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本文目录吃什么食物降血糖最快血糖高应该吃什么比较好鲍鱼果的禁忌一、吃什么食物降血糖最快这个建议多吃一些含糖量低的食物，日常注意用餐数量以及用餐食量，多吃膳食纤维食物也可以帮助降血糖... 本文目录
一、吃什么食物降血糖最快
这个建议多吃一些含糖量低的食物，日常注意用餐数量以及用餐食量，多吃膳食纤维食物也可以帮助降血糖。
第一：控制用餐时间
对于血糖容易高的人，建议可以适当控制自己的用餐时间，用餐时候也要注意适量，当然食物最好选择含糖量低的食物了，比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等等，这些食物不仅不会让血糖升高，反而还会降血糖的作用，日常是可以多吃的。同时要注意的是，血糖高的人注意不要吃太多肉食，选择多吃蛋白质食物作为能量补充会更好。
第二：多吃膳食纤维食物
血糖高的人可以多吃膳食纤维食物，当然这里不是指高糖分的水果，而是选择蔬菜类的食物，如青菜，大白菜、小白菜这些食物，根茎类食物也可以多吃，含有粗纤维多，可以帮助血糖人增强饱腹感，同时促进肠道蠕动，起到通常排便的作用。
第三：喝菊粉或菊苣茶
菊苣是天然膳食纤维含量最高的一种食物了，这东西跟萝卜差不多的外形，但作用可比萝卜多。对于血糖偏高的人，坚持吃，可以降低血糖。菊苣提取出来的就是菊粉了，菊粉作为高含量膳食纤维，日常坚持补充对控制血糖有很好的作用。菊粉也被称作是益生元，可以作为人体肠道有益菌的粮食，人体坚持吃，可以让肠道内的有益菌实现快速增殖，从而调节肠道菌群，帮助恢复血糖平衡。
当然，想要控制人体血糖含量，建议需要多从饮食入手，还有就是多运动，日常合理安排饮食，加上保持乐观心态，坚持喝益生元，这对于身体调节会是很好的一个调控。
在现实中少吃肉类，高脂肪食物，对身体血糖血脂也是一个很好的调控，记住了吗？
二、血糖高应该吃什么比较好
血糖高的人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。
三、鲍鱼果的禁忌
鲍鱼果怎么吃
鲍鱼果的外壳非常坚硬，且自然开口的不多，但一般加工过后，都留有裂缝，此时无需工具直接用牙齿咬也可以开启;如果加工后也没有裂缝，那食用时就要借助工具了，可用砸核桃的小榔头，或山核桃钳子来砸破其外壳。需注意的是，由于鲍鱼果的外壳非常坚硬，对于没有裂缝的鲍鱼果，切勿用牙齿来咬，以免给牙齿带来伤害。另外，吃完鲍鱼果后，一定要将其外壳收拾干净，以免坚硬的外壳伤到人。
值得注意的是，食用鲍鱼果时，要注意这些事项：
1、发生霉变时不能食用。鲍鱼果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，甚至会危及生命。此外，黄曲霉毒素还有致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，千万不能吃发霉的鲍鱼果。
2、灰尘散落的鲍鱼果不宜食用。在购买时鲍鱼果时，最好仔细地看看盛放的器皿底部，因为不清洁的鲍鱼果往往会在器皿下面落一层灰，吃多了这些沾染灰尘的鲍鱼果，对身体也不太好。
2吃鲍鱼果的食用禁忌
1、肥胖者和三高患者少食用。
鲍鱼果的含油量非常高，肥胖患者以及三高患者应当尽量少吃，以免鲍鱼果的油脂在体内起到反作用。另外，普通人在食用鲍鱼果的时候，一定要根据自身的身体状况来决定食用量，一般每次吃2~3个为宜，切勿一次进食过多，以免造成脂肪在体内堆积。
2、食用时要做好保洁工作。
由于鲍鱼果所含有的油量较多，食用时要注意做好保洁工作，以免鲍鱼果的油脂沾染在衣服、沙发等地方。
3、口味重的不宜食用。
口味越重的鲍鱼果，就意味着所添加的食盐、香精、糖精等成分就就越多，这些东西对身体没有并没有好处，吃多了反而容易生病。
4、发生霉变时不能食用。
鲍鱼果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，甚至会危及生命。此外，黄曲霉毒素还有致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，千万不能吃发霉的鲍鱼果。
3鲍鱼果的功效与作用
1、增强记忆力。鲍鱼果富含硒元素，是目前已知的含硒量最高的植物之一，能够促进谷胱甘肽的合成，从而起到增强大脑记忆力的作用。
2、健脑作用。据专家指出，鲍鱼果不仅可以健脑，还能够起到防止大脑衰老的作用。因此，鲍鱼果尤为适合处于生长发育期的儿童食用。
3、解酒护肝。有研究指出，鲍鱼果对于解酒护肝的作用相当明显，因此，喝酒后不妨吃2~3个鲍鱼果，解酒又护肝。
4、补养作用。鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中的脂溶性维生素在人体内的吸收，因而对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
值得注意的是，当鲍鱼果有哈喇味时，绝不能食用。鲍鱼果中含有大量的不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放就会产生酸败现象，出现“哈喇味”。这种鲍鱼果对人体有危害，其危害之处在于，一方面使原有的味道变差，产生刺喉的辛辣味;另一方面鲍鱼果中油脂酸败的产物还威胁身体健康，如果大量食用，轻则引起腹泻，重则可能造成肝脏疾病。
4鲍鱼果营养价值
鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠教授介绍，鲍鱼果比核桃更香，原因是鲍鱼果中的有益油脂含量高，Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸比核桃高，有高血压、脑血管病等慢性病的患者，适当吃点可以对病情起到缓解作用。
此外，鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。不但能防止大脑衰老，对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进作用。
由于鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
