摘要：
本文目录高血脂可以吃鲍鱼吗血脂高能吃什么不能吃什么高血脂人不能吃什么高血脂的人宜吃什么和不宜吃什么降血脂|能吃的食物、禁忌食物、注意事项一、高血脂可以吃鲍鱼吗高血脂的人可以食用鲍鱼... 本文目录
- 高血脂可以吃鲍鱼吗
- 血脂高能吃什么不能吃什么
- 高血脂人不能吃什么
- 高血脂的人宜吃什么和不宜吃什么
- 降血脂|能吃的食物、禁忌食物、注意事项|能吃的食物、禁忌食物、注意事项
一、高血脂可以吃鲍鱼吗
高血脂的人可以食用鲍鱼。因为鲍鱼中胆固醇含量较少，富含蛋白质，可为高血脂的人提供营养。但痛风患者不宜食用，因鲍鱼嘌呤含量较高，易引发痛风。
鲍鱼一次食用1~3个最佳。鲍鱼富含蛋白质、微量元素，脂肪含量少，适量食用不会引起血脂过高，有助于提高免疫力。
过量食用鲍鱼可能导致消化不良、痛风和过敏反应。建议不要食用过多。
最好是清蒸食用鲍鱼，以保留其营养和鲜味，减少营养物质的流失和调味剂对鲍鱼鲜味的破坏。
二、血脂高能吃什么不能吃什么
血脂高能吃番薯、山楂、茄子、绿豆，不能吃高热能食物、饮酒
一、番薯：
预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
二、山楂：
促进胆固醇排泄山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、
促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜过多久食，最好在饭后食用。
三、茄子：
提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。
研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
四、绿豆：
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。
动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
五、高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
六、饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
扩展资料：
高血脂的饮食烹饪技巧
熬：熬的时间比较长，多适用于含胶原多的食物，其食物特点是汁稠味浓，稀烂，易消化，适宜于老弱者食用。
煨：用文火对食物进行较长时间加热的烹调方法，其食物特点是质地软烂，原汁原味。
凉拌：凉拌能较好保存营养素；并能调制各人的口味。凉拌时放点醋，有利于维生素C的保存，加放植物油有利于胡萝卜素的吸收，其特点是鲜嫩而脆，清香可口，是高脂血症的首选的烹调方法。
清蒸：蒸是以蒸汽为加热体的一种烹调方法，所制出的菜肴口味清鲜，可以较完整地保持原汁原味和大部分营养素。它是饮食保健的烹调方法最常用的方法。
参考资料来源：人民网—高血脂日常饮食烹饪和禁忌
三、高血脂人不能吃什么
血脂高能吃番薯、山楂、茄子、绿豆，不能吃高热能食物、饮酒
一、番薯：
预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
二、山楂：
促进胆固醇排泄山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、
促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜过多久食，最好在饭后食用。
三、茄子：
提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。
研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
四、绿豆：
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。
动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
五、高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
六、饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
扩展资料：
高血脂的饮食烹饪技巧
熬：熬的时间比较长，多适用于含胶原多的食物，其食物特点是汁稠味浓，稀烂，易消化，适宜于老弱者食用。
煨：用文火对食物进行较长时间加热的烹调方法，其食物特点是质地软烂，原汁原味。
凉拌：凉拌能较好保存营养素；并能调制各人的口味。凉拌时放点醋，有利于维生素C的保存，加放植物油有利于胡萝卜素的吸收，其特点是鲜嫩而脆，清香可口，是高脂血症的首选的烹调方法。
清蒸：蒸是以蒸汽为加热体的一种烹调方法，所制出的菜肴口味清鲜，可以较完整地保持原汁原味和大部分营养素。它是饮食保健的烹调方法最常用的方法。
参考资料来源：人民网—高血脂日常饮食烹饪和禁忌
四、高血脂的人宜吃什么和不宜吃什么
对于血脂高的人来说，降低胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇（即坏胆固醇）是维持血脂平稳，保持健康的良方。
在饮食上面入手，可以从一定程度上降低胆固醇，从而降低血脂。
高血脂宜吃什么？
1.膳食纤维
大多数的“降胆固醇食物”都是通过膳食纤维来起作用的，比如粗粮、蔬菜、水果、豆类、坚果等。
2.植物固醇
植物固醇可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。植物固醇含量较高的食物是植物油类、豆类、坚果类等。
图片来自：站酷海洛Plus
高血脂不宜吃什么？
1.反式脂肪
绝大多数人的反式脂肪摄入量都很低，用不着担心。但是很多人爱吃油炸食物、肥肉、动物油等，会摄入大量饱和脂肪。
2.饱和脂肪
要降低饱和脂肪，需要注意以下几个方面：
①做饭做菜时用植物油代替动物油。
②少吃油炸食物、糕点。
③少吃猪肉、牛肉，多吃鸡肉、鱼肉，吃鸡肉时少吃鸡翅、鸡腿等皮多的部位。
④少喝含饱和脂肪较多的全脂牛奶，可以适当喝脱脂牛奶。
图片来自：站酷海洛Plus
另外，高血脂患者平时还要控制体重，加强锻炼，戒烟戒酒，减少糖和盐的摄入，才能更加有效地降低血脂。
如果通过饮食及生活调节血脂并没有明显地降低，这时候就要服用他汀等降脂药物进行治疗了。但即使是服药期间，也依然要遵循生活方面的调理，才能达到更好的降脂效果。
五、降血脂|能吃的食物、禁忌食物、注意事项
高血脂日常注意
1.睡前少吃东西。
2.睡前慎服安眠药。
3.不宜盖太厚的棉被。
4.保证8个小时的睡眠。
5.注意睡眠姿势的选择·高血脂有心脏疾患一右侧卧位·肺部有病的人一经常改换睡侧·胃见胀满和肝胆系疾病者-右侧卧位。
6.睡眠枕头不能过高、过软。
7.多用热水泡脚，按摩脚心脚背。
8.保持心理健康，培养乐观情绪。
9.久坐最不利健康，想降脂要站起来。
10.夜间醒来先缓-缓，不要马上坐立11.饮食宜清淡，要坚持“三低、三少”。
超全降血脂食物
玉米—增强体力消除疲劳糙米—通利肠道防治贫血燕麦—健脾益气降胆固醇荞麦—健胃消积调节血脂薏米—利水渗湿解热镇静绿豆—清热解毒利尿消肿红豆—利水通乳健脾养胃黄豆—益气宽中增强体质黑豆——调中补肾防止便秘豆腐—清热润燥益气宽中红薯—降脂减肥润肠通便莲藕—清热润肺凉血止血莴笋—利尿降压增进食欲
竹笋—宽胸利膈通肠排便芦笋—调节血脂降低血压蒜薹—防治便秘防癌杀菌芦荟——增强免疫杀菌消毒
超全降血脂食物
香姑—益胃和中化痰理气银耳—滋阴生津增强免疫蘑菇—理气化痰降脂降糖兔肉—补中益气凉血解毒鸽肉—补肝壮肾益气补血
牛奶——滋补生津增强免疫豆浆—滋阴润燥强身健体牛蛙——补肾利尿滋阴解毒鲤鱼—利水通乳健脾养胃黑木耳—滋阴润燥预防血栓鸡腿菇—降糖降脂安神除烦金针菇—补肝益肠养胃抗癌空心菜—增强免疫杀菌消毒西蓝花—防癌抗癌增强免疫腐竹—降低血脂健脑益智黄瓜—利尿消肿清热解毒苦瓜—降脂降糖凉血利尿
高血脂禁忌食物肉蛋内脏不能吃：猪肝五花肉猪腰猪心猪皮猪脑羊肝羊骨髓牛骨髓鸡肝扒鸡烤鸭鹅肉腊肉腊肠香肠午餐肉熏肉火腿鸭蛋松花蛋鹅蛋鹌鹑蛋蛋黄鲍鱼鱿鱼干鲱鱼蟹黄虾皮鱼子黄油猪油其他这些别吃榴莲椰子糯米牛油奶油咖啡奶茶巧克力白糖薯片方便面比萨酸菜白酒开心果辣椒
