本文作者:鲍鱼主编

除湿鲍鱼汤,滋补鲍鱼汤

鲍鱼主编 2024-03-15 6
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本文目录

  1. 什么食物理气除湿化痰
  2. 鲍鱼能不能和泥鳅一起煮汤吃
  3. 这个季节应该煲什么汤
  4. 除湿补气中药方_除湿补气中药方有什么
  5. 人体湿气太重,吃什么除湿
  6. 能否指点下参芪鲦鱼汤怎样做好吃

一、什么食物理气除湿化痰

健脾和除湿是相互的,健脾既可以除湿。脾主运化,喜燥恶湿,若为湿所困,则运化失常,表现为大便稀溏,腹满腹涨,不思饮食,嗳腐吞酸等,其病机为湿邪困脾,故要健脾祛湿。脾虚湿困时,应健脾去湿,把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质,而温补脾胃是解除湿困的最好途径。潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物。一、健脾的食物健脾的食物如鲫鱼(健脾、除湿)、胡萝卜(健脾、止咳化痰)、苹果(健脾、使呼吸更顺畅)、淮山(健脾、止咳)、莲子(健脾)、茨实(健脾除湿)、猪肚(健脾胃)、鸭子(清热健脾、化痰止咳)、牛蒡(除湿、化痰)、糯米(健脾)、粳米(益脾胃,除烦渴)等。二、祛湿除湿的食物祛湿食物有赤小豆(利水除湿,和血排脓,消肿解毒)、薏米(健脾、祛湿)、莴笋(除湿、利尿)、扁豆(健脾、和中、益气、化湿、消暑)、冬瓜(利水消痰、祛湿解暑)、玉米(健胃,利尿)、红薯(补脾益气,宽肠通便)、豆腐(健脾胃、益气)、牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、桂鱼、乌鸡、藕、粟子、豇豆、马铃薯、洋葱、平菇、葡萄、红枣、桃、杏等。

二、鲍鱼能不能和泥鳅一起煮汤吃

应该是不会的

泥鳅食物相克列表,下面这些食物不宜和泥鳅同食

螃蟹与泥鳅食物相克

由于泥鳅性温补,而蟹性冷利,二者功能相反,故不宜同食,而且其生化反应不利于人体健康。

泥鳅不宜与狗肉同食;

狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;

毛蟹与泥鳅食物相克

同食会引起中毒。

泥鳅的最佳搭配食物,泥鳅食物相宜列表

泥鳅+豆腐

除湿鲍鱼汤,滋补鲍鱼汤

泥鳅性平味甘,祛湿,有护肝的作用;豆类制品有防癌的作用,日常吃些泥鳅对肝癌也有一定的辅助疗效。二者配食健脾益气,除湿退黄,对肝癌有辅助治疗作用;

三、这个季节应该煲什么汤

秋燥耗伤人体津液,易造成阴津亏虚。不少人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。不妨多进补汤水来抵抗秋燥,如百合冬瓜汤、山楂排骨汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。南方秋季适合煲什么汤?下面为您介绍。

养生汤一:莲子百合瘦肉鲍鱼汤

材料:莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2片、生葱1条。

做法:

1、莲子、百合浸泡,置沸水中滚3分钟捞起,去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起,弃姜葱。

2、一起与姜1片放进瓦煲内,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量盐便可。

功效:中医认为鲍鱼能养血柔肝,解痹通络,滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子,养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合,滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼,汤味香浓,有滋润滋阴之功效,为今日靓汤。

养生汤二:橄榄萝卜煲猪肺汤

材料:橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个。

做法:

1、萝卜洗净、去皮,切为块状,橄榄洗净,用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放进开水中煮5分钟,捞起过冷水,沥干水后,一起放置瓦煲里。

2、加入清水1000毫升,武火煲沸后,改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。

功效:医师将青橄榄比喻为“青龙”,白萝卜比喻为“白虎”,在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症,加上瘦肉为药引,可消炎、消滞,治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。

养生汤三:芡实薏米淮山莲藕排骨汤

材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。

做法:

1、将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。

2、加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。

功效:淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。

养生汤四:杏仁雪梨瘦肉汤

材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量。

做法:

1、将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;

2、将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。

功效:无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材,秋季适当喝一些,有助养肺润燥、止咳平喘。

四、除湿补气中药方_除湿补气中药方有什么

中成药治疗气虚脾虚体湿具有副作用小,方便等诸多的优点,所以通常被用作补气健脾祛湿的常见治疗手段。下面由我给大家介绍除湿补气的中药方吧,仅供大家参考。

除湿补气的中药方

茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

五指毛桃食药兼之,在众多祛湿食材中它的补虚作用较强,又能补脾肺之气,中医认为它能健脾补气、养胃祛湿。体内湿气较重时,利用五指毛桃煲汤煮水饮用,有助祛湿养生!

苍术为菊科多年生草本植物,芳香能化湿,味苦也能化湿,故祛湿力较强,湿浊去而脾运健,故有健脾作用。适用于脾为湿困、运化失司引起的食欲不振、脘闷呕恶、腹痛泄泻、舌苔白腻等,常与厚朴、陈皮等同用。

五加皮为祛风湿类中药,具有祛风湿、强筋骨和利水的功效,同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。

白术具有补脾益胃、燥湿和中、止汗、利尿、安胎的功能。白术能改善脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、易泄泻等症状,黄疸、容易出汗、水肿之人以及小便不利者亦可使用。

除湿补气吃什么食物好

1、玉米

具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

2、田螺

有清热利湿、通便解毒的功效,适用于目赤肿痛、湿热黄疸、热结膀胱、小便不通、鼓胀水肿等病症。

3、苡仁

有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

4、扁豆

具有健脾和中,消暑化湿等功效。适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

5、冬瓜

有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

6、鲍鱼

具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

7、水芹

有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

8、马齿苋

具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

除湿补气的食疗调理

薏米红豆粥

原料:薏米和红豆按2:1配。

做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

冬瓜薏米鸭汤

材料:老鸭半只,薏米1把,冬瓜两斤,姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱各适量。

做法:

1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。

2、姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用。

3、炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油。

4、将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时。

5、在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

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五、人体湿气太重,吃什么除湿

体内湿气重在治疗上以健脾除湿为主。

1、平素多吃具有健脾除湿作用的食物,如山药、扁豆、冬瓜、薏苡仁等。然后再每天喝去湿气的茶,德甫的时青草茶。这样调理一段时间湿气会好很多。

2、可以以木通15g,石斛15g水煎代茶饮。方中木通利水除湿,石斛养阴,以防木通利水除湿而伤阴。

此外,可以按摩足三里、丰隆等穴位健脾除湿。并避免冒雨涉水、汗出当衣。起居之地避免潮湿阴冷。

建议最好看一下中医,吃点中药去你体内的寒湿。如果不吃药,多吃温性补气血的食物,如山药,鳝鱼,鹌鹑蛋,桂圆红枣,蹄筋牛肉羊肉,鱼类海虾。

少吃或不吃寒凉食物,如螃蟹香蕉西瓜鱿鱼等。

还有注意保暖,不吃生冷的东西,夏天也最好少吃冷饮。如果你是男的可以稍微吃点。

每天以热水泡脚,要坚持,这个也可以去寒湿的。

六、能否指点下参芪鲦鱼汤怎样做好吃

材料

鲦鱼1条(500克左右),党参30克,黄芪30克,白术15克,料酒、精盐、姜片、葱段、生油各适量。

做法

将药材洗净后切片,放入锅中,加入适量清水,煎煮成药汁,过滤后待用。鲦鱼洗净,放油锅中精煎,锅中再加入适量清水、药汁、姜片、葱段、料酒,精盐,煮至鱼肉熟烂,调好口味即成。

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