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本文目录北海的七星鲍鱼好吃吗鲍鱼清蒸怎么做好吃七星鲍鱼和鲍鱼有什么不同一、北海的七星鲍鱼好吃吗七星鲍鱼是一种珍贵的海味，属于单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽。鲍鱼是中国传... 本文目录
一、北海的七星鲍鱼好吃吗
七星鲍鱼是一种珍贵的海味，属于单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。北海道鲍鱼是很受欢迎的一种鲍鱼，被当地人称为“珍珠之母”的鲍鱼品种。南非鲍鱼也是很好吃的，有一种被称为“半纹鲍”的品种，是海洋的耳朵。鲍鱼的价格因大小和地方而异，一般来说，越大越贵。鲍鱼有很多种做法，可以清水煮、红烧、蒜蓉蒸等，也可以做成罐头。
二、鲍鱼清蒸怎么做好吃
众所周知，鲍鱼味道鲜美，肉质肥嫩，营养丰富，简直就是人间不可多得的一道美味，因此自古以来人们就将鲍鱼列为珍品。但是现在随着养殖业的发展，鲍鱼也慢慢进入到寻常百姓家，那么鲍鱼怎么做好吃呢？小编觉得，鲍鱼只有保留原汁原味才最好吃，因此非清蒸莫属，那么清蒸鲍鱼应该怎么做呢？别急，下面我们就来看看做法吧！
用料：鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花、盐、油
做法：
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
你看，当热油遇上鲍鱼柔软的身姿之后，便会立马释放出一股浓重的鲜香之味，不仅不会让人感到油腻，而且吃起来十分的清爽可口，别有一番滋味，还最大程度的保留了鲍鱼的鲜嫩肥美质感，因此想要让鲍鱼做的好吃，一定要记得做成清蒸鲍鱼。
三、七星鲍鱼和鲍鱼有什么不同
七星鲍鱼和鲍鱼的区别主要是分布区域不同和生活习性不同。
1、分布区域不同
七孔鲍鱼：主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。
鲍鱼：主要分布于日本房总半岛到九州、朝鲜半岛、中国南部沿海、香港及台湾等暖海流域等地。
2、生活习性不同
七孔鲍鱼：鲍鱼养殖难度大，直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的，需要对其进行净化，一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物，又能保留有利于鲍鱼生长的微生物，使鲍鱼的产量大大提高。
鲍鱼：常栖息在潮间带至数十米深的岩礁缝隙，喜有波浪冲击，水质清澈的环境。以藻类为主食，雌雄异体，体外受精。潮下带水深2-5米左右。
