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豆豆和鲍鱼(鲍鱼 豆果美食)

admin 2024-03-14 8
豆豆和鲍鱼(鲍鱼 豆果美食)摘要: 本文目录电饭锅能把豆豆煮烂吗佛跳墙里的豆豆是什么鸡腿和豆豆还有排骨能一起炖吗一、电饭锅能把豆豆煮烂吗电饭锅可以把豆子煮烂。在煮粥之前先把豆子浸泡几个小时,再用电饭锅选择自动煮粥功能...

本文目录

  1. 电饭锅能把豆豆煮烂吗
  2. 佛跳墙里的豆豆是什么
  3. 鸡腿和豆豆还有排骨能一起炖吗

一、电饭锅能把豆豆煮烂吗

电饭锅可以把豆子煮烂。在煮粥之前先把豆子浸泡几个小时,再用电饭锅选择自动煮粥功能既可以把豆子煮烂,又不费火。下面介绍做法:

准备材料:大米一小把、鹰嘴豆一小把、花生一小把、莲子一小把、大枣5个、桂圆5-8个、冰糖适量

制作步骤:

1、准备好所有食材

2、将米豆类红枣淘洗干净

3、洗干净后,除红枣桂圆浸泡3-5个小时

4、将泡发好的所有材料加入电饭煲内,加入红枣和桂圆肉

5、加入适量的冰糖

6、选择稀饭功能,可以前一晚上预约,第二天早晨就能喝到热乎乎的八宝粥了

7、成品图

二、佛跳墙里的豆豆是什么

佛跳墙里的豆豆是黄豆的。因为黄豆提醒鲜嫩鲜嫩。佛跳墙配料里的素翅是一种豆制品,因形状像鸡翅膀,所以也被人们称为素鸡翅。

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制而成。

风味特点

由于佛跳墙是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻各料互为渗透,味中有味。

佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座烂而不腐,回味无穷。

三、鸡腿和豆豆还有排骨能一起炖吗

当然可以啊,但是豆角一定不要用太老的。鸡肉不可与以下食物同食:

鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气

豆豆和鲍鱼(鲍鱼 豆果美食)

鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗

鸡肉+菊花:一起吃会中毒

鸡肉+红薯:同食会腹痛

鸡肉+兔肉:腹泻

鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡

鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康

鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合

鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收

鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适

鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘

鸡肉+狗肾:会引起痢疾

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