摘要：
本文目录你吃过最奢侈的一道菜是什么鲍鱼怎样做菜软糯好吃最让你怀念的,已经很久没吃到的食物是什么素鲍鱼是什么怎么做鲍鱼头数怎么讲究一、你吃过最奢侈的一道菜是什么我吃过最奢侈的一道菜应... 本文目录
一、你吃过最奢侈的一道菜是什么
我吃过最奢侈的一道菜应该是甲鱼，这道菜不经常吃，已经很久没吃甲鱼了，非常怀念甲鱼的味道。甲鱼肉吃起来软软的，糯糯的。
放上一点辣椒，把它炖烂真是天下难得的美味。如今想起来，都十分想吃这个甲鱼。但是这个菜非常的贵，要100多块钱一斤。一年到头都吃不了一次，真的很想吃，但是太贵了，没办法。
是我人生中吃过的最奢侈的一道菜，也是我人生中最想吃的一道菜。简直是人间美味，如果一个人能天天吃这种甲鱼，那一定是世界上最开心最幸福的人。
二、鲍鱼怎样做菜软糯好吃
鲍鱼是一款Q弹可口的海鲜贝类，我们经常可以在国宴上看到它的身影。它深受大众青睐，除了好吃外，其实它的营养价值也颇高，具有滋补的功效，能够提高免疫力、对抗病毒。
众所周知，鲍鱼是一款兼美味与营养于一身的美味。它的做法非常多样，既可以煮粥，也可以煲汤食用。
1、准备的食材有鲍鱼、土豆、青红辣椒、大蒜。
2、先将买回来的鲍鱼清洗干净表面，再用小刷子刷其表面和沟槽处，以免杂质和颗粒没有清洗干净。处理完后，用刀去除鲍鱼外壳，摘除其中的内脏部位，把它放在水龙头下再次清洗片刻。在鲍鱼的表面划上几刀十字，逐一加入料酒、胡椒粉、生姜末进行腌制半个钟头左右。
3、将买回来的新鲜的土豆削去外皮，洗净后，用刀切成滚刀块。在蒸锅中倒入适当的水，把处理好的土豆放入蒸锅中大火煮开冒泡后，改为小火再蒸二十分钟，待土豆七八分熟就可以取出。如果不事先蒸土豆，那么炖出来的土豆就没有这般软烂。
4、在淀粉中加入些许的水，搅拌成水淀粉，放在一旁备用。把青红椒择去蒂，洗净后切成圈状。
5、在炒锅中下入适当的油，加入些葱花熬成葱油。熬成葱油后，把葱捞出。加入大蒜进行爆香，待其香味散发后。放入鲍鱼和蒸好的土豆，再逐一往锅中加入生抽、料酒、蚝油、盐、白砂糖、生姜片进行调味，倒入适量的清水。
大火煮开汤汁冒泡后，改为小火焖煮五分钟上下。加入之前准备好的青红椒圈和水淀粉，收汁完成就可以出锅了。如果喜欢吃盖浇饭的朋友，也可以留些汤汁浇饭食用。
三、最让你怀念的,已经很久没吃到的食物是什么
1.炒豆儿
炒黄豆
这种炒豆儿不是平常当菜吃的那种，也不是商店里卖的各种怪味的炒豆，而是略加食盐的原味炒豆，大部分是黄豆，也有些是炒玉米和炒黑豆，小时候出去玩的时候，兜里装上一些，和小伙伴们一边玩一边吃，吃起来咸香，嚼起来嘎嘣脆。我们那里叫它“料豆儿”
2.玉米棍
玉米棍
这种玉米棍，我们叫它“江米棍儿”，小时候经常有老爷爷推着车游街串巷的叫卖，农村的小伙伴吃得比较多，形状大多为棍状，也有弯曲状的，香脆爽口，吃起来甜丝丝的，浓浓的玉米香味，回味无穷。
3.爆米花
爆米花
小时候只要是村里来了爆米花机的人，我们就急不可耐地跑回家拉着大人拿玉米出来爆，他们把玉米加上少许的糖精，一起放入爆米花机内，放在火上边摇边烧。边摇边看着压力表，当烧的火候差不多时，就拿出来放进一个特制皮袋，用根铁棍撬开盖子，“嘭”的一声，爆米花都爆进笼子里。随着“嘭”的一声巨响，白烟升起，热而香脆的爆米花蹦进布袋里，空气中弥散着诱人的香气。香喷喷的爆米花，看着就很诱人。
4.酸梅粉
包装我已经忘记了，主要的是当时一边体验酸酸甜甜，一边渴望集齐“刀枪剑戟、斧钺钩叉”十八般兵器，2毛钱一袋，还会送个小勺子，一口一勺的感觉世界超级美好。最刺激的应该是上课，课前把酸梅粉当课桌里，手放到课桌用小勺挖好一勺，等老师背过身在黑板上写字的时候，赶紧把小勺掏出来快速放进嘴里，然后抿着。一包差不多能吃一上午。
5.字母饼干
这种饼干很酥脆，吃起来香甜美味，简单的字母和数字设计，对当时的小朋友而言，非常有设计感。虽然我不爱吃饼干，但想起这种饼干还是有一种温馨感，甜蜜感。
6.唐僧肉
当时我们也是忠实的“猴迷”，西游记播出之后，对我们的童年产生了极大的冲击，能够吃上一口唐僧肉对于我们来说也是个美丽的幻想，小时候深信不疑吃了唐僧的人都可以长生不老，真的以为那一包话梅肉也能让我活到100岁。味道忘记了，名字还记忆犹新。
7.拉丝糖
大家还有没有记得这种糖，吃过了依然不会化掉，要在嘴里反复地嚼呀嚼，任它随意变形，拉丝糖吃起来是很黏牙的，每次吃完，牙齿上都沾上了粘粘的拉丝糖，用手抠下来继续吃，直到失去耐心的时候把它吞下肚去。
8.宝塔糖
这个小时候我很想吃，但又反感去吃，因为它是治疗蛔虫的药，之所以想吃，是因为有宝塔两个字和它的五颜六色，毕竟当时受西游记影响，托塔李天王的宝塔深入人心，可终究没机会吃上。
9.健力宝
在小时候，缺少可乐、雪碧、橙汁等饮料的时代，健力宝无疑是高大上的存在，只有请客送礼才会碰到，如今却无人问津。
10.冰壶
这个我真的叫不上名字了，姑且叫它冰壶，里面封闭的是汽水，小时候我们那里庙会看大戏，在戏场里经常有人卖，那个时候还是缠着大人要吃和喝的年代。对它印象深刻，主要是它的葫芦造型，因为经常看动画片《金刚葫芦娃》和《金刚葫芦妹》。
11.锅巴
锅巴现在来说，很少有人吃，但在我们小时候，丢进嘴咔嚓的快感，无法代替，抱着它追剧看电影都是极好的享受，它就是——锅巴！酥脆可口，塞进嘴里“嘎嘣”一声，征服腮帮子的感觉；越嚼越香，吃起来还不油腻，吃上就停不下来的节奏
12.蛋卷
这个东东口感酥脆，当时也曾征服了我们的味蕾。如果有亲戚来访，很期待他们篮子里有这种食品的。
四、素鲍鱼是什么怎么做
素鲍鱼，顾名思义，是以素菜为原料，配以各种素食调味料，以特殊的方式制作而成的一道菜，在外观和味道上与鲍鱼十分相似。素鲍鱼是由许多素菜和一些胶原蛋白制成的，所以素鲍鱼的营养价值也值得关注。
1.不含胆固醇，热量低；
素鲍鱼是什么做的？
2、高纤维，无防腐剂；
3.100%天然成分真空高温灭菌。
冷食、解冻、切片(注:本品适用于冷食或温食，可改善口感。卤汤，低温冷藏，解冻后冷食，口感更佳。
五、鲍鱼头数怎么讲究
今天来聊九孔跟鲍鱼。自古以来为四大海味「鲍、参、翅、肚」，鲍之首，有海味珍品的美称，宴请宾客的必备佳肴，但乍看九孔跟鲍鱼长得很像，今天教大家分辨你吃的是九孔还是鲍鱼！他们长得差不多可价格却相差很多，大家购买的时候要小心哪！
“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属于极品，现在是很难见到的。
下面说一说鲍鱼的分类：
(1)以色分类青边饱：唇边呈绿色，肉质细嫩，味道浓郁，多以冰冻鲍或熬汤之用。黑边饱：唇边是黑色，此鲍鱼作罐头成鲜活鲍销售，肉质香糯粘牙。棕边鲍：唇边呈棕色，因其味浓色重成名，多作干鲍之用。
(2)经销售形式分类干鲍：是经过干制加工程序的鲍鱼，其特点是，保存期长，便以运输，其味道和口感都比鲜鲍好。
(3)以产地分类日本干鲍：日本出产的三种鲍鱼：网鲍，吉品鲍，禾麻鲍，最负盛名，有鲍中之王之称。南非干鲍：出产於南非，其品质是仅次於日本干鲍的世界最好的干鲍，不论从形体、肉质，还是口感及香味都与日本干鲍相接近，而且价钱比日本干鲍要便宜得多，是食家们比较青睐的佳肴。另外，中国、欧洲、加拿大、美国、中东、澳洲等地区有鲍鱼的出产，但其品质是不能与日本、南非的鲍鱼相比的。
一般国内区分鲍鱼头数是按照重量，例如一斤多点(600克左右)3个，那么就是3头，重量越大，鲍鱼品质价格越高，一般市场上卖的都是干鲍，鲜鲍又称湿鲍，其实现在更多人愿意吃干鲍，干鲍当中品质最好的当属网鲍，网鲍数量少，其次是吉品鲍禾麻鲍等。鲍鱼品质最好的盛产与日本南非澳洲等地，像糖心网鲍品质就是比较高的一种，想要买到好的鲍鱼，首先要会鉴别!这个真心不好说，以前很多商家用假的冒充，照样有人买，所以，买的时候一定要看清楚，多上网找一些关于鲍鱼的鉴别方法就好。
鲍鱼的功效与作用
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A
