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一、鲍鱼捞饭的营养价值
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
5.鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
二、吃鲍鱼不能吃米饭了
前几天刷抖音看到一个热门,故事大概的意思就是:“一个女人和朋友聚会,去吃类似于鲍鱼之类的高档一些的饮食,在一个高档的酒店内,他的朋友过来过来说,刚刚是你要的米饭呀?我刚刚在来的途中听见服务员嘲笑你说,谁吃鲍鱼还吃米饭,乡巴佬等等在一些服务员面前大肆嘲笑。那个女人就比较生气,在镜头面前讲述这件事情。自己在五星级酒店消费,竟然被服务员群嘲。”
底下有一个评论是这样写的,有的人在五星级酒店当服务员就觉得自己比别人高人一等,有谁规定吃贵一点的东西就必须不能吃米饭了。
不管那个服务员做的对不对,我希望自己在复杂的社会中,可以做到用自己的立场和阅历去看一件事,一个人,而不是人云亦云,那句评论有上万的点赞,虽然我也觉得服务员嘲笑他们不对,可能服务员们就是还没有形成自我的认知,或者说没有形成一个自己的价值观,所以就会因为一件别人说贵的东西和米饭吃很廉价、没档次、是乡巴佬,她就供认不讳,她只是没有自己的思想,像这样的人多吗?很多,在很多事情上我也能清楚的感觉到我也是他们的一员,所以我强迫自己在遇到什么事的时候,不要着急下结论,先思考,多读书,形成自己的认知。
三、鲍鱼饭好吃怎么写评论
鲍鱼软滑,口感细腻,味道独特,很好吃。
鲍鱼的营养价值:
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
5、鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
四、鲍鱼捞饭怎么做呢
鲍鱼捞饭做法一,
材料
六头澳鲍一只
西兰花 30g
丝苗米饭 20g
冬瓜 20g
秘制鲍汁 50g
做法
1、将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢火浸透。
2、将米饭用模具扣好装入盘内,西兰花飞水后炒入味摆好,冬瓜加高汤煮透。
3、将煮好的鲍鱼等依次摆好,淋上加热好的鲍汁。即可
做法二,汁浓饭香鲍鱼捞饭
材料
鲍鱼,香葱头,蒜子,冰糖,黄酒,蒸鱼豉油,高汤
做法
1、鲍鱼去壳洗净,正面打花刀方便入味。
2、热锅凉油炒香葱头和蒜子,下冰糖炒至溶化起泡。
3、下鲍鱼炒上色。
4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。
5、加入一大碗高汤,加盖煮约3分钟。
6、打开勾芡收至汤汁浓厚,连汁带鲍鱼一起浇到米饭上即可。
做法三,鲍汁海参捞饭
材料
水发海参40克,熟糯米饭100克,胡萝卜10克,黄瓜10克。
调料:上汤300克,鲍汁100克,湿淀粉10克,明油10克。
做法
1、海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出;
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中,扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜即可。
做法四,鲍汁捞饭
材料
鲍鱼汁,鲍鱼,西兰花,米饭
做法
1.材料:鲍鱼鲍鱼汁米饭西兰花做法1.将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用2.西兰花入开水中焯熟过凉开水待用3.锅热下少许油,将鲍鱼汁和老抽,番茄酱,适量高汤(或者清水),蒸好的鲍鱼,水淀粉混合入锅内烧开勾成芡4.取一碗米饭倒扣在盘子,码上西兰花,将(4)直接浇上即可
1.鲍鱼捞饭最好选择泰国大米煮饭。 2.鲍鱼汁可以根据自己口味调整,不放番茄酱也行(俺这个是小宇强烈要求的) 3.小鲍鱼蒸的时间不要太久,以免口感太老哈 4.焯西兰花水中可以加点盐和油,那样焯出的蔬菜不但颜色漂亮,口感也好哈 5.这个鲍汁比较咸呢,所以老抽别放太多了哦
五、外卖鲍鱼饭健康吗
鲍鱼饭健康,但点外卖主要是看店铺评价。鲍鱼捞饭富含丰富的铜,铜是人体健康不可或缺的微量营养素,对于中枢神经、血液、和免疫系统,头发、皮肤、骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有着重要的影响。鲍鱼捞饭富含钙,而钙是骨骼发育的基本原料,直接影响着身高,可以调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,可以调节激素的分泌,可以调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。鲍鱼捞饭富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。鲍鱼捞饭富含蛋白质,可以维持钾、钠的平衡,用以消除水肿。可以提高免疫力。还可以调低血压、缓冲贫血症发生,且有利于生长发育。
六、鲍鱼饭怎么吃的做法
用料
鲍鱼 6只
米饭适量
青菜适量
胡萝卜适量
高汤用料
猪骨半公斤
老母鸡 1只
淡菜干 5-6颗
瑶柱干 5-6颗
香菇 5-6朵
酱汁
高汤多几大勺
蚝油 2-3小勺
鲍鱼汁 2-3小勺
冰糖 2-3块
酱油 2-3勺
盐适量
鲍鱼捞饭的做法
煮出浓香的高汤,大概3小时以上。
活鲍鱼放在冰水中冰镇,以便处理
将鲍鱼去除鱼嘴和黑色的内脏,洗干净,切花。放入少量白胡椒和料酒腌制10-15分钟。
这一步忘了拍照。把腌制好的鲍鱼放入高汤中煮10-15分钟。
期间准备配菜。然后适量高汤加清水加盐,另起一锅,加入配菜煮熟出锅。
将香菇从高汤中捞出,切片。米饭出锅扣在大盆子里,煮好的鲍鱼,青菜和胡萝卜,香菇摆盘。最后将酱汁加热,调入适量淀粉汁勾芡,最后浇在上面。香喷喷美滋滋的鲍鱼捞饭完成。