你可以从烤小麦胚芽,蚝蛎,芝麻,芝麻酱,南瓜子,巧克力,和花生得到锌。

四、蚝蛎要怎么做才好吃

可以做芝士焗大蚝

原料:

大蚝4只、假蒌叶3张、猪肉糜200克、马苏里拉奶酪适量。

盐2克、料酒5克、蚝油10克、白胡椒粉少许、姜葱蒜末适量。

特别准备:锡纸4张。

操作:

1、准备好食材,大蚝最好让店家帮忙撬开,因为店家有专用工具,自己弄实在麻烦,而且大蚝不规则的外壳比较锋利,容易误伤,所以尽量不要自己撬蚝壳了。

2、把蚝肉从蚝壳里取出来,用刀剁碎,蚝壳也用刷子把里里外外刷洗干净备用。

3、把剁好的蚝肉放到猪肉糜中,加入盐、料酒、蚝油、姜葱蒜末、白胡椒粉混合拌匀成蚝肉馅。

4、再把假蒌叶切成细丝,放到蚝肉馅中,拌匀成假蒌蚝肉馅。

5、然后把蚝肉馅填入到蚝壳中,尽量填满。

6、把填有肉馅的蚝放到锡纸上,整个包裹起来,同法做好四个蚝肉包。送入已经预热200度的烤箱烤30分钟。

7、30分钟后,取出蚝包,小心地打开,避免蒸汽烫伤,在表面放在奶酪粒。

8、再送入烤箱烤5分钟,烤到奶酪融化表面金黄就可以了。

贴士:

大蚝表面不规则的外壳比较锋利,很容易误伤,所以尽量不要自己撬蚝壳了,这种粗得活,就不要自己动手了,并且卖蚝的店家一般都有专用工具代劳。

蚝油是一定要多放些的,比较惹味。

肉馅选肥瘦比例为7:3的,这样烤出来的大蚝才会又鲜又嫩又多汁。

烤大蚝的时候,要用锡纸包裹,导热效果更好,而且可以锁住食材的水份。

放入奶酪后,烤至奶酪融化,表面略变金黄即可。

五、扇贝牡蛎生蚝的区别

自然界分类:扇贝为双壳纲、珍珠贝目、扇贝科,而牡蛎(生蚝)为瓣鳃纲、异柱目、牡蛎科。

生活方式:扇贝营附着或自由生活,而牡蛎营固着生活。

结构特征:扇贝呈圆盘或圆扇形,前闭壳肌消失,后闭壳肌发达,外套膜为简单型,而牡蛎呈三角形,前闭壳肌消失,后闭壳肌移至身体中部,外套膜为二孔型。

一、自然界分类

1、扇贝为软体动物门、双壳纲、珍珠贝目、扇贝科。

2、牡蛎(生蚝)为软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、牡蛎科。

二、生活方式

1、扇贝营附着或自由生活,主要栖息在低潮带至数百米左右的浅海水域中。

2、牡蛎营固着生活(通过壳粘着于其他物体上生活),主要栖息在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围。

三、结构特征

1、扇贝前闭壳肌消失,但是后闭壳肌发达,而牡蛎足部和前闭壳肌消失,后闭壳肌移动至身体中部,完全丧失了运动能力。

2、扇贝的外套膜为简单型,即除开背缘以外,前、后、腹缘游离,没有愈着点,而牡蛎的外套膜为二孔型,即外套膜后缘仅有一个愈着点,形成出水孔以及进水孔。

3、扇贝的外壳呈圆盘形或圆扇形,具放射肋或同心片状雕刻,而牡蛎的外壳呈三角形,触感十分粗糙,纹路较为杂乱。

六、蚝蛎壳制粉使用

贝壳粉也称蛎壳粉,主要由蚌壳、牡蛎壳、蛤蜊壳、螺壳等烘干后制成的粉,是良好的钙质饲料,含碳酸钙96.4%,含纯钙量为38.0%,在养鸡上的用量与石粉基本相同。

(1)牡蛎壳粉:经粗磨过筛后的壳粉。颗粒在0.5厘米左右为粗粉,适于喂家禽。粗粉径细磨形成细粉,适于喂家畜。(2)蛎壳石灰:5吨蛎壳用600~700千克草木燃料煅烧,可得3余吨贝壳灰,此种石灰可用于建筑。(3)蛎壳水泥:蛎壳与黏土混合烧制成水泥可...

古代常用的胶结材料是石灰。一般石灰石煅烧后得气硬性石灰,在水中强度低。水硬性石灰古人常从煅烧蛎壳中获取。最早使用蛎房灰的记载是北宋嘉祜四年(1059)建造福建泉州洛阳桥(又名万安桥)时。洛阳桥建于洛阳江入海口处,河宽五里,潮水出没,水深流急,石桥基础的稳固成为建桥的关键技术问题,因此急需水中胶凝材料。宋人方勺在其所著《泊宅编》中记载:“闽中无石灰,烧蛎壳为灰……故用灰(桥墩)常若新,无纤毫罅隙。”广东潮州海堤也曾用此技术:“甃山石,运海283问,置陶烧灰,派夫运土填筑。”②所以,烧制石灰时除海砺壳外,还要“置陶”烧灰。这样就与水泥原料基本相同。不过石灰所需煅烧温度只要900~l100℃,比水泥所需的烧制温度(1450℃)较低。水硬性石灰加沙成浆后,用以砌石,在水中可以继续硬化,其抗压强度可达25千克/平方厘米。

牡蛎灰胶结性能早在唐代的文献中已有记载,例如煮盐时用以盛盐卤的竹盘,为使其不漏,“竹盘者,以篾细织,竹镬表里以牡蛎灰泥之,自收海水煎盐之,谓之野盐”③。

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